Meaning of "酪酸" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 酪酸 IN CHINESE

酪	酸
lào	suān

WHAT DOES 酪酸 MEAN IN CHINESE?

Butyric acid

丁酸

Butyric acid, also known as fatty acid, is a carboxylic acid of CH3CH2CH2-COOH and a short chain saturated fatty acid present in rancid butter, pamasan cheese, vomit and underarm odor. Butyric acid with an unpleasant odor, taste first spicy sweet, similar to ether. 10ppb concentration of butyric acid can be dog sniff, people are greater than 10ppm. Butyric acid is a fatty acid that exists in the form of butyrate in animal fats and vegetable oils. Its glycerol ester accounted for 3 to 4% of butter, when the butter rot, with bad smell of butyric acid that is released through the hydrolysis. It is a major member of short chain fatty acids. Butyric acid is weak acid, acidity is similar to acetic acid (pKa = 4.76), pKa is 4.82. This similarity is related to their shared -CH2COOH terminal structure. Butyric acid density 0.96 g / cm3, molar mass 88.1051. Industrial use of sucrose or starch fermentation made of butyric acid, butyric acid was used to produce a variety of butyrate. A relatively small molecular weight esters, such as methyl butyrate, have a pleasant scent and taste, and are therefore used as food and perfume additives. Also used to demonstrate the esterification reaction. ...

丁酸，又稱酪酸，是化学式为CH3CH2CH2-COOH的羧酸和短链饱和脂肪酸，存在于腐臭的黄油、帕马森干酪、呕吐物和腋臭中。丁酸带有难闻的气味，味先辣后甜，与乙醚类似。10ppb浓度的丁酸即可被狗嗅出，人则大于10ppm。 丁酸是脂肪酸，在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。其甘油酯占黄油的3~4%，当黄油腐烂后，含有难闻气味的丁酸即通过水解释放出来。它是短链脂肪酸的主要一员。丁酸为弱酸，酸度与乙酸（pKa=4.76）类似，pKa为4.82。该相似性与它们共有的-CH2COOH末端结构有关。丁酸密度0.96 g/cm3，摩尔质量88.1051。 工业上用蔗糖或淀粉发酵制取丁酸，丁酸则被用于制取各种丁酸酯。相对分子质量小的酯类，如丁酸甲酯，带有宜人的香味和味道，也因此被用作食品和香水添加剂。此外也被用于演示酯化反应。...

Definition of 酪酸 in the Chinese dictionary

Butyric acid Organic compound, colorless oily liquid, irritating odor, is a lower fatty acid. For leather p rubber p spices and other industries.

酪酸 即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革p橡胶p香料等工业。

TRANSLATION OF 酪酸

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The translations of 酪酸 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «酪酸» in Chinese.

• Chinese: 酪酸
• Translator Chinese - Spanish: El ácido butírico
• Translator Chinese - English: Butyric acid
• Translator Chinese - Hindi: butyric एसिड
• Translator Chinese - Arabic: حمض زبدي
• Translator Chinese - Russian: масляная кислота
• Translator Chinese - Portuguese: ácido butírico
• Translator Chinese - Bengali: Butyric অ্যাসিড
• Translator Chinese - French: l´acide butyrique
• Translator Chinese - Malay: asid butyric
• Translator Chinese - German: Buttersäure
• Translator Chinese - Japanese: 酪酸
• Translator Chinese - Korean: 부티르산
• Translator Chinese - Javanese: asam Butyric
• Translator Chinese - Vietnamese: axit butyric
• Translator Chinese - Tamil: பியூதிரிக்கமிலம்
• Translator Chinese - Marathi: बुट्रीक आम्ल
• Translator Chinese - Turkish: Butirik asit
• Translator Chinese - Italian: acido butirrico
• Translator Chinese - Polish: kwas masłowy
• Translator Chinese - Ukrainian: масляна кислота
• Translator Chinese - Romanian: butiric
• Translator Chinese - Greek: βουτυρικό οξύ
• Translator Chinese - Afrikaans: bottersuur
• Translator Chinese - Swedish: smörsyra
• Translator Chinese - Norwegian: smørsyre

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «酪酸»

