Significado de "kuwertura" en el diccionario de polaco

PRONUNCIACIÓN DE KUWERTURA EN POLACO

kuwertura

QUÉ SIGNIFICA KUWERTURA EN POLACO

Couverture

Kuwertura

Cuvertura es un chocolate de alta calidad con más manteca de cacao que el chocolate normal. Combinado con el tratamiento térmico, esto le da a la cubeta un brillo, sabor suave y duradero, y un sonido de fisuración característico. Se utiliza en la industria de la confitería y la industria alimenticia como ingrediente para coberturas de chocolate, chocolates y otros productos de chocolate. Para los clientes comerciales que generalmente se ofrecen en bloques de 2,5 kg, en las placas de comercio minorista de 100-200 g. El porcentaje de cacao en polvo y manteca de cacao depende de la marca. En general, el producto debe llamarse cubeta, debe contener 32-39% de manteca de cacao. El porcentaje total de licor de cacao debe ser al menos del 54%. El contenido de azúcar debe ser casi el mismo, y los ingredientes restantes son vainilla y, con menor frecuencia, lecitina de soja. Las cubetas se utilizan para fondue, recubrimiento y decoración de postres y guarniciones. Las cubetas no deben confundirse con chocolate o chocolate.

Kuwertura to czekolada wysokiej jakości zawierająca więcej masła kakaowego niż zwykła czekolada. W połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu. Używana w cukiernictwie i przemyśle spożywczym jako półprodukt do polewy czekoladowej, czekoladek i innych przetworów czekoladowych. Dla odbiorców komercyjnych oferowana zwykle w blokach po 2,5 kg, w handlu detalicznym tabliczki po 100-200 g. Udział procentowy proszku kakaowego i masła kakaowego kuwerturze zależy od marki. Generalnie, by wyrób można było nazwać kuwerturą, powinien on zawierać 32-39% masła kakaowego. Łączny udział procentowy wyrobów z miazgi kakaowej w kuwerturze powinien wynosić co najmniej 54%. Zawartość cukru powinna być prawie równoważna, a pozostałe składniki to wanilia i – rzadziej – lecytyna sojowa. Przez cukierników kuwertura jest wykorzystywana do fondue, powlekania i ozdabiania deserów oraz garnirowania. Kuwertury nie należy mylić z wyrobem czekoladopodobnym ani polewą czekoladową.

TRADUCCIÓN DE KUWERTURA

Conoce la traducción de kuwertura a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de kuwertura presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma polaco.

• Traductor polaco - chino: 糖皮
• Traductor polaco - español: de cobertura
• Traductor polaco - inglés: couverture
• Traductor polaco - hindi: couverture
• Traductor polaco - árabe: COUVERTURE
• Traductor polaco - ruso: глазурь
• Traductor polaco - portugués: couverture
• Traductor polaco - bengalí: couverture
• Traductor polaco - francés: couverture
• Traductor polaco - malayo: couverture
• Traductor polaco - alemán: Kuvertüre
• Traductor polaco - japonés: クーベルチュール
• Traductor polaco - coreano: COUVERTURE
• Traductor polaco - javanés: couverture
• Traductor polaco - vietnamita: couverture
• Traductor polaco - tamil: couverture
• Traductor polaco - maratí: couverture
• Traductor polaco - turco: kuvertür
• Traductor polaco - italiano: couverture
• polaco: kuwertura
• Traductor polaco - ucraniano: глазур
• Traductor polaco - rumano: couverture
• Traductor polaco - griego: κουβερτούρα
• Traductor polaco - afrikáans: couverture
• Traductor polaco - sueco: couverture
• Traductor polaco - noruego: couverture

10 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «KUWERTURA»

Descubre el uso de kuwertura en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con kuwertura y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie

pasteryzowanego liczba pleśni wahała się od 0 do 23 jtk-g-1, natomiast w kuwerturze wyprodukowanej z miazgi z ziarna niepasteryzowanego wynosiła ona 0-16 jtkg-1 (tab. 24 i 25). W części prób prószu kuwertury i kuwertury zestalonej ...

Akademia Rolnicza w Szczecinie, 2006

Materialy zrodlowe do dziejow kultury i sztuki XVI-XVIII w - Strona 165

Kuwertura turecka, biała, kamelowa, kwiat mały, jednakiże złotem gesto rzucany, kitajką białą podszyta, na dłuż jest jej łokci 4, wszerz ćwierci siedm. Kobierczyk karmazynowy, jedwabny, turecki, 3-łokciowy, brzegiem szeroki, złotem i srebrem ...

