Signification de "tartarik asit" dans le dictionnaire turc

PRONONCIATION DE TARTARIK ASIT EN TURC

tartarik asit

QUE SIGNIFIE TARTARIK ASIT EN TURC

L'acide tartrique

Tartarik asit

L'acide tartrique; acide organique cristallin incolore communément trouvé dans les plantes. Cet acide, qui est utilisé dans diverses branches de l'industrie, en particulier dans l'industrie alimentaire, est obtenu comme sous-produit du potassium pendant la fermentation du vin. L'acide tartrique est d'abord séparé de ce mélange par Carl Wilhem Scheele. Les déchets générés dans la production de vin sont neutralisés avec de l'hydroxyde de potassium. L'acide tartrique est formé en traitant le tartre de calcium avec de l'acide sulfurique dans la farine. L'acide tartrique est utilisé dans la soude, les desserts gélatineux, le nettoyage et le polissage des métaux et la peinture sur laine. Antimoine potassium tartre est également utilisé comme insecticide et mordant. L'acide tartrique représente 1,6-2,8% de l'acide total dans les fruits de raisin. Il y a quatre stéréoisomères d'acide tartrique. Ce sont l'acide tartrique que l'on trouve dans les raisins et autres fruits, l'acide tartrique obtenu à partir du mélange racémique et le mélange racémique obtenu artificiellement par l'acide tartrique dl avec l'acide méso-tartrique. Les acides tartriques sont des acides dicarboxyliques hydrosolubles.

Tartarik asit; bitkilerde yaygın olarak bulunan, kristal yapılı, renksiz organik asit. Başta gıda sanayi olmak üzere çeşitli sanayi dallarında kullanılan bu asit, şarabın mayalanması esnasında potasyumun yan ürünü olarak elde edilir. Tartarik asidi bu karışımdan ilk olarak Carl Wilhem Scheele ayırmıştır. Şarap üretiminede ortaya çıkan atıklar potasyum hidroksitle nötralleştirilir. Çöken kalsiyum tartarın sülfürik asitle işlenmesiyle de tartarik asit oluşur. Tartarik asit gazozlarda, jelatinli tatlılarda, metallerin temizlenmesinde ve cilalanmasında ve yün boyama işlerinde kullanılır. Antimon potasyum tartarları da böcek ilacı ve mordan olarak kullanılır. Üzümsü meyvelerde toplam asidin %1,6–2,8'lik bölümünü tartarik asit oluşturmaktadır. Tartarik asidin dört steroizomeri vardır. Bunlar üzümde ve başka meyvelerde bulunan d tartarik asit, rasemik karışımdan elde edilen l tartarik asit ve yapay olarak elde edilen rasemik karışım dl tartarik asit ile mezo tartarik asittir. Tartarik asitler suda çözenebilen dikarboksilik asitlerdir.

définition de tartarik asit dans le dictionnaire turc

composé organique cristallin isomère d'acide tartrique (C4H6O6); L'acide tartrique est utilisé en pâtisserie, en impression sur tissu, en préparation de boissons, en photographie.

tartarik asit İzomerli kristal organik birleşik (C4H6O6); tartarik asit pastacılıkta, kumaş basmacılığında, bazı içkilerin hazırlanmasında, fotoğrafçılıkta kullanılır.

TRADUCTION DE TARTARIK ASIT

Découvrez la traduction de tartarik asit dans 25 langues grâce à notre traducteur turc multilingue.

Dans cette section, les traductions de tartarik asit dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «tartarik asit» en turc.

