Significado de "überkochen" en el diccionario de alemán

PRONUNCIACIÓN DE ÜBERKOCHEN EN ALEMÁN

überkochen  [überkọchen]

CATEGORIA GRAMATICAL DE ÜBERKOCHEN

überkochen es un verbo.

El verbo es la parte de la oración que se conjuga y expresa acción y estado.

Descubre cómo se conjuga el verbo überkochen en alemán.

QUÉ SIGNIFICA ÜBERKOCHEN EN ALEMÁN

derramarse

Überkochen

Como cocimiento excesivo, una formación excesiva de espuma durante la ebullición de los líquidos y el consiguiente desbordamiento del contenido de topfin se denomina cocción. El riesgo de sobrehervir se debe principalmente a líquidos con una proporción relativamente alta de proteína o almidón como la leche o el agua hirviendo de papas, fideos, arroz y legumbres, incluso en el caso del caldo antes de la formación de espuma. La proteína coagulada por el calor o el almidón gelatinizado estabiliza las burbujas de gas producidas durante la ebullición, que por lo tanto estallan sólo con un retardo y antes de que la espuma pueda ampliar el volumen del extremo superior por un múltiplo. Dado que la transición de fase del agua de líquido a gaseoso ocurre abruptamente cuando se alcanza el punto de ebullición, los fluidos hirviendo también se solapan de una manera repentina. Cuando se hierve, no sólo se pierde el líquido de cocina que ensucia la estufa, sino que también pueden surgir situaciones peligrosas cuando la llama se extingue en los fuegos de gas o el recipiente muy vacío se recalienta en otras bandadas.

Als Überkochen wird küchensprachlich eine übermäßige Schaumbildung beim Aufkochen von Flüssigkeiten und das damit verbundene Überlaufen des Topfinhalts bezeichnet. Das Risiko des Überkochens besteht vor allem bei Flüssigkeiten mit relativ hohem Anteil von Eiweiß oder Stärke wie Milch oder dem Kochwasser von Kartoffeln, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchten, auch bei Brühe vor dem Abschäumen. Das durch die Hitze geronnene Eiweiß bzw. die verkleisterte Stärke stabilisiert dabei die beim Sieden entstehenden Gasblasen, die so nur mit Verzögerung platzen und zuvor als Schaum das Volumen des Topfinhalts um ein vielfaches vergrößern können. Da der Phasenübergang des Wassers von flüssig zu gasförmig beim Erreichen des Siedepunkts schlagartig erfolgt, kochen betreffende Flüssigkeiten auch schlagartig über. Beim Überkochen geht nicht nur Kochflüssigkeit verloren, die den Herd verschmutzt, es kann auch zu gefährlichen Situationen kommen, wenn bei Gasherden die Flamme erlischt oder bei anderen Herden der weitgehend entleerte Topf überhitzt wird.

definición de überkochen en el diccionario alemán

ejemplo de ebullición, la mermelada debe hervirse brevemente. hierva tanto que el líquido fluya sobre el borde del recipiente. Por ejemplo, la leche está demasiado cocinada -en sentido figurado- ante estas palabras que casi hirvió.

aufkochen Beispiel die Marmelade muss kurz überkocht werden. so stark kochen , dass die Flüssigkeit über den Rand des Gefäßes fließtBeispieledie Milch ist übergekocht<in übertragener Bedeutung>: bei diesen Worten kochte er fast über.

CONJUGACIÓN EN ALEMÁN DEL VERBO ÜBERKOCHEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich koche über

du kochst über

er/sie/es kocht über

wir kochen über

ihr kocht über

sie/Sie kochen über

Präteritum

ich kochte über

du kochtest über

er/sie/es kochte über

wir kochten über

ihr kochtet über

sie/Sie kochten über

Futur I

ich werde überkochen

du wirst überkochen

er/sie/es wird überkochen

wir werden überkochen

ihr werdet überkochen

sie/Sie werden überkochen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich bin übergekocht

du bist übergekocht

er/sie/es ist übergekocht

wir sind übergekocht

ihr seid übergekocht

sie/Sie sind übergekocht

Plusquamperfekt

ich war übergekocht

du warst übergekocht

er/sie/es war übergekocht

wir waren übergekocht

ihr wart übergekocht

sie/Sie waren übergekocht

Futur II

ich werde übergekocht sein

du wirst übergekocht sein

er/sie/es wird übergekocht sein

wir werden übergekocht sein

ihr werdet übergekocht sein

sie/Sie werden übergekocht sein

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich koche über

du kochest über

er/sie/es koche über

wir kochen über

ihr kochet über

sie/Sie kochen über

Futur I

ich werde überkochen

du werdest überkochen

er/sie/es werde überkochen

wir werden überkochen

ihr werdet überkochen

sie/Sie werden überkochen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich sei übergekocht

