Signification de "白斩鸡" dans le dictionnaire chinois

PRONONCIATION DE 白斩鸡 EN CHINOIS

白	斩	鸡
bái	zhǎn	jī

QUE SIGNIFIE 白斩鸡 EN CHINOIS

définition de 白斩鸡 dans le dictionnaire chinois

Poulet blanc haché Poulet blanc haché, poulet bouilli blanc cuit dans une sauce mangée avec un plat.

白斩鸡 白切鸡,鸡肉白水煮熟蘸佐料食用的一种菜肴。

TRADUCTION DE 白斩鸡

Découvrez la traduction de 白斩鸡 dans 25 langues grâce à notre traducteur chinois multilingue.

Dans cette section, les traductions de 白斩鸡 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «白斩鸡» en chinois.

• chinois: 白斩鸡
• Traducteur Français - espagnol: Rebanadas de pollo frío
• Traducteur Français - anglais: Sliced ​​cold chicken
• Traducteur Français - hindi: कटा हुआ ठंड चिकन
• Traducteur Français - arabe: شرائح الدجاج البارد
• Traducteur Français - russe: Кусочки курицы холодно
• Traducteur Français - portugais: frango frio cortado
• Traducteur Français - bengali: টুকরা করা ঠান্ডা মুরগির
• Traducteur Français - français: poulet froid en tranches
• Traducteur Français - malaisien: Dihiris ayam sejuk
• Traducteur Français - allemand: In Scheiben geschnitten kaltes Huhn
• Traducteur Français - japonais: スライスコールドチキン
• Traducteur Français - coréen: 슬라이스 차가운 닭
• Traducteur Français - javanais: Ngiris pitik kadhemen
• Traducteur Français - vietnamien: gà lạnh cắt lát
• Traducteur Français - tamoul: வெட்டப்பட்டது குளிர் கோழி
• Traducteur Français - marathi: Sliced ​​थंड चिकन
• Traducteur Français - turc: Dilimlenmiş soğuk tavuk
• Traducteur Français - italien: pollo freddo affettato
• Traducteur Français - polonais: Plastry zimno kurczaka
• Traducteur Français - ukrainien: шматочки курки холодно
• Traducteur Français - roumain: pui rece felii
• Traducteur Français - grec: τεμαχισμένο κρύο κοτόπουλο
• Traducteur Français - afrikaans: gesny koue hoender
• Traducteur Français - suédois: skivad kall kyckling
• Traducteur Français - norvégien: skiver kald kylling

10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «白斩鸡»

Découvrez l'usage de 白斩鸡 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 白斩鸡 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

今個假期遊上海2014: - 第 67 页

黃照康SUNNY. 振鼎雞地址:福州路 440 號電話:[phone] 營業時間:10:30am - 7pm 交通:地鐵 2、10 號線「南京東路」站 4 號出口步行 6 分鐘雞粥 RMB2 店內可發現一些中國剪紙掛畫。此店可算人頭湧湧。白斬雞RMB 50,圖中的約為四分一隻 ...

黃照康SUNNY, 2014

給孩子的廚房筆記: 跟著阿芳媽媽學做菜 - 第 25 页

新媳婦的家庭作業白斬雞是我第一年做新媳婦時最大的考驗,這隻雞也是淬煉我從新媳婦成為好媽媽的人生應用題,雖然出嫁時已經不是五穀不分、不諳廚事的廚房新鮮人了。反倒因為娘家開自助餐店的關係,常常進廚房幫忙,所以一般家常菜色都能應付 ...

蔡季芳, 2013

今個假期京滬廣鐵路遊 (2014-15年版): - 第 83 页

正宗香滑白斬雞振鼎雞電話:[phone] 營業時間:10:30am - 7:00pm 交通:地鐵 1、2、8 號線人民廣場站或2號線南京東路站步行8分鐘雞粥 RMB1.9 店內可發現一些中國剪紙掛此店可算人頭湧湧白斬雞是上海常見的烹調雞的方法,有不少店均 ...

黃照康SUNNY, 2014

Women of Shanghai attitudes to life

白斩鸡白斩鸡,始于清代的民间酒店。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称"白斩鸡"。在上海, "小绍兴"白斩鸡的历史要追溯到 1943 年,创始人章润牛是绍兴乡下人,逃难到上海从在云南路摆鸡粥摊开始,慢慢做大。 1996 年上海冒出个"振鼎鸡" ...

孔明珠, 2006

萬國建築博覽:

小紹興的白斬雞也十分有名。雲南南路也成為舊上海頗有名氣的小吃街。解放後,雲南南路攤增加到49個。1956年組建統一經營,自負盈虧的合作食堂。1959年1月,該路的飲食攤與附近其他路段的攤販組成雲南南路合作食堂,在雲南南路上設立一個分銷 ...

木小雨, 2006

上海老味道 - 第 244 页

早在上世纪 40 年代,绍兴移民章氏兄妹在今天的云南南路、宁海路口一家旅馆摆了一个鸡粥摊,他们从菜场里采购一点鸡头鸡脚吊汤熬粥,鸡头鸡脚作为下酒菜出售,直至生意做大了才卖点白斩鸡,那也纯粹是小本经营,小打小闹。当时这条街上各地风味 ...

