10 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «TYNDALIZACJA»
Descubre el uso de
tyndalizacja en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
tyndalizacja y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych - Strona 26
W procesie tym ginie większość drobnoustrojów, co umożliwia częściowe wyjałowienie produktu. Jednak niektóre drobnoustroje oraz przetrwal- niki wytrzymują jednorazowe podgrzewanie. Tyndalizacja polega na trzykrotnym ogrzewaniu ...
2
Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej
Ultra High Temperature) Tyndalizacja metoda polegająca na trzykrotnym ogrzewaniu żywności w opakowaniach hermetycznych w temp. 65÷85°C, przez 30 minut, w odstępach 24 godzinnych; osiągany efekt wyjałowienia jest porównywany ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007
3
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 81
Natomiast tyndalizacja (pasteryzacja frakcjonowana) polega na kilkakrotnej pasteryzacji (zwykle trzy razy po 30 minut). Pasteryzacji poddaje się produkty płynne lub stałe, w opakowaniach lub przed pakowaniem. Pasteryzację wykonuje się w ...
4
Egzamin zawodowy: testy i zadania z rozwiązaniami : technik agrobiznesu
D. tyndalizacja. 16. Klasyczną paszą treściwą w żywieniu koni jest A. siano łąkowe. B. kiszonka z kukurydzy. C. suchy chleb. D. ziarno owsa. 17. Ziarno tego zboża, rzadko już uprawianego w Polsce, jest wykorzystywane głównie do wyrobu ...
5
Towaroznawstwo żywności - Strona 263
Do metod utrwalania apertyza− cyjnego należą: pasteryzacja, sterylizacja, tyndalizacja, jeśli są przeprowadzane dla produktów w opakowaniach hermetycznych. Koagulacja — przejście ze stanu ciekłego roztworu koloidalnego — zolu, w stan ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004
6
Mleko spożywcze - Strona 296
Następnie, także osobno, przygotowuje się we wrzącej kąpieli wodnej 20-procentowy wodny roztwór cukru mlekowego, który poddaje się tyndalizacji w temp. 100°C i przechowuje w hermetycznie zamykanej butelce. Dla pewności zaleca się ...
7
Kępa Gostecka i Kępa Solecka w panoramie dziejów - Strona 89
Stosowanych dziś sposobów pasteryzacji polegającej na likwidacji drobnoustrojów pod wpływem wysokiej temperatury jak i tyndalizacji, przy której ulegają niszczeniu wegetatywne formy bakterii, wcześniejsze pokolenia nie znały.
Zygmunt Łyjak, Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego, 1999
8
Prace - Tom 16 - Strona 33
Ponadto daje możliwość wygodnego manipulowania próbkami w czasie wykonywania pomiarów oraz w razie potrzeby umożliwia przeprowadzenie sterylizacji termicznej (tyndalizacji) próbek [31]. Sposób wyrównywania wilgotności w ...
Instytut Technologii Drewna (Poznań, Poland), 1969
9
Zeszyty Naukowe. Seria 2: Nauki Matematyczno-Przyrodniczne
... do wyraźnego oddzielenia się surowicy. Odciągniętą od skrzepu surowicę poddawano tyndalizacji, która dała wyniki pozytywne — posiewy kontrolne nie wykazały obecności żywych drobnoustrojów. Uzyskane w powyższy sposób surowice ...
10
Mikrobiologi: Pasteryzacja, Mikroorganizm, Dezynfekcja, Wirulencja, ...
NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «TYNDALIZACJA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
tyndalizacja en el contexto de las siguientes noticias.
Na czym polega pasteryzacja?
Tyndalizacja jest przeznaczona przede wszystkim dla produktów zawierających tłuszcz, który utrudnia eliminacją drobnoustrojów, a z drugiej strony w ... «Wirtualna Polska, Mar 12»