• Traducteur Français - chinois: 酒石酸
• Traducteur Français - espagnol: ácido tartárico
• Traducteur Français - anglais: tartaric acid
• Traducteur Français - hindi: tartaric एसिड
• Traducteur Français - arabe: حمض الطرطريك
• Traducteur Français - russe: винная кислота
• Traducteur Français - portugais: ácido tartárico
• Traducteur Français - bengali: চিঞ্চাম্ন
• Traducteur Français - français: l´acide tartrique
• Traducteur Français - malaisien: asid tartarik
• Traducteur Français - allemand: Weinsäure
• Traducteur Français - japonais: 酒石酸
• Traducteur Français - coréen: 주석산
• Traducteur Français - javanais: tartaric asam
• Traducteur Français - vietnamien: axit tartaric
• Traducteur Français - tamoul: டார்டாரிக் அமிலம்
• Traducteur Français - marathi: tartaric आम्ल
• turc: tartarik asit
• Traducteur Français - italien: acido tartarico
• Traducteur Français - polonais: kwas winowy
• Traducteur Français - ukrainien: винна кислота
• Traducteur Français - roumain: acid tartric
• Traducteur Français - grec: τρυγικό οξύ
• Traducteur Français - afrikaans: wynsteensuur
• Traducteur Français - suédois: vinsyra
• Traducteur Français - norvégien: vinsyre

10 LIVRES EN TURC EN RAPPORT AVEC «TARTARIK ASIT»

Découvrez l'usage de tartarik asit dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec tartarik asit et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

A'dan Z'ye GIDA KATKI MADDELERİ (Ansiklopedik Sözlük):

Tartarik asit (L(+)Tartarik asit) (E334, L(+)Tartaric acid) Monosodyum tartarat (E335(i), Monosodium tartrate) Disodyum tartarat (E335(ii), Disodium tartrate) Monopotasyum tartarat(E336(i), Monopotassium tartrate) Dipotasyumtartarat (E336(ii), ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Evrim Teorisi & Yaratilis Gercekligi-II - Sayfa 165

Amitler, su kaybederek nitrillere (R-C≡N) dönüşebilirler: R-CONH2 → R-C≡N + H2O HİDROKSİ ASİTLER: Hidroksi ... Tartarik asit (tortu asidi; HOOCCH(OH-CH(OH)-COOH), Şarap tortusu asididir; üzümde ve diğer meyvelerde bulunur.

MURAT UHRAYOGLU, 2012

Bir Bakışta GIDA KATKI MADDELERİ: Özet Tablolar - Sayfa l

... digliseridlerinin sitrik asit esterleri Yag asitlerinin mono 176 digliseritleri Yag asitlerinin mono 176 digliseritlerinin karisik asetik 176 tartarik asit esterleri Yag asitlerinin mono 176 digliseritlerinin mono 176 012156111 tartarik asit esterleri Yag ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Yayinlari - 159-162. sayılar - Sayfa 394

Şimdiye kadar edinilen tecrübelere göre, asidi düşük şaraplar - beyaz kırılmada olduğu gibi - siyah kınlmaya karşı asitçe zengin olan şaraplardan daha müsaittirler. Şaraptaki asitlerden tartarik asit siyah kırılmaya karşı koruyuculuk bakımından ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1959

Gıda Katkı Maddelerine Yönelik TÜKETİCİ REHBERİ:

... suyu konsantresi, suni tatlandırıcılar (aspartam/sakarin), lezzetlendirici (malik asit, sitrik asit), asitlik düzenleyici (monosodyum sitrat, tartarik asit),koruyucu (sodyumbenzoat, askorbik asit),stabilizör (keçiboynuzu gamı),renklendiriciler (kinolin ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllıği - Sayfa 297

Üzüm bünyesineki şeker-asit miktarında meydana gelen değişikliklerin nispeti çeşitlerin farklılığına göre değişik ölçüde olur (WINK- LER ... Üzüm şırasında tartarik asit (şarap asidi) ve malik asit (elma asidi) olmak üzere başlıca iki asit bulunur.

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1975

Türk ansiklopedisi - 30. cilt - Sayfa 335

Tahin helvası : T.'in dçine usul ve tekniğine uygun olarak şeker (sakkaroz), sitrik asit, tartarik asit ve çöven suyu katılması ve pişirilmesi sonucu sade olarak, irine kakao, fındık, fıstık, ceviz, kuru meyveler, sakız, vanilin, bergamot, tabiî esanslar, ...