Discover the use of 酪酸 in the following bibliographical selection. Books relating to 酪酸 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

酪酸梭菌: 肠道健康的卫士

本书从肠道微生态的视角,阐明了酪酸梭菌对肠道健康的重要性。重点介绍了该菌在预防和治疗急性与慢性腹泻、肠易激综合症(IBS)、炎症性肠病(IBD)、肠癌等肠道疾病方面的应用等。

李雄彪, ‎马庆英, ‎崔云龙, 2008

临床常用医疗数据手册 - 第 854 页

... 4 倍,并出现丫氨酪酸;细菌性脑膜炎死亡患者,脑脊液谷氨酸较正常增加 4 倍·谷蛛胺增加 7 倍, /氨酪酸含量高达 3 · 7m9 姊·浆液性脑膜炎各阶段,脑脊液谷氨酸改变相似·但强度较细菌性稍弱,但无/氨酪酸。重型浆液住脑膜炎谷酿胺增加 2 · 5 倍,轻型者 ...

刘光汉, 1998

商品学概论 - 第 128 页

食品贮藏中常见的发酵有酒精发酵、醋酸发酵、乳酸发酵和酪酸发酵等。酒精发酵:含糖分的食品(如水果、蔬菜、果汁、果酱、果蔬罐头等)在贮藏中发生酒精发酵后会产生不正常的酒味。水果、蔬菜在严萆缺氧的条件下由于缺氧呼吸的结果,也会产生酒味。

中国人民大学. 商品学教研室, 1981

药名词典. 日英汉, 英日汉对照 - 第 652 页

酪酸异戊酯〔香料)酪酸工力^乙基酪酸〈香料)酪酸' ; ^夕口〜年! / ^环己基酪酸〈香料〉酪酸 7 尹少丁基酪酸〈香料)醋酸'】# 7 5 0 尺^ 0 『 1&卜 0 ?641-&-核黄素四丁酸,〜 7 夕工氺^ 0 1^^017^^06(1(11110 乳酜乙氧苯胺〈解热、镇痛药) 5 夕'乂口一只乳 ...

Nengcan Wu, ‎邬能灿, ‎Zhongyuan Liu, 1982

我是怎樣恢復健康的 - 第 96 页

肪酸中通常為硬脂酸(stearic acid)、棕櫚酸(palmitic acid)、橄欖油酸(oleic acid)、酪酸(butyric acid)。各種脂肪酸的氣味顏色和硬度不同,脂肪則常為其混合品,大多數的脂肪中都含有硬脂酸,而在較硬及高溶度之肉類如牛脂羊脂中尤多。棕櫚酸較軟, ...

舒新城, 2013

自然科學辞典

筝由酩酸菌等而生酩酸之發酵之 I 【酪酸發,】(化) ? 61.3215 : 121 易受窜化生:内醑或船^及炭醆^ 十三畫郞觥酮酯妗鉀之氧化而. ^性赏甚似正酰酸,然不與水^私又^類酪酸由頹丁醇^ ^ 0 * 02 8100151 ^^-^.六十三 I 1 爲無色透明之 I 有酸昧及臭化易與水 ...

鄭貞文, 1934

資本論: 政治經濟學批判 - 第 1 卷 - 第 22 页

酪酸是一种和蟻酸盐不同的物体。但二者是由相同的化学实体(碳,氢,氧)形成,幷具有相同的百分比构成,都是 0 ^ 802 。当我們以酪酸等于蟻酸盐时,在这关系中,首先,蟻酸盐只是作为^ 8802 的存在形式;其次又說出了酪酸也是由 0 ^ 802 形成的事实。

Karl Marx, ‎Friedrich Engels, ‎郭大力, 1963

食品機能性の科学 - 第 438 页

乳酸やコハク酸などの力ルポン酸は,これらを代謝して酢酸やプロピオン酸,酪酸などの短鎖脂肪酸に変換する有機酸利用性の細菌群が存在するためである。また水素は,メタン菌が存在する場合には炭酸イオンを還元してメタンガスへ,硫酸還元菌が存在する ...

