Meaning of "榆钱糕" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 榆钱糕 IN CHINESE

榆	钱	糕
yú	qián	gāo

WHAT DOES 榆钱糕 MEAN IN CHINESE?

Definition of 榆钱糕 in the Chinese dictionary

Elm cake to the elm pods and noodles made of sugar or salt steamed cake.

榆钱糕 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

TRANSLATION OF 榆钱糕

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The translations of 榆钱糕 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «榆钱糕» in Chinese.

• Chinese: 榆钱糕
• Translator Chinese - Spanish: torta Atriplex
• Translator Chinese - English: Atriplex cake
• Translator Chinese - Hindi: Atriplex केक
• Translator Chinese - Arabic: كعكة القطف
• Translator Chinese - Russian: лебеды торт
• Translator Chinese - Portuguese: bolo Atriplex
• Translator Chinese - Bengali: Atriplex পিষ্টক
• Translator Chinese - French: Atriplex gâteau
• Translator Chinese - Malay: Atriplex kek
• Translator Chinese - German: Atriplex Kuchen
• Translator Chinese - Japanese: アトリプレックスケーキ
• Translator Chinese - Korean: Atriplex 케이크
• Translator Chinese - Javanese: Atriplex cake
• Translator Chinese - Vietnamese: atriplex bánh
• Translator Chinese - Tamil: எல் கேக்
• Translator Chinese - Marathi: Atriplex केक
• Translator Chinese - Turkish: Atriplex kek
• Translator Chinese - Italian: torta Atriplex
• Translator Chinese - Polish: Atriplex ciasto
• Translator Chinese - Ukrainian: лободи торт
• Translator Chinese - Romanian: Atriplex tort
• Translator Chinese - Greek: Atriplex κέικ
• Translator Chinese - Afrikaans: Atriplex koek
• Translator Chinese - Swedish: Atriplex kaka
• Translator Chinese - Norwegian: Atriplex kake

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «榆钱糕»

Discover the use of 榆钱糕 in the following bibliographical selection. Books relating to 榆钱糕 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

日下回眸: 老北京的史地民俗 - 第 393 页

(高智勇)榆钱糕藤萝饼玫瑰饼老北京居民饮食讲究时令。一年四令,各有应时蔬果上市,以供饮馔自不待言,且鲜嫩时花树荚亦可入馔。旧历三月末,榆树结荚满枝。荚呈圆形,直径约 1 厘米,其籽居中,状类铜钱,故俗呼榆钱。新结榆钱淡绿色,极嫩,采之洗净和入 ...

白鹤群, ‎胡春焕, 2001

琐忆 - 第 26 页

不管是饼是糕,总的特点是又松又白,具有浓厚的花香和脂香,远非其他菜馅、豆沙的蒸饼可及。 ... 榆钱糕。北地多榆树,榆实初生,藏于叶底,形如小圆钱。它的构造,是两片绿色的嫩膜,在圆钱近蒂部内藏一小小的胚,微凸,渐老渐壮,胚胎成熟即破膜而出,膜也分 ...

金云臻, 1989

钱神: 钱的民俗事状和文化象征

明朱棣编撰的《救荒本草》卷六有"榆钱树"条:榆钱树《本草》有榆皮,一名零榆,生颍川山谷,秦州今处处有之。其木高大。春时未生叶 ... 清人富察敦崇《燕京岁时记》有"榆钱糕"条,其中写道: "三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之'榆钱糕'。' ,在青黄不接季节,以 ...

王子今, 2006

梁实秋名作欣赏 - 第 290 页

每逢春暮,、榆树开花结荚,名为榆钱。榆荚纷纷落下时,谓之"榆英雨" (见《荆楚岁时记》〉。施肩吾咏榆芙诗: "风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。"我们北方人生活清苦,遇到榆英成雨时就荽吃一顿榆钱糕。名为糕,实则捡榆钱洗净,和以小米面或棒子面,上锅蒸 ...

梁实秋, ‎杨匡汉, 1993

绍良文集 - 第 2 卷 - 第 839 页

槍钱糕楡树将要开花的时候,就先长出一串串浅绿色的种籽,其形小而圆,中间有圆形凸起的籽,这就叫"榆钱" ,也正是吃它的好时候。把它洗净, ... 近人子鸿《燕京竹枝词,榆钱糕》: "榆初钱时采下来,蒸后调糖拌入杯;味道新鲜人喜食,故爱榆树到处栽。"淸油饼 ...