du seiest übergekocht

er/sie/es sei übergekocht

wir seien übergekocht

ihr seiet übergekocht

sie/Sie seien übergekocht

Futur II

ich werde übergekocht sein

du werdest übergekocht sein

er/sie/es werde übergekocht sein

wir werden übergekocht sein

ihr werdet übergekocht sein

sie/Sie werden übergekocht sein

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich kochte über

du kochtest über

er/sie/es kochte über

wir kochten über

ihr kochtet über

sie/Sie kochten über

Futur I

ich würde überkochen

du würdest überkochen

er/sie/es würde überkochen

wir würden überkochen

ihr würdet überkochen

sie/Sie würden überkochen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich wäre übergekocht

du wärest übergekocht

er/sie/es wäre übergekocht

wir wären übergekocht

ihr wäret übergekocht

sie/Sie wären übergekocht

Futur II

ich würde übergekocht sein

du würdest übergekocht sein

er/sie/es würde übergekocht sein

wir würden übergekocht sein

ihr würdet übergekocht sein

sie/Sie würden übergekocht sein

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

überkochen

Infinitiv Perfekt

übergekocht sein

Partizip Präsens

überkochend

Partizip Perfekt

übergekocht

SINÓNIMOS DE «ÜBERKOCHEN» EN ALEMÁN

Las siguientes palabras del alemán tienen un significado similar o idéntico a «überkochen» y pertenecen a la misma categoría gramatical.

sinónimos en alemán de überkochen

überlaufen · überschäumen · überschießen · übersieden · überwallen

TRADUCCIÓN DE ÜBERKOCHEN

Conoce la traducción de überkochen a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de überkochen presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma alemán.

• Traductor alemán - chino: 熬了过来
• Traductor alemán - español: derramarse
• Traductor alemán - inglés: boil over
• Traductor alemán - hindi: अंत तक उबलना
• Traductor alemán - árabe: غلى
• Traductor alemán - ruso: кипеть
• Traductor alemán - portugués: transbordar
• Traductor alemán - bengalí: উথলাইয়া পড়া
• Traductor alemán - francés: déborder
• Traductor alemán - malayo: meluap-luap
• alemán: überkochen
• Traductor alemán - japonés: 煮え返ります
• Traductor alemán - coreano: 끓어서 넘치다
• Traductor alemán - javanés: godhok liwat
• Traductor alemán - vietnamita: đun sôi trên
• Traductor alemán - tamil: மீது கொதிக்க
• Traductor alemán - maratí: प्रती उकळणे
• Traductor alemán - turco: taşmak
• Traductor alemán - italiano: traboccare
• Traductor alemán - polaco: kipieć
• Traductor alemán - ucraniano: кипіти
• Traductor alemán - rumano: da în foc
• Traductor alemán - griego: ξεχειλίζω
• Traductor alemán - afrikáans: oorkook
• Traductor alemán - sueco: koka över
• Traductor alemán - noruego: koker over

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «ÜBERKOCHEN»

Descubre el uso de überkochen en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con überkochen y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Handbuch für Dampfschiffsmaschinisten

Das Überkochen des Kessels Unter Überkochen versteht man ein heftiges Aufwallen des Wessers im Kessel. Da hierdurch leicht das Wasser mit dem Dampf zur Maschine mitgerissen wird, so können im Kessel leicht ein Erglühen der vom ...

Carl Hartmann, 2010

Wörterbuch der littauischen Sprache

^xwirrinu, etwas überkochen, bebrü- hen, eben nur sieden lassen, ^tverck», es siedet auf, wallt auf. ^twirriou, aufsieden, aufwallen lassen. l>»vercku, vollends gar kochen. Zvercku, etvsreden, einkochen, lversinu, einkochen lassen. Ivirrivu ...

Georg Heinrich Ferdinand Nesselmann, 1851

Wörterbuch der deutschen Sparche, veranstaltet und ...

D. Überkochen, i. Überkochen, v. ntr. mit haben, es kocht, über, übergekocht, überzukochen, kochend über den Rand des Topfes sc. steigen. Die Milch kocht über. Uneigentlich und mit Übertragung sagt man auch vom Topfe, er koche über , ...