食品機能性の科学編集委員会, 2008

腸命百歲 2: 益生菌讓你不生病！ - 第 141 页

... 所謂的「中山菌」就是一株芽孢桿菌。酪酸莢膜梭菌,聽到莢膜梭菌就會想到產氣莢膜梭菌、困難莢膜梭菌、破傷風梭菌等相當可怕的病菌,但是這株習稱為酪酸菌的酪酸莢膜梭菌,卻是知名的益生菌,日本的胃腸藥「妙利散」用的宮入菌,就是這種酪酸菌。

蔡英傑, 2012

血型養生密碼: - 第 195 页

其它策略 l 婦女們應該注意'肝臟與結腸是雌激素容易減少的兩個主要器官;如果它們的功能被破壞了'全身的雌激素量都會升高,雌激素升高會刺激癌細胞的成長。探行高纖維的飲食'以增加結腸壁細胞的酪酸鹽含量。你可能還記得,酪酸鹽會促進組織的 ...

王奕尹, 2006

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «酪酸»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 酪酸 is used in the context of the following news items.

益生菌唱主角公众对它的误会究竟有多深

它主要包括酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌等。 还有一种典型误会认为益生菌只在肠道有，其实它存在于口腔及全身。益生菌对人体 ... «中国新闻网, Sep 15»

继发性癫痫

7月25号去的济南军区总医院就诊，增加氨酪酸片；8月29号奥卡西平药量增加到每天的五片。发作清醒后的几天有头痛，虚弱，有不定时的瞬间肢体麻木感觉；现在 ... «www.haodf.com, Sep 15»

ビフィズス菌の摂取で酪酸やビオチンも増加 腸内細菌を介した生理機能 …

酪酸は宿主の腸管細胞のエネルギー源になることや腸管内で抗炎症作用を担う細胞の誘導効果を示し、ビオチンは宿主の細胞に必須のビタミンの1つであり、細胞の代謝や ... «QLifePro医療ニュース, Sep 15»

[别克写手]好呀好苹果，怎么爱你都不为过

苹果中除了果胶以外还含有酪酸这种物质。酪酸具有抗氧化，抑制癌细胞的成分，可以提高细菌免疫功能，防止肠黏膜DNA的突变。 吃苹果多对我们肠道是有好处的， ... «搜狐, Sep 15»

恶心，肠鸣，偶有腹痛

... 胰酶片和酪酸俊菌活菌片，已服用十一天，如今略有恶心，经常有肠鸣，但比以前好一点，上下腹偶有间歇隐痛（用力呼气或腰部用力时上腹部会疼，下腹也偶尔会疼）. «www.haodf.com, Aug 15»

全谷物≠粗粮如何正确食用全谷物？

全谷物是很好的抗癌食品，譬如谷皮及糊粉层(麸皮)中的纤维素类物质可作为大肠细菌的食物，分解产生短链脂肪酸(主要是酪酸)，阻止肠癌细胞的繁殖。纤维素类物质 ... «华商网, Aug 15»

一、青贮饲料品质判断

（1）pH。优良：pH在4.2以下，超过4.2(低水分青贮除外)说明青贮微生物发酵过程中，腐败菌、酪酸菌等活动较为强烈。劣质：pH在5.5～6.0。中等：pH介于优良与劣等之 ... «中国农业网, Jul 15»

宝宝六种便秘要去医院

益生菌，以酪酸梭菌类较好；3.多饮水，进食水果蔬菜及粗纤维食物(主要水果有火龙果、柚子等，香蕉晚间吃效果较好。蔬菜主要有胡萝卜、南瓜、芹菜等)促进大便 ... «人民网广东视窗, Jun 15»

この強い口臭の原因は、ノルマル酪酸？

きちんと歯磨きしているつもりでも、目に見えないだけに気になる口の臭い。口臭の原因になるというノルマル酪酸とは、どんな成分なのでしょうか。他の口臭の原因や、予防 ... «マイナビニュース, Apr 15»

全谷物≠粗粮如何才能正确食用全谷物？

全谷物是很好的抗癌食品，譬如谷皮及糊粉层(麸皮)中的纤维素类物质可作为大肠细菌的食物，分解产生短链脂肪酸(主要是酪酸)，阻止肠癌细胞的繁殖。纤维素类物质 ... «凤凰网, Mar 15»