Sopa
Sopa o sopa es sopa hecha de agua hirviendo, vegetales hervidos, carne o pescado, hasta que sale la sopa. Tradicionalmente, las sopas se clasifican como sopa clara y sopa espesa. En Francia, la sopa clara se divide en el caldo y el consomé, y la sopa gruesa varía dependiendo de cuánto las verduras y el almidón se ponen en la sopa. Sopa de crema es una sopa con crema, huevos, mantequilla y crema. Otros ingredientes incluyen arroz, harina y granos. El estofado y la sopa son diferentes del tamaño del material, y la sopa es más gruesa que el estofado porque es más pequeño en tamaño que el estofado y tiene una mayor cantidad de agua.