Signification de "秫米" dans le dictionnaire chinois

PRONONCIATION DE 秫米 EN CHINOIS

秫	米
shú	mǐ

QUE SIGNIFIE 秫米 EN CHINOIS

Riz glutineux

糯稻

riz gluant, famille des graminées (Graminées) de plante annuelle, est des variétés de riz gluant dans les variétés indica et japonica sont des variétés de riz glutineux, riz gluant décorticage du riz en Chine du Sud connu comme le riz gluant (Hokkien, Min Dong, Pu-Xian Min Sont appelés «riz»), tandis que le nord est appelé Jiangmi, est la fabrication de collations collantes, telles que les boulettes, huit porridge au trésor, toutes sortes de matières premières de dessert principal. "Xijing" contient, Septembre 9 Han Dynasty avait l'habitude de manger l'appât Punta, "9 Septembre Peizhu cornouiller, nourriture appât Punta, boire du vin Chrysanthème, la nourriture et les gens vivent plus longtemps." "Appât alimentaire Punta à nettoyer Yaoxie." Bait Autrement dit, l'ancien gâteau, la matière première est des nouilles de riz, la farine de riz peut être la farine de riz ou de millet. Le riz glutineux est également la principale matière première pour le brassage du riz glutineux fermenté (vin de riz doux). En apparence, le riz glutineux est blanc opaque. Le riz glutineux et d'autres riz est la principale différence est qu'il contient de l'amidon dans l'amidon, 95% à 100%, et donc plus collant après la cuisson. Il y a un riz glutineux appelé riz glutineux noir ou riz violet (mais pas le genre de riz violet non collant), le prix est plus cher. Les pays du monde au riz comme l'agriculture principale est le Laos, d'autres pays moins de riz est à base de riz (japonais Watanabe Zhong Shi croit qu'il est une région de culture du riz, dans le nord de la Thaïlande, le Laos et Xishuangbanna). Saveur Sasaki dit que les gens de riz gluant aiment aussi manger du taro et de l'igname. ...

糯稻，禾本科（Gramineae）一年生草本植物，是稻的粘性变种，在籼稻和粳稻品种中都有糯稻变种，糯稻脱壳的米在中国南方称为糯米（閩南語、閩東語、莆仙語皆稱“秫米”），而北方则多称为江米，是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。《西京杂记》载，汉代有九月九日吃蓬饵之俗，“九月九日，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒、食人长寿。”“食蓬饵以祓妖邪。”餌即古代之糕，原料是米粉，可以是稻米粉或黍米粉。糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。 在外貌上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要分別是它所含的澱粉中以枝鏈澱粉為主，達95%至100%，因而煮後較具黏性。 糯米中有一種稱為黑糯米或紫米（但不是那种不黏的紫米），價格亦較貴。世界上以糯米為主要農作的國家是老撾，其他的稻作國家則少是以糯米為主（日本人渡部忠世認為有一糯米種植區，在泰北、老撾、西雙版納）。佐佐木高明說種糯米的民族也喜歡吃芋頭與山藥。...

définition de 秫米 dans le dictionnaire chinois

秫 riz gluant.

秫米 糯米。

TRADUCTION DE 秫米

Découvrez la traduction de 秫米 dans 25 langues grâce à notre traducteur chinois multilingue.

Dans cette section, les traductions de 秫米 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «秫米» en chinois.

• chinois: 秫米
• Traducteur Français - espagnol: cereales kaoliang
• Traducteur Français - anglais: Kaoliang cereals
• Traducteur Français - hindi: खोलिअंग अनाज
• Traducteur Français - arabe: الحبوب Kaoliang
• Traducteur Français - russe: гаолян крупы
• Traducteur Français - portugais: cereais Kaoliang
• Traducteur Français - bengali: Kaoliang শস্য
• Traducteur Français - français: céréales kaoliang
• Traducteur Français - malaisien: bijirin Kaoliang
• Traducteur Français - allemand: Kaoliang Getreide
• Traducteur Français - japonais: コーリャン穀物
• Traducteur Français - coréen: 고량 ​​시리얼
• Traducteur Français - javanais: cereals Kaoliang
• Traducteur Français - vietnamien: ngũ cốc cao lương
• Traducteur Français - tamoul: Kaoliang தானியங்கள்
• Traducteur Français - marathi: Kaoliang कडधान्ये
• Traducteur Français - turc: Kaoliang hububat
• Traducteur Français - italien: cereali kaoliang
• Traducteur Français - polonais: zboża Kaoliang
• Traducteur Français - ukrainien: гаолян крупи
• Traducteur Français - roumain: cereale Kaoliang
• Traducteur Français - grec: δημητριακά Kaoliang
• Traducteur Français - afrikaans: Kaoliang graan
• Traducteur Français - suédois: Kaoliang spannmål
• Traducteur Français - norvégien: kaoliang korn

