Pasta
Pasta (italiano: pasta) es un italiano con casi el mismo concepto que japonés "fideos", incluyendo espaguetis, penne, lasaña y similares. Uno de los principales elementos de la cocina italiana. El ingrediente principal es la harina de trigo (especialmente el trigo duro), y el agua, la sal, el huevo, etc se utiliza además. Las pastas se pueden dividir en dos categorías, la pasta larga de los tallarines representada por los espaguetis y la pequeña pasta corta representada por los macarrones. Además, hay albóndigas y tablas. Se dice que Italia tiene 650 clases de pastas incluyendo artículos distintivos locales, y nuevas clases se anuncian como cada año. Muchas pastas secas están en el mercado, pero también puede manejar pasta cruda en casa. ...