हिन्दी में जामन का क्या अर्थ होता है?
हिन्दीशब्दकोश में जामन की परिभाषा
जामन १ संज्ञा पुं० [हिं० जमाना]
वह थोडा सा दही या और
कोई खट्टा पदार्थ जो दूध में उसे जमाकर दही बनाने के लिये
डाला जाता है । उ०—फेरि कछू करि पौरि तें फिरि चितई
मुसुकाय । आई जामन लेने कों नेहैं चली जमाय ।—बिहारी
(शब्द०) ।
जामन २ संज्ञा पुं० [सं० जम्बू]
१. जामुन । २. आलू बुखारे की
जाति का एक पेड । पारस नाम का वृक्ष ।
विशेष—यह वृक्ष हिमालय पर पंजाब से लेकर सिकिम और
भूटान तक होता है । इसमें से एक प्रकार का गोंद तथा
जहरीला तेल निकलता है जो दवा के काम में आता है ।
इसके फल खाए जाते हैं और पत्तियाँ चौपायों को खिलाई
जाती हैं । लकडी़ से खेती के सामान बनाए जाते हैं । इसे
पारस भी कहते हैं ।
जामन पु ३ संज्ञा पुं० [सं० जन्म, पुं० हिं० जामण ]
जन्म । उ०—
सुनिए धनुषधारी, अरजी हमारी यह मेट दीजै भय भारी
जामन मरन को ।—रघु० रू०, पृ०२८५ ।
हिन्दी किताबें जो «जामन» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
जामन का उपयोग पता करें।
जामन aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Prashad: Cooking with Indian Masters
यदि यम होश है तो दूध गर्म होना चाहिए और जामन डालने के वाद यत्नि को क्रिसी गई जगह में रखना चाहिए । उड के यम में दूध में जामन डालकर बत्नि को य-बल या किसी उनी कपडे से यक दे । गमी के यम ...
J. Inder Singh Kalra, 1991
2
काम (Hindi Rligious): Kaam (Hindi Rligious)
'क्षोभ' शब्द के अथर् पर यिद हम एक दृष्टान्त के माध्यम से िवचार करें, तो कह सकते हैं िक दूध में यिद रात में 'जामन' डाल िदया जाय तो दूसरे िदन सुबह उस दूध के पