10 LIBROS DEL PORTUGUÉS RELACIONADOS CON «GLUTEÍNA»
Descubre el uso de
gluteína en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
gluteína y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Prontuário Ortográfico e Guia da Língua Portuguesa
... glosa glossário glote glotologia gluglu glutão gluteína (m. q. glúten) glúten (pl.
glútenes, m. q. gluteína) glutinoso glutonaria gnoma (dif. de gnomo) gnomo (dif.
de gnoma) gnómon gnose gnosiologia gnosticismo gnóstico gnu gobelina godé
...
NEVES; BERGTROM REIS, 2011
2
Manual de botânica econômica do Maranhão
Ghillean T. Prance. As espécies cultivadas de trigo são conhecidas somente em
cultivo. Não existem hexaplóides selvagens. Trigo de pão: 90% da produção
mundial de trigo é de T_. aestivum. E fácil de debulhar e tem gluteína de boa ...
... que é rico em carboidratos e contém glúten, um complexo de proteínas entre
as quais se destacam a gliadina e a gluteína, perfazendo 80% do total. Desde a
antiguidade, sabe-se que a farinha, quando estocada por algum tempo, torna-se
...
Carlos Eduardo Leite, 1987
4
Novo dicionário da língua portuguesa
(Lat.gluto) * *Gluteína*, f. Substância amarela, que entra na composição
dagordurada salamandra aquática, (triton cristatus). (Deglúten) *Glúten*, f.
Matériaorgânica, viscosa e azotada, que fica da farinha dos cereaes,quando se
separa ...
Cândido de Figueiredo, 1937
5
Biotecnología alimentaria
Aquí pueden destacarse los ejemplos de modificación de zeína, gluteína y de
proteína de almacenamiento de papa (200,20 1 ,202). En este sentido, el avance
implica el conocimiento de las secuencias proteicas y el diseño y construcción
de ...
Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales, 1993
6
Boletim do Sanatorio Saõ Lucas
Não se sabe precisamente porque alguns casos de doença celíaca perdem as
células de Paneth, desenvolvem sérias atrofias da mucosa, com fluido excessivo
no intestino delgado, e não respondem à dieta livre de gluteína. No entanto, há ...
São Paulo (Brazil). Sanatorio Saõ Lucas, 1968
7
O agronegócio do algodão no Brasil
... de gluteína, mas esta reserva de proteína precisa ser hidrolisada para atender
às necessidades da plântula em compostos nitrogenados. já que a mesma não
tem capacidade de absorver nitratos pela raiz. As proteases hidrolisam as ...
N. E. de M. (Org.). BELTRÃO, 1999
8
Vocabulário ortográfico e remissivo da lingua portuguesa ...
met/ioi' glicose. gluglu, ni. gluma, ,/'. glumácca, ,/'. glumáceo, adj. glutáo, ni.
gluteína, ,/'. gluten, m. ; ¡il. glú- tenes {U>). glutina, f. glutinar, r. glutinativo, adj.
glulinoso /ó) adj. glutona (i'n, ,/'. de glutáo. glutonaria, ,/'. glutónico, llllj. gmelínia.
Aniceto Reis Gonçalves Viana, 1912
9
Economia mineira, 1989: diagnóstico e perspectivas
... na produção de massas é decorrente do desenvolvimento de novas técnicas
de cozimento e moagem, porque, sem esses recursos, a farinha de milho não
seria capaz de fazer a liga como a de trigo, uma vez que não contém a gluteína.
10
Relacion de Comunicaciones Presentadas
Estas son: la prueba de la gluteína, de la lecitina y de la mielina, que, por
brevedad, no se enumeran. Sobre el mazapán de Toledo remiten un interesante
estudio bmma- tológico los doctores R. Casares y P Arroyo (4) . De esta pasta de
...
9 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «GLUTEÍNA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
gluteína en el contexto de las siguientes noticias.
Trigo, excelente fuente de energía
Las proteínas: El 90% de las proteínas del trigo está constituido por gluteína y gliadina, son dos proteínas que cuando se aíslan del resto de los componentes ... «El Siglo Durango, Sep 15»
Los alimentos sin gluten no son mejores para la salud
... se necesita un diagnóstico que certifique que existen problemas o intolerancia al complejo de proteínas que forman el gluten (gluteína y gliadina), la segunda ... «Gastronomía & Cía, Jul 15»
Destaca la investigacion pro salud de Dra. Flavia
... también desarrolla otros refrigerios, como por ejemplo una galleta libre de gluteína y otra de amaranto con café usado (el café que se queda en la cafetera), ... «Plaza De Armas, Mar 15»
Tras el retiro, el camino del voluntariado
Tomo antioxidantes con gluteína y hago mis controles de rutina con mi oftalmólogo. Cuando recibo las facturas de los servicios pido que me digan el monto ... «La Voz del Interior, Ago 14»
El “cero gluten” es algo serio
Técnicamente el gluten es una glicoproteína compuesta por gliadina y gluteína; se emplea en la industria alimenticia para dar viscosidad, espesor o volumen a ... «El Nacional.com, Jun 14»
Un cereal ideal para Aragón
... sobre todo gluteína, un pigmento con propiedades antioxidantes y anticancerígenas", asegura. Otra de las grandes ventajas es su facilidad de digestión: "Su ... «Heraldo de Aragon, Mar 14»
No coma cuento
La gluteína, proteína que compone estos cuatro alimentos, a veces no la absorbe correctamente el organismo, lo cual genera alergias en algunos pequeños. «ABC del bebé, Dic 12»
Celíacos Voluntarios
... un diagnóstico que certifique que existen problemas o intolerancia al complejo de proteínas que forman el gluten (gluteína y gliadina), la segunda proteína es ... «Gastronomía & Cía, May 12»
Nuevas variedades de trigo para celíacos
Se trata de una glucoproteína conocida por su relación con la gluteína (proteína del trigo) para la formación del gluten, estas proteínas son esenciales para ... «Gastronomía & Cía, Feb 10»