10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «秫米»

Découvrez l'usage de 秫米 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 秫米 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

證類本草:

秫米味甘,微寒。止寒熱,利大腸,療漆瘡。陶隱居云:此人以作酒及煮糖者,肥軟易消。方:藥不正用,唯嚼以塗漆瘡及釀諸藥醪。唐本注云:此米功用是稻秫也。今大都呼粟糯為秫稻,秫為糯矣。北土亦多以粟秫釀酒,而汁少於黍米。粟秫應用別功,但本草不載。

唐慎微, ‎寇宗奭, ‎曹孝忠, 1983

威名天下——山海关:

乾隆皇帝就向老太太问道:“老人家这是什么米做的饭,什么鱼做的汤啊?”老太太笑着说:“这米呀,是房后山坡地产的象牙白秫米。这鱼呀,是生石河里长的海胎鱼。”乾隆皇帝口中念叨着:“象牙白秫米,海胎鱼,好好!珍品呀珍品。”老太太不懂这句话呀,就说:“什么 ...

岳丕航 淡墨松风, 2014

傳世藏書: 本草类: - 第 2876 页

时珍曰:秫字篆文,象其禾体柔弱之形,俗呼糯粟是矣。北人呼为黄糯,亦曰黄米。酿酒劣于糯也。【集解】恭曰:秫是稻秫也。今人呼粟糯为秫。北土多以酿酒,而汁少于黍米。凡黍、稷、粟、秫、粳、糯,三谷皆有籼、糯也。禹锡曰:秫米似黍米而粒小,可作酒。宗奭曰: ...

何清湖, 1995

古今醫統大全:

《靈樞》)秫米半夏湯《靈樞經》中有此方,世醫鮮用之。久病不寐者,神效。秫米(一升)半夏(五合)千裡長流水一斗,揚之萬遍,取清者五升,煮秫米數沸,炊以葦薪,令竭至一升半,去秫米、半夏,取汁飲之。每服一小杯,日三服。其新病者,覆杯即臥,汗之即已;久病者,三日 ...

徐春甫, 2015

類經:

然則雲八升者,即今之二升五合六勺,雲五升者,即今之一升六合許耳。火沸,置秫米一升,治半夏五合,徐炊令竭為一升半;火沸者,先以火沸其水,而後置藥於中也。秫米,糯小米也,即黍米之類而粒小於黍,可以作酒,北人呼為小黃米,其性味甘粘微涼,能養營補陰; ...

張介賓, ‎朔雪寒, 2014

高雄民間信仰與傳說故事論集 - 第 191 页

但是後來和尚起了貪念,挖掘洞頂,希望能流出更多的米,結果反而不再有米流出,半屏山也被挖掉一半,而且洞窟處處。 45 此一「出米洞型」傳說的起源亦甚早,南朝宋劉敬叔《異苑》卷二〈漏秫米〉即有此類型傳說的雛型,至明代王臨亨《粵劍篇》卷一記錄廣東 ...

謝貴文, 2009

山东方言硏究 - 第 206 页

诸城鱗刀&、刀鱼&胃、倒胃大麦小麦、麦子麦梃儿粘谷子苕^苗玉豆、玉米、棒子玉豆棒玉米秸林棘秫秸棘米豆子蓖麻子地瓜沂水刀鱼庄稼大 4 :麦子麦根梃子黏谷子秆草玉米棒槌骨头玉米桔秫秫棘抹棺秫米豆子编麻杆地瓜莱州錄鱼 1 ^ # 1 袢鱼 1 黄錄 1 ...

