QUE SIGNIFIE 고래고기육회 EN CORÉEN
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définition de 고래고기육회 dans le dictionnaire coréen
Viande de baleine Baleine Viande coupée en fines tranches, saupoudrée de graines de sésame en sauce (sauce soja, huile de sésame, viande hachée, ail, poivre noir), enveloppée de pousses de bambou et de morceaux d'ail. Au Gyeongsangnam-do, la viande de baleine et les poires sont légèrement assaisonnées avec de la sauce (ail haché, huile de sésame, sésame, sel). Les boulettes de viande de baleine sont faites avec des côtes, de la chair des seins (intramusculaire) et sont accompagnées de pâte de piment rouge ou de câpres. Il est également appelé viande crue de baleine. 고래고기육회 고래고기를 얇게 저며 썰어 양념장(간장, 참기름, 다진 파ㆍ마늘, 후춧가루)에 무쳐 배채와 마늘편을 함께 담고 잣가루를 뿌린 것이다. 경남에서는 채 썬 고래고기ㆍ배를 양념(다진 마늘, 참기름, 깨소금, 소금)으로 살짝 버무린다. 고래고기육회는 갈빗살, 가슴살(우내)의 살코기 등을 이용하며, 고추장이나 막장을 곁들이기도 한다. 고래생고기라고도 한다.
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8 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «고래고기육회»
Découvrez l'usage de
고래고기육회 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
고래고기육회 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 279페이지
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원. 고래 고기 육회 志" "和" ?一一 재 료 고래 고기 4 以力. ... 고래 고기 는 기름 기기 없는 부분 으로 얇게 저며 결과 반대 방향 으로 0 . 3cm 두께 로 채 썬후 양념장 에 무진 디 4 . 접시 에 배채 , 마늘 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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이번엔! 경주 PART3 근교 테마여행: ENJOY 국내여행 시리즈
고래고기를 이용한 갈비매운탕은 소고기탕 비슷한 맛을 내고 매콤한 것이 해장으로도 일품이 다. 모듬은 고래 껍질, 갈비살, 내장을 삶은 수육, 육회, 생고기, 가슴살과 배폭살인 우네, 꼬리와 지 느러미를 소금에 절인 오베기 등이 나온다. 장생 포 고래 ...
하지만 정갈하게 차려진 고래 고기는 입맛을 돋우기 에 충분했다. “한 번도 먹어본 적은 없습니다만, 고래 고기 중에서 도 턱밑에서 배꼽까지의 앞가슴 살이 가장 귀하다고 하더군요.” “아직 다 익지 ... 그냥 소고기 육회라고 생각하십시오. 그럼 편안하 게 ...
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한국 의 문화 자원, 2000 - 189페이지
삼산동 1377-8 l 변미음 솩 4 고래 1 고래 고기 는 12 가지 맛 이 있으며 , 고래 생고기 · 오 베기 · 우네 · 육회 · 수육 등 의 요리 가 있다 . 장생포동 142-10 고래 고기 할매집 e 052-265-9558 회 고래 교 1 고래 는 바다 포유류 로 고단백 식품 이 며 .
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한국의시장: 사라져가는우리의오일장을찾아서 - 4권 - 22페이지
전국 어디 에서도 찾 아볼 수 없을 정도로 그 규모 를 자랑 하는 이곳 자갈치 시장 의 포 장 마차 에는 취급 하는 어종 도 다양 하여 고래 고기 의 육회 만을 취 급 하는 곳 도 있을 정도 다 . 자갈치 라는 이름 은 과거 이곳 에 부두 가 생기기 전 자갈 이 많 은 ...
엣 날 부터 고래 고기 가 서을 부산 등 친국 의 시장 으로 팔려 나가 칸 兎 으나 長生浦 에 고래 고기 전문 음 식섬 이 생긴 것은 60 녠 ... 최근 에는 長生浦 의 고래 육회 와 구이 수육 이 명성 을 드 날려 주말 이면 자가용 이 문전 정시 틀 이루 iz 있 다 .
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經濟成長 과 政策: 한국 경제 10년 : 洪鍾晧經濟評論集 - 85페이지
또 고래 가 그렇게 유명 하게 된 첫 은 바다 에서 제알 큰 등물 ,唯乳動物, 열두 가지 맛 을 가진 고기 등 으로 알려져 있기 문일 것이다 . 지금 도 장 생포 에 가뎐 유명한 고래 의 육회 맛 을 맛볼 수 있으나 앞으로 는 어 렵게 댔다 . 지난 해 7 욀 영국 렌 덴서 ...
여행 에세이란 새로운 장르를 탄생시킨 책. ´길´ 위에서 쓰고 찍은 사람과 인연, 그리고 사랑 이야기. 저자 이병률 시인은 1967년 충북 제천에서 태어나 서울예대 문예창작과를 ...
