Significado de "tempoyak" en el diccionario de malayo

PRONUNCIACIÓN DE TEMPOYAK EN MALAYO

tempoyak

QUÉ SIGNIFICA TEMPOYAK EN MALAYO

Tempoyak

Tempoyak

Tempoyak está hecho de fruta durian. El contenido de durian se separa de la semilla y se agrega con un poco de sal y se almacena de tres a cinco días a temperatura ambiente para el proceso de fermentación. Por lo general, Tempoyak no se come, pero por lo general se prepara en sambal o se coloca en platos como el bagre de clavo tempoyak o el pais de pescado tempoyak. Tempoyak es muy popular en los estados de Pahang y Perak, pero en la ciudad de Temerloh, Pahang es un muy popular cocido de tempoyak. Tempoyak es conocido en Indonesia. ...

Tempoyak dibuat dari daging isi buah durian. Isi durian ini diasingkan daripada bijinya dan ditambah dengan sedikit garam dan disimpan selama tiga hingga lima hari di dalam suhu bilik untuk proses penapaian. Tempoyak biasanya tidak di makan begitu sahaja tetapi selalunya di buat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak. Tempoyak sangat popular di negeri Pahang dan Perak, malah di bandar Temerloh, Pahang sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat popular. Tempoyak dikenal di Indonesia.

definición de tempoyak en el diccionario malayo

tempoyak sj pekasam drpd durian para dibuat sambal dll: sambal hari itu sambal ~ dan ulamnya buah jering.

tempoyak sj pekasam drpd durian utk dibuat sambal dll: sambal hari itu ialah sambal ~ dan ulamnya buah jering.

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10 LIBROS DEL MALAYO RELACIONADOS CON «TEMPOYAK»

Descubre el uso de tempoyak en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con tempoyak y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Handbook of Indigenous Fermented Foods, Second Edition ...

Table 12 Chemical Composition of Tempoyak Ash 2.0% Moisture 67.0% Total acidity (as acetic acid) 3.6% Brix 38.7% Total sugar 4.5% Salt 1.3% Crude fiber 2.5% Fat 1.4% Source: C. J. Suan (unpubl.). yellow color. Due to its strong odor, ...

Keith Steinkraus, 1995

Teluk Tempoyak

the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Teluk Tempoyak is a small coastal village in Penang, Malaysia.

Parthalan Ozzy Ronny, 2013

Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia - Halaman 187

To make tempoyak condiment, called sambal tempoyak, raw tempoyak is mixed with spices, such as chilli, garlic, shallot, turmeric, sometimes anchovy, a drop of cane sugar and then stir fried. 5.2.2 Production Methods Fermentation of durian ...

J. David Owens, 2014

505 Masakan Nusantara Favorit - Halaman 36

Jangan lupa, selalu aduk-aduk agar tidak pecah. • Sambal tempoyak adalah sambal yang menggunakan campuran buah durian. Ada banyak versi sambal tempoyak, salah satunya adalah sebagai berikut: Haluskan bawang merah, bawang ...

Marta Pratana , ‎Nanit, ‎fLo, 2007

Best of Malaysian Cooking - Halaman 146

Ikan Terubuk Masak Asam Tempoyak Preparation: 10 minutes Cooking: 15 minutes Ingredients Hilsa or shad (ikan terubuk) or red snapper (ikan merah) 2 slices Salt as needed Fermented durian (tempoyak) 3 Tbsp Water 500 ml Turmeric ...

Betty Saw, 2014

505 Resep Kue Uenak - Halaman 93

BAHAN: Lihat uraian mengenai • 1⁄2 btrkelapa tempoyak pada resep Gulai • 1 gelas tempoyak BUMBU: Ikan Sale nomor 30 dan resep Tempoyak nomor 97. • 1 sdm gula pasir • 2 sdm minyak kelapa • 6 btr bawang merah, diiris • 15 bh cabai ...

Martha Pratana, 2008

Koleksi Resep Sambal dan Saus: - Halaman 221

TEMPOYAK. BAHAN: 200 g daging buah durian, haluskan 100 ml santan kental CARA MEMBUAT: 1. Tempoyak: campur daging buah durian yang telah dihaluskan dengan 4 buah cabai, 4 buah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 ...

Budi Sutomo, ‎Ida Ayu Maruti, ‎Lidya Irawati, 2014

668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi

Bahan 1 kg ikan patin, potong-potong 2 buah jeruk nipis, peras airnya IV2 sdt garam 3 lembar daun salam 150 gram tempoyak 100 ml air 3 sdm minyak, untuk menumis Daun pisang secukupnya Bumbu yang Dihaluskan 150 gram cabai ...

Yullia T. & Astuti Utomo, 2008

CONVERGENCE: Past, Reality & Future : Selected ...

C H A P T E R I 87 CHAPTER I 86 ZULKIFLI YUSOFF • TEMPOYAK AND WHISKY – AMOK DI PASIR SALAK (2006) Zulkifli Yusoff's (1962) multi disciplinary artistic practice has been broad and diverse as he chooses to delve into Malaysia's ...

Shireen Naziree, ‎Prof. Dr. Muliyadi Mahamood, 2013

Senangnya Memasak Ayam (Edisi Kedua):

Masa penyediaan 30 minit | Masa memasak 30 minit | Hidangan 4 orang Bahan-Bahan Cara Membuat • 4 keping ayam • 10 biji cili api • 2 biji bawang merah • 1 Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk bersama tempoyak, serai, dan ...

Chef Hanieliza, 2014