张树铮, ‎罗福騰, 2001

优生保健最佳食谱:

百合秫米粥【原料】百合、秫米。【制作】先将秫米(即高粱米),煮稀粥,待粥成之后,加百合(干品,用冷水浸泡一夜),稍煮即成。寝前15~30分钟吃一小盏,淡、咸、甜吃均可。【功效】滋阴健脾,养心安神。可治神经衰弱,失眠多梦。 3.生地黄粥(《饮膳正要》)【原料】 ...

张湖德, 2014

白话本草纲目 - 第 2 卷 - 第 1510 页

又有不同学派说:宋元嘉中,有人食鸭成癥,医生以秫米研粉调水服之,不一会烦躁,吐出一鸭雏而病瘥。《千金方》治食鸭肉成病,胸满面赤,不能食,以秫米汤一小杯饮之。[附方]旧方三条,新方三条,共六条。 1 .赤痢不止。《普济方》:秫米一& ,鲫鱼鲊两小块,薤白一 ...

李时珍, ‎漆浩, ‎《白话本草纲目》编委会, 1994

樂君甲子集 - 第 482 页

秫米所作成之點心,除上列十種鹹點心外,尙有甜點心,即甜米糕、米糕餞、米糕糜、甜油飯、湯圓、甜稞、糠糟、白糖稞、秫米龜、栊舍 II 等,皆先將秫米洗淨,浸水一小時以後始製造,茲分別介紹之。甜米糕甜米糕在一般糖糟擔上即可買到,材料爲圓秫米和糖。

石萬壽, 2004

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «秫米»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 秫米 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

孕妈春季睡不着为哪般食疗助你有个好睡眠

（2）经常失眠者，用莲子、龙眼、百合配秫米（粟米）熬粥，有令人入睡的疗效。 （3）临睡前吃苹果一个，或在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，失眠的准妈妈吸闻其 ... «familydoctor.com.cn, sept 15»

沈阳故宫碾房磨房首次开放曾生产萨其马等食品

皇宫出现碾房磨房实属罕见！专家表示，这主要是与满族人的游牧生活习惯有关，“苏拉”在碾房磨房中生产出秫米水饭、酸汤子、豆面卷子、萨其马等皇宫食品。 «人民网, juin 15»

小米的八项食疗价值

小米又称粟米、秫米等名称，中国古称稷或粟。小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消 ... «familydoctor.com.cn, mai 15»

治疗消化不良的民间4偏方

【用料】羊肉100克，秫米（高梁米）100克，盐少许。 【制法】羊肉切丁，同秫米共粥食。 【功效】治脾胃虚弱而致消化不良、腹部隐痛等症. 4、小茴香或茴香籽. 原理：茴香制剂 ... «familydoctor.com.cn, mars 15»

二毛告诉你中国醋的前世今生

后来，人们又发现用米也可以制作“酸浆”——现在还有专门的米醋。同时，酿醋的方法更加多样了，北魏《齐民要术》中归纳了二十多种酿醋方法，包括“大麦酢法”、“秫米 ... «搜狐, févr 15»

吃西芹炒蘑菇可以预防感冒吗

五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高， ... «www.fh21.com.cn, févr 15»

腊八粥补血补铁助消化教你制作腊八粥

原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖 ... «familydoctor.com.cn, janv 15»

治疗流感食疗偏方4个小偏方你知道吗

五谷杂粮是个“大家族”，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、 ... 做法：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗 ... «太原新闻网, nov 14»

8款大众养生菜预防冬季感冒5妙招预防日常感冒

今天小编推荐给大家8款大众养生菜预防冬季感冒，赶紧来看看吧！1、杂粮粥五谷杂粮的种类有很多，比如说：籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及 ... «太原新闻网, nov 14»

宝宝口水多或是脾胃虚喝粥补脾胃好

【红枣焦秫米粥】秫米适量，先用少量水浸泡后，上锅炒，炒至略呈黄色，再加入浸泡后的小枣8～10枚， ... 【苡米粥】苡米适量，或加少量秫米，温水浸泡后用旺火熬粥食用。 «www.fh21.com.cn, sept 14»