Significado de "agar-agar" en el diccionario de malayo

PRONUNCIACIÓN DE AGAR-AGAR EN MALAYO

agar-agar

QUÉ SIGNIFICA AGAR-AGAR EN MALAYO

Agar

Agar-agar

Agar es un tipo de gel que está hecho de musgo marino o conocido como gelatina. El polvo de gelatina también se usa ampliamente en otros postres. La gelatina es una sustancia gelatinosa producida a partir de polisacáridos en las algas marinas, donde se acumula en la pared celular de agarófito y sirve como un soporte de la estructura principal de la pared celular de las algas. Ser una mezcla de dos componentes: polisacárido lineal agarosa y una mezcla heterogénea de dos moléculas más pequeñas llamadas agaropectina. A lo largo de la historia hasta la fecha, se ha convertido en el principal ingrediente de postre en toda Asia y también como un sustrato sólido para el medio de crecimiento para el trabajo microbiológico. Además, se puede utilizar como salario, reemplazo de rodillo vegetariano, pasta de soja, conservas de fruta, aiskerim y otros postres, como agente de fermentación en fermentación y lubricantes de papel y tela. El material del gel es un polisacárido no ramificado producido a partir de la pared celular, especialmente las especies de algas rojas del género Gelidium y Gracilaria, o algas marinas.

Agar-agar adalah sejenis kuih berupa gel yang diperbuat daripada lumut laut atau dikenali juga dengan nama agar-agar. Serbuk agar-agar juga banyak digunakan dalam pencuci mulut lain. Agar-agar merupakan bahan bergelatin yang dihasilkan dari polysaccharide pada rumpai laut , di mana ia terkumpul pada dinding sel agarophyte dan berfungsi sebagai penyokong struktur utama bagi dinding sel alga. Agar merupakan campuran dua komponen: linear polysaccharide agarose, dan a heterogeneous campuran dua molekul lebih kecil yang dipanggil agaropectin. Sepanjang sejarah sehingga masa kini, agar merupakan bahan utama sebagai pencuci mulut diseluruh Asia dan juga sebagai sustrate pepejal bagi bahan medium pertumbuhan bagi kerja mikrobiologi. Agar juga boleh digunakan sebagai pelawas, pengganti geletin vegetarian, pemekat sup, pengawet buah, aiskerim, dan pencuci mulut yang lain, sebagai bahan pencerah dalam penapaian, dan pelicin kertas dan kain. Bahan jel adalah polysaccharide tidak bercabang yang dihasilkan dari dinding sel terutamanya spesies alga merah genus Gelidium dan Gracilaria, atau rumpai laut.

definición de agar-agar en el diccionario malayo

agar 1. planta de agar, Eucheuma spp. 2. musgo marino procesado y se puede cocinar para pasteles o productos de confitería; 3. sj kuih.

agar-agar 1. sj tumbuhan, Eucheuma spp. 2. lumut laut yg sudah diproses dan boleh dimasak utk dibuat kuih atau penganan; 3. sj kuih.

TRADUCCIÓN DE AGAR-AGAR

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9 LIBROS DEL MALAYO RELACIONADOS CON «AGAR-AGAR»

Descubre el uso de agar-agar en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con agar-agar y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Whole Food Facts: The Complete Reference Guide - Halaman 173

Agar-agar, or simply agar, is an extract or red seaweed. After harvesting, the flat, femlike seaweed is washed and sun bleached. Its mucilage is strained and allowed to harden and dry in the sun. This becomes a papery, whitish clear product ...

Evelyn Roehl, 1996

Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set - Halaman 28

Although many people use the term agar-agar, food technologists simply call the substance agar. Hence, the latter name will be used throughout this article. HISTORY OF AGAR. Use of this jelling agent originated in Japan where it is called ...

Marion Eugene Ensminger, ‎Audrey H. Ensminger, 1993

The Complete Asian Cookbook - Halaman 236

SERIKAYA. DENGAN. AGAR-AGAR. SINGAPORE Good quality saucepans, a deep frying pan, wooden spoons ... COCONUT MILK JELLY Serves: 6-8 7 g (V4 02) agar-agar strands or 5 teaspoons agar-agar powder 6 cups water 3 pods ...

Charmaine Solomon, 2006

Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice - Halaman 123

3.1.1.1 Agar-agar Agar-agar, a hydrocolloid extracted from red seaweed, is one of the oldest known gelling agents. Its gelling properties are based on its high molecular weight polysaccharide chain structure. Agar-agar swells in cold water but ...

Reinhard Schrieber, ‎Herbert Gareis, 2007

Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents - Halaman 362

... Maldex150 bulking agent, bakery products Powdered Agar Agar Bacteriological Grade; Powdered Agar Agar Type K-60; Powdered Agar Agar Type K-80; Powdered Agar Agar Type K-100; Powdered Agar Agar Type K- 150 bulking agent, ...

Michael Ash, ‎Irene Ash, 2007

Agar-Agar: Creative Agar-Agar and Puddings

This collection of recipes combines tasty fruit, such as durian and mango, with other exciting ingredients such as red beans to make simple but delicious treats for all the family.

Yasa Boga, 2011

505 Resep Kue Uenak - Halaman 242

Campur agar-agar putih dengan susu. Aduk sampai rata. Jerang di atas api bersama dengan gula dan moka pasta. Masak di api kecil sampai mendidih. Angkat dari api. Aduk-aduk terus. 2. Ambil beberapa sendok adonan agar-agar ini dan ...

Martha Pratana, 2008

Jamur Kuping: - Halaman 55

+ Biakan murni adalah miselium jamur yang tumbuh pada media agar- agar. Biasanya diletakkan miring ke dalam tabung reaksi. Biakan murni inilah yang diperbanyak menjadi biakan induk dan menjadi inokulum untuk membuat bibit induk.

Tim Redaksi Agromedia Pustaka, 2001

10 Ways to Use Agar-agar (Recipe Book)

This publication will teach you how to use Agar-agar in 10 different dishes.

Shanta Trunzo, 2014