leche de yegua
leche de yegua es la leche de yeguas. Sirve los potros en los primeros meses de vida como un alimento natural, sino también de vez en cuando ofreció como alimento para los seres humanos. leche Mare tiene debido a los componentes antibacterianos y anti-inflamatorias, así como la textura de la ubre de la frecuencia de ordeño de las yeguas significativamente menos bacterias que la leche de vaca. También contiene menos alérgenos. En la composición de la leche humana es mucho más similares que la leche de vaca. Contiene aproximadamente 1% de grasa, 6% de lactosa, 2% de proteína, 0,3% de minerales y oligoelementos y vitaminas y enzimas traza. Su efecto en la dieta se basa en los ingredientes específicos, tales como inmunoglobulinas, lactoferrina y lisozima, amilasa, catalasa, lipasa, peroxidasa, fosfatasa, malato y lactato deshidrogenasa, lacto transferrina, la acetilcolina, beta-lactosa, ácido linolénico, vitamina C, taurina. leche de yegua se utiliza para tratamientos médicos y para la preparación de Kumys. leche de yegua también se utiliza como ingrediente en cosméticos.