Turkey. Millî Eğitim Basımevi, 1981

Çılgın Mucitler: - Sayfa 117

İlk olarak tartarik asit kristalleri üzerindeki mikroskobik deneye yoğunlaştı. Yani asit kristallerindeki değişmeleri mikroskopla gözlemledi. Bu arada şöhreti bilim dünyasında yayıldı. Çalışmaları Fransız Bilimler Akademisi'ne sunuldu. Unutmadan ...

Yusuf Asal, 2012

Fark Etmeden Yediklerimiz: GIDA KATKI MADDELERİ:

Bu katkı maddeleri yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin asetik, laktik, sitrik veya tartarik asit esterleri (E472a–d), yağ asitlerinin propan1,2diol esterleri (E477), poligliserol polirisinolat (E476) ve polisorbatlar (E432 – E436)'dır. Bu katkı ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Bilgeler ve Şempanzeler: Ezelden Beri Süren Çatışma - Sayfa 135

Hemen kimyacıları “doğru dürüst aminoasit ya da tartarik asit” yapamıyorlar diye suçlamayın, çünkü isterlerse, özel katalizörler kullanıp geriye artık bırakmadan sindirilebilen aminoasitler ya da diğer besinleri de sentezleyebilirler.

Kemal Alyürük, 2012

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «TARTARIK ASIT»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme tartarik asit est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Araplara Lokum Gibi Satış

Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bi tartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya ... «Haberler, juil 15»

'Masa başı hastalığı'nın tedavisine tropikal destek

Gurmar yaprakları; klorofil, reçine, tartarik asit, formik asit, bütirik asit, müsilaj, inositol, gimnemik asit (gymnemic acid), alkaloitler, betain ve kolin içeriyor. «Zaman Gazetesi, févr 15»

Hareketsizliğe doğal çözüm!

Gurmar yaprakları; klorofil, reçine, tartarik asit, formik asit, bütirik asit, müsilaj, inositol, gimnemik asit (gymnemic acid), alkaloitler, betain ve kolin içeriyor. «Sözcü, févr 15»

Metabolik sendroma doğal destek

Gurmar yaprakları; klorofil, reçine, tartarik asit, formik asit, bütirik asit, müsilaj, inositol, gimnemik asit (gymnemicacid), alkaloitler, betain ve kolin içeriyor. «Milliyet, févr 15»

Güçlü kemiklerin anahtarı: Kuru üzüm

İçerdiği tartarik asit sayesinde minerallerin emilimine yardımcıdır. Yine kolon sağlığı ve emilim mekanizmasında bağırsaklar üzerinde bu asit yardımcıdır. İçerdiği ... «Sözcü, janv 15»

Sağlıklı kemik gelişimi için kuru üzüm yiyin

İçerdiği tartarik asit sayesinde minerallerin emilimine yardımcıdır. Yine kolon sağlığı ve emilim mekanizmasında bağırsaklar üzerinde bu asit yardımcıdır. İçerdiği ... «Ülke Haber, janv 15»

Güçlü kemikler için kuru üzüm

İçerdiği tartarik asit sayesinde minerallerin emilimine yardımcıdır. Yine kolon sağlığı ve emilim mekanizmasında bağırsaklar üzerinde bu asit yardımcıdır. İçerdiği ... «Vatan, janv 15»

Biyomedikal bitkiler XXI; Şeker kamışı (Saccharum officinarum)

Sütten elde edilen Laktik Asit en bilinen örneklerdendir. Elmadan üretilen Malik Asit, üzümden elde edilen Tartarik Asit, şeker kamışından elde edilen Glikolik ... «Milliyet, janv 15»

Cildi ölü deriden arındırın

Malik veya mandelik asit elmadan, tartarik asit üzümden, glikolik asit de şeker kamışından elde edilir. Cilt bakım ürünlerinde kullanılan hidroksi asitler doğada ... «Sabah, janv 15»

Meyve sularında bir devir kapandı

Üzüm suyuna tartarik asit tuzları geri kazandırılabilecek. Meyve nektarına şekerler veya bal veya tatlandırıcılar eklenebilecek. Ancak ilave edilen şeker eya bal ... «Haberler, août 14»