Mieczysław Gębarowicz, 1973

Materiały dotyczące życia i twórczości Wojciecha Gersona - Strona 165

Kuwertura turecka, biała, kamelowa, kwiat mały, jednakiże złotem gęsto rzucany, kitajką białą podszyta, na dłuż jest jej łokci 4, wszerz ćwierci siedm. Kobierczyk karmazynowy, jedwabny, turecki, 3-łokciowy, brzegiem szeroki, złotem i srebrem ...

Armand Vetulani, ‎Andrzej Ryszkiewicz, 1951

Pamiȩtniki urzȩdników - Strona 155

kilkanaście dni później z zapasami półfabrykatu czekolady, tzw. kuwertury. Była ona zmagazynowana na wysokim parterze w specjalnie mocno zabezpieczonym magazynie. Nie mieliśmy kluczy od tego magazynu, natomiast ...

Barbara Chlabicz, ‎Stefan Kozicki, 1976

Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca ...

... takie, które nie ulegajà istotnym zmianom chemicznym i fizycznym w okresie co najmniej 1 miesiàca od daty wyprodukowania. Rozróżnia się następujące grupy trwałych wyrobów cukierniczych: półprodukty cukiernicze (kuwertura, 10.

Mieczysław Dłużewski, 2008

Warszawa w polskim ruchu robotniczym - Strona 428

Po przywiezieniu z magazynu Kowalewskiego czekolady tabliczkowej oraz kuwertury z magazynów znajdujących się na antresoli, zamurowałem ogółem ok. 7 t czekolady w piwnicy pod bramą 4. Zostało to w nienaruszonym stanie wydobyte ...

Józef Kazimierski, 1976

Nowy słownik Fundacji Kościuszkowskiej polsko-angielski - ...

... jest kuty na cztery nogi he's a sly old fox. kutykula f. 1. bot. cuticle. 2. zool. (= oskórek) cuticle. kutyna f. bot. cutin. kuwejcki a. Kuwaiti. Kuwejt mi geogr. Kuwait. Kuwejtczyk mp Kuwaiti. Kuwejtka f. Gen.pl. -ek zob. Kuwejtczyk. kuwertura/! kulin.

Jacek Fisiak, ‎Arleta Adamska-Sałaciak, ‎Piotr Gąsiorowski, 2003

Wielka encyklopedia PWN.: Śliz - Trastámara - Tomy 1-30 - Strona 245

Komunikację samochodową w mieście ułatwiają szerokie, sześciopasmowe aleje. , „ v 3 Izabella l<cka kuwertura [fr. cowerture 'pokrycie', 'osłona'], masa czekoladowa konszowana (rozdrobniona), o zawartości 34-48% tłuszczu kakaowego, ...

Jan Wojnowski, 2005

Paralele w rozwoju słownictwa języków słowiańskich - Strona 88

żą m. in. ambrazura, apretować, atelier, bagieta, baraż, bessa, bombaż, bordiura, debit, demarche, desant, elew, empire, emploi, etiuda, expose□, flesz, fort, garda, hossa, Mer, Malca, kostium, kuwertura, kuweta, laszować, ...

Hanna Popowska-Taborska, 1989

Popularny słownik języka polskiego - Strona 266

... z ba- kaliami, znana na Rusi i Litwic' kutwa rz. mos Vila, a. z la 'pogardliwie o kims bardzo skapym, chciwym na pieniadze; sknera. dusi- grosz' kuty na cztery nogi 'bardzo sprytny, przebiegty, radza.cy sobic w kazdej sytuacji' kuwertura rz.

Bogusław Dunaj, 2000

2 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «KUWERTURA»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término kuwertura en el contexto de las siguientes noticias.

Otmuchów planuje wzrost eksportu w IV kw. '15 do poziomu 20 proc.

"Naszym celem jest poprawa wskaźników rentowności, ale dużo zależy od cen surowców takich jak cukier, kakao, kuwertura czy miazga sezamowa. Wahania ... «Bankier, Mar 15»

Grupa Mieszko - czysta słodycz

61% ogółu kosztów), które zawiera w sobie ekspozycję na ceny podstawowych surowców w branży słodyczy: kuwertura czekoladowa, cukier, syrop glukozowy, ... «Inwestycje.pl, Feb 13»