沈嘉禄, ‎戴敦邦, 2007

中国档案 - 第 44 页

天下第一"的小绍兴白斩鸡本刊上海通讯员隨胡远杰 03 友.如果你到上海去,想吃 73 / 1 鸡,那上海朋友一定会介绍你到云南路小吃街上品尝具有南方风味的小绍兴白斩鸡。 1939 年.浙江绍兴人章元定来沪谋生。他先是从饭店的^房里批些鸡头、鸡膀及 ...

China. 国家档案局, ‎《中国档案》杂志社, ‎中央档案馆, 1995

小绍兴传奇 - 第 153 页

泽东思想武装起来的,别说吃一顿白斩鸡,就是顿顿吃, ^想也不会变修。"另一个工' 1 :队员也附和着说: "我们要用批判的眼光来吃白斩鸡。资产阶级为什么喜欢它,这虽面肯定有问题。" "对,就批它一次吧。" "批它一次! "办公室里乱成一团。小绍兴倒是 ...

沈嘉禄, 1994

中國名食百科 - 第 1271 页

菊花宴于立冬之后、菊花盛开的季节供应,文昌白斩鸡文昌白斩鸡是海南省传统名肴,清代巳闻名。这种白斩鸡是用当地一种肉食鸡为主要原料加工而成。其皮薄肉白,质嫩骨软,味道鲑美。食用时,癍以用醋、酱油、姜末等调成的佐料汁,鲜美爽口,别有风味。

杜福祥, ‎谢帼明, ‎刘景源, 1996

藝術&文學的盛宴:市民講座38 - 第 285 页

第一道是「白斬雞」'第二道是「三杯雞」'第三道是「佛跳牆」。真賣白斬雞最早是出現在「李白」的時代'只是當時是否便用白斬雖之名已不可考:但是「白斬雞」這三個字確貢出自上海'是上海當地的名菜。我查逅了清朝盒譜,皆稱乏「白片雞」'係因它是切成一片 ...

臺北市立社會教育館, 2008

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «白斩鸡»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 白斩鸡 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

#枝子的家宴食谱#白斩鸡

无鸡不成席嘛，那首先就从这道：白斩鸡开始。做这道菜别的都容易就是煮鸡的时间一定要注意，时间短了怕鸡肉太生，时间长了鸡肉熟过了，口感很差，斩的时候也 ... «搜狐, sept 15»

营养鲜美-白斩鸡

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，冷热均可食用，要想品尝到好吃的白斩鸡的前提是鸡的品质决定一切，这是一只活杀阉鸡，鸡身超大，这种鸡不可能按照常规的白斩鸡 ... «搜狐, août 15»

【占星】轻松三步，家宴冷盘白斩鸡！

今天跟随米兰做一道超级简单的白斩鸡，可以说是夏季家宴首选，只需三步，轻松完成。 ... 传统名菜，因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡，多作为宴席冷盘，佐酒之用。 «搜狐, juil 15»

王蓉“白斩鸡装”最夺眼球

凭借神曲《小鸡小鸡》而获得最佳跳舞歌曲奖的王蓉身着一身“白斩鸡装”雷人现身，拉开了“劲歌王时装周”的序幕。王蓉笑称：“来到广州，这就是'白斩鸡装'，这套衣服穿上 ... «大洋网, févr 15»

苏盈之废墟迷雾拍MV：像烟熏白斩鸡

苏盈之废墟迷雾拍MV：像烟熏白斩鸡. 大马小姐出身的苏盈之（Winnci）。(陈柏州/大 ... 我活像一只被烟熏的白斩鸡！” 苏盈之高唱《过期》鼓励情场失意人，“该理智地把 ... «大纪元, sept 14»

白斩鸡太雕鸡盘点沪上美味好“鸡”遇

上海人，总觉得，该是爱吃鸡的吧，白斩鸡、太雕鸡、鸡骨酱是多少上海人钟爱的美食呀，后来，外来的钵钵鸡、口水鸡……也都迅速获得了自己的支持者。那么，让我们 ... «新浪网, févr 14»

冰鲜鸡大作战白斩谁最赞

杭州人好吃鸡，特别是白斩鸡。清代人袁枚在《随园食单》称白斩鸡为白片鸡。“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。”单上列鸡菜数十款，用于 ... «杭州网, févr 14»

如何烹调皮脆肉嫩白斩鸡

白斩鸡用中餐烹调技法里最简单的汆煮方法制作，属于典型的低温烹调方式。这种加热方式不仅低碳环保、而且营养损失非常少，甚至没有过多的蛋白质水解到浸泡的 ... «三九健康网, févr 14»

一口难忘的白斩鸡

白斩鸡，正牌嫡出的上海菜。陆文夫的《美食家》里，朱自冶孔碧霞水陆纷陈的家宴上有这一道；王安忆的《长恨歌》里，王琦瑶请严师母和毛毛娘舅第一次便饭也有这一道 ... «新浪网, avril 13»

吃白斩鸡恐感染H7N9禽流感？业界辟谣

白斩鸡又称三黄油鸡，是上海及南方菜系中的名菜，以皮黄肉白、骨中带血、肥嫩鲜美著称。也由於骨中带血的特色，因此常令其它地区或吃惯熟食的饕客为安全问题 ... «加拿大家园网, avril 13»