Joachim Heinrich Campe, 1811

Schüler-Wahrig Sinnverwandte Wörter

Auch Menschen können überkochen: Im übertragenen Sinne heißt das, sie schäumen vor Wut. überkreuzen, sich: -> überschneiden, sich überladen: i überfüllen, überlasten, überhäufen; (umgangssprachlich) vollstopfen 2 verschnörkelt, ...

Lutz Götze, 2008

Wörterbuch der deutschen Sprache: U bis Z

Überknöchern, v.ntr.u.tr«. ich überkochen, überknö.'herr, zu übt- knöchern. I) ntr. mit fein, mit einer knochichtrn Rinde überzogen «erden; auch Überknochen. II) trs . mit einer knochichten Rinde ^ überziehen. D. Überknöchern. D. —ung.

Joachim Heinrich Campe, 1811

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

8 schöne, große Blätter ablösen und in Salzwasser überkochen (Gusto 11/1997, 52) - Das 2. Part, lautet überkocht. Die Bedeutung > stark kochen und über den Rand des Kochtopfes rinnen (von Flüssigkeiten)« ist gemeindt. In dieser ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Hobbybrauer

Ein großes Problem während des Kochens ist das Überkochen. Das passiert häufig wenn das wallende Kochen einsetzt, oder wenn der Hopfen mit niedriger Temperatur aus dem Kühlschrankoder der Tiefkühltruhe in die heiße Würze kommt.

Udo Meeßen

Gefahren der Einsatzstelle

„Überkochen“ von Behältern (boil over) Besondere Gefahren der Brandausbreitung ergeben sich bei Bränden flüssiger Stoffe in offenen Behältern (z.B. Mineralöltanks). Die Ausbreitung kann nicht nur durch das Auslaufen gefördert werden, ...

Hans Kemper, 2011

Liebe? Jetzt sofort?!: Roman

Vom. Kochen. und. Überkochen. Man konnte sich natürlich Stöpsel in die Ohren stopfen, um seine Umwelt nicht zu hören, aber was sollte man tun, um sie nicht zu riechen? Tampons in die Nase stecken? Gingja wohl nicht.Undso ließ sich das ...

Bianka Minte-König, Gwyneth Minte, 2009

Aufwachen - Dein Leben wartet: Die erstaunliche Macht der ...

Vom. leichten. Köcheln. bis. zum. Überkochen. Krankheiten oder Unfälle künden sich nicht über Nacht an. Missgeschicke brauchen eine Weile, um »gar« zu werden, normalerweise einige Jahre. Dass Ihre Energie über Jahre hinweg mehr im ...

Lynn Grabhorn, 2010

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ÜBERKOCHEN»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término überkochen en el contexto de las siguientes noticias.

Pongal - Erntedank im Winter

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Wiederholte Milde für ausländische Straftäter

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Er ist mit der Kamera dabei, wenn am Familientisch die Emotionen überkochen. Nacht von Donnerstag auf Freitag, 06.01.17 02:50 - 03:15 Uhr (25 Min.) 25 Min. «ARD.de, Dic 16»

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Aber kann man es Menschen, die gerade aus Aleppo vor Grauen und Kriegsverbrechen geflohen sind, verübeln, wenn ihre Emotionen überkochen? Dass sie ... «Handelsblatt, Dic 16»

Fakir Mokkakaffeegenuss für Zuhause

Für Liebhaber dieser Spezilität hat Fakir jetzt eine elegante, automatische Mokkamaschine auf den Markt gebracht, mit der Überkochen oder eine zu geringe ... «elektroboerse-handel, Oct 16»

Wie verhindere ich das Überkochen von Nudelwasser?

Um das Überkochen von Nudelwasser zu verhindern, legen Sie einen Suppenlöffel schräg in den Kochtopf. Und zwar so, dass der Stiel des Löffels noch aus ... «Web.de, Oct 16»

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... vor ihrem Auftritt kamen kurze heftige Schauer herunter, aber alle Bands spielten nach Plan und die Stimmung war zum Abschluss kurz vorm Überkochen. «muenchen.de - Das offizielle Stadtportal für München, May 16»

Warum man ein Kind nicht für einen Wutanfall bestrafen sollte

Kleinkinder brauchen einen Erwachsenen, der das Überkochen verhindert, das Gas herunterdreht und einen Deckel drauflegt. Mit anderen Worten ausgedrückt ... «Huffington Post Deutschland, Mar 16»