周绍良, 2005

梁实秋文集 - 第 4 卷 - 第 198 页

每逢春暮,榆树开花结英,名为榆钱。榆荚纷纷落下时,谓之"榆荚雨" (见《荆楚岁时记》)。施肩吾《咏搶荚》诗: "风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。"我们北方人生活淸苦,遇到榆荚成雨时就要吃一顿榆钱糕。名为糕,实则捡榆钱洗净,和以小米面或棒子面,上锅蒸 ...

梁实秋, ‎《梁实秋文集》编辑委员会, 2002

今文观止 - 第 397 页

每逢春暮,榆树开花结英一名为榆钱。榆钱纷纷落下时,谓之"楡荚雨"。(见荆楚岁时记)施肩吾咏榆荚诗 I "风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。, ,我们北方人生活清苦,遇到榆英成雨时就要吃一顿榆钱糕。名为糕,实则捡榆饯洗净,和以小米面或棒子面,上锅蒸熟, ...

杨葆铭, ‎石堡, 1989

海天・岁月・人生 - 第 109 页

施肩吾咏搶荚诗: "风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。, '我们北方人生活清苦,遇到榆荚成雨时就要吃一顿榆钱糕。名为糕,实则捡榆钱洗净,和以小米面或棒子面,上锅蒸熟,舀取碗内,加兹油醋麻油及切成段的葱白葱叶而食之。我家每做榆钱糕成,全家上下聚 ...

袁鹰, ‎曾敏之, 1986

商铺风水文化

如:春天用藤罗花做"藤罗饼" ,用榆钱做"榆钱糕" ,用玫瑰花做"玫瑰饼"。农历二月,龙抬头,老北京人喜欢吃"太阳糕" ,这时的饽饽铺,就大量做"太阳糕"供应市场。夏天,农历五月做"五毒饼"和棕子。暑伏后,天气炎热,饽饽铺便做夏令糕点,如:绿豆糕、水晶糕、 ...

孙景浩, ‎孙德元, 2007

昔日北京大观/果鸿孝著 - 第 193 页

街上有卖太阳糕的,人们买来用它祭日。这种太阳糕是用米粉做成小饼, 5 个一层,上面还捏成一个米粉小鸡。 ... 三月榆钱儿方绿,用面与榆钱儿拌匀,蒸而食之称"榆钱糕" ;天坛所出的龙须菜,清明后在市上也可买到,洗净后放些油醋盐拌着吃,非常清脆。

果鸿孝, 1992

6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «榆钱糕»

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重拾梁实秋笔下的梁家菜

由于父母的籍贯一北一南，梁先生在家里既能吃到北方的爆羊肉、烤鸭、榆钱糕、芥末墩儿，也能吃到南味的清蒸干贝、鱼圆、冬笋木耳韭黄肉丝。梁先生的父亲爱吃， ... «新浪网, Apr 15»

最爱青岛的名人当属梁实秋他14岁考入清华(图)

《细说民国大文人》一书记录了梁实秋童年的一个故事：每年榆荚成雨时，梁家都要做榆钱糕，全家在院中分而食之，吃完后仆人们请安道谢而退。有一年，梁实秋的大哥 ... «搜狐, Mar 14»

清朝皇帝重养生：有素食习惯

每年春季榆树发芽的时候，清宫都要烹制榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼，宫内、圆明园等处“佛堂供榆钱饽饽、榆钱糕”，乾隆皇帝不仅自己爱吃，还将这些粗粮糕点分送 ... «中国艺术品新闻中心, Jul 13»

清帝御膳重养生：粗细搭配五味调和

每年春季榆树发芽的时候，清宫都要烹制榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼，宫内、 ... 御膳主食有饽饽、点心、粥汤等近百个品种中，杂粮做的食品有：糜子面丝糕、黄米面糕、 ... «中国新闻网, Jul 13»

地三鲜树三鲜水三鲜"立夏见三鲜"先尝哪样？

榆钱色泽金黄，洗净沥干后，加入玉米粉及各种调料拌匀；上锅蒸煮，只需要一刻钟左右的时间，色香味俱全的榆钱糕就出锅了，口感嫩糯，据说还有健脾助食的功效。 «浙江在线, May 12»

温润风趣梁实秋“最像一朵花”

每年榆荚成雨时，梁家都要做榆钱糕，全家在院中分而食之，吃完仆人们请安道谢而退。一次，梁的哥哥心血来潮，吃完后走到祖母跟前，学着仆人的样子屈膝请安道：“ ... «新华网, Mar 11»