QUE SIGNIFIE 배추꼬리국 EN CORÉEN
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définition de 배추꼬리국 dans le dictionnaire coréen
Queue de chou chinois Source Glossaire local des aliments traditionnels | Queue de chou chinois La sauce soja non cuite a été faite avec de la sauce de soja, puis le riz a été bouilli puis bouilli avec la queue de chou et le chou chinois. Le chou chinois est également dit exotique. Il est introduit dans "la méthode de préparation du plat coréen" (station de chou chinois). Séoul et Gyeonggi Crabe de chou chinois exotique 배추꼬리국
출처 전통향토음식 용어사전
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배추꼬리국
쌀뜨물에 된장을 풀고 국간장으로 간을 한 후 납작하게 썬쇠고기를 넣고 끓이다가 배추꼬리와 배추를 넣어 끓인 것이다. 배추꼬랭이국이라고도 한다. 《조선요리제법》(배추꼬리국)에 소개되어 있다.
지역 서울ㆍ경기
이칭 배추꼬랭이국
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10 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «배추꼬리국»
Découvrez l'usage de
배추꼬리국 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
배추꼬리국 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
쇠고기 針 은장 국 쇠고기 를 채 썰어 양념 하여 잠깐 볶다 가 물 을 붓고 꿇인 맑은 장 국 . 여러 맑은 ... 쇼 천여 탕 맑은 장국 이나 소금 간 을 한 국 을 꿇인 후 천어 를 넣고 꿇 이다 가 좋은 술 을 넣고 꿇인 탕 . (「酒方 ... 숭미 탕 姦尾湯 일명 배추 꼬리 국 .
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 136페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). " " 0 。' "。"一 재 료 배추 꼬리 攷# 5 개가 u . 배추 3 以 M 兄 ... 국 간장 적량 만드는 법 ... 쇠고기 를 얇게 저며 사방 3cm 로썬 다음 1 에 넣고 등 근히 끓여 된 장맛 이 들면 배추 꼬리 와 배추 를 넣고 끓인 4 . 어슷 하게 썬 ( 0 .
... 천자 를 뵙고 직무 에 대하여 보고 함 .「春秩左氏傳」 기 · + 1 述戰) C / · ] j 삐 > J '崇崗( 숭강 ) 높은 산등성 마루 .經尾湯( 숭미 탕 ) 일명 배추 꼬리 국 . 배추 꼬리 를 넣고 꿇인 토장국 . 또는 맑은 장국 .崇卑觀然< 숭비 절연 ) 458 暢 차 [ p ' pirn 順逆( 순역 )
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
글탕 , 냉 이국 , 소루 장이 국 , 아옥 국 , 메 역국 , 애 탕국 , 산나물 국 , 외무 름국 , 토란국 , 콩나물 국 , 토장국 , 고사리 국 , 버섯 국 , 배추 슥 대국 , 파국 , 배추 꼬리 국 , 추포탕 , 수 잔지 , 육개장 , 숭 기악 탕 , 신선로 c 촉청 · 탕구 자 · 열구자 ) , 곰국 ...
方信榮 의 r 조선 요리 제법 4 에서는 국 이란 항목 속에 맑은 장국 · 골탕 · 냉이 국 · 소 루 장이 국 · 아욱국 · 미역국 · 콩나물 국 · 토장국 · 배추 꼬리 국 · 육개장 · 승기 악탕 · 신선로 · 곰국 · 전글 · 백숙 · 어글 탕 등 이 소속 되어 있고 ,植慈鎖 의 r 조선 요리법 ...
테테 한 아매 의 얼굴 을 바라 보면서 매추 꼬리 를 씹 으며 거북이 는 무엇 을 생각 하누 컷눈 이미 내리고이 옥고 새해 가 온다 는데 집도 많은 ... 정치 경제적 " 봄 " 을 온전히 누리기 위하여 해망 된 조 국 을 갖 ... 해방 의 기쁨 욜 맞이 하여 일본 또는 멀리 남북 민 족시 의 첸친 과콰 긴 137 거북 이 는 배추 꼬리 를 씹 으며 달디 달 구나 배추 ...
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한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 170페이지
시커 면 . 거북이 는 배추 꼬리 를 씹으 며 달디 달구 나 배추 꼬리 를 씹으 며 꺼무 테레 한 아배 의 얼굴 올 바라 보면서 배추 꼬리 를 씹으 며 거 북 이 는 무엇 을 생각 하누 < 이용악 , ' 하늘 만 곱 구나 ' , ' 이용악 ... 즉 한 국 사람 을 일컫는 중국 말 .
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검정 고무신 에서 유비쿼터스 까지: 글 과 사진 으로 보는 생활사 박물관
봄 에 먹는 배추 김치 는 젓갈 을 넣지 않고 간 을 좀 간간 하게 맞추어 담가서 작은 항아리 에 담아서 땅속 에 아주 푹 묻어 두었 다가 ... 에 열무 김치 넣고 고추장 잔인한 4 월 보릿 고개 · s 히 그 배추 꼬리 는 무 보다 단단 하고 단맛 이 나서 국 을 끓여도 맛.
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한국 의 음식 생활 문화사 - 380페이지
T · 속대 찜 : 배추속 대 · 배추 꼬리 · 쇠고기 · 청 . 장 · 고춧가루 ... 진간장 · 생강 · 기름 · 깨소금 · 고춧가루 · 꿀 · 고기 · 배추 선 : 배추속 대 . 쇠고기 ... 1916 년 의 「 조선인 의 의식주 에서는 그 당시 의 국 의 종류 에 대하여 다음 과 같 이 기술 하고 있다 .
여기 에 멸치젓 국 달인 것과 고춧가 루 를 섞어 불린다 . . t 섶 골곰 짠지 m 무말랭이 , 배춧잎 , 고 츳잎 을 불려 卷 의 양념 에 넣고 소금 과 다진 마늘 과 생강 을 쉬어 고루 버무 런 뒤 항아리 에 담 아 익힌다 . l . t 섶 2 이 優 림 김치 배추 와 배추 꼬리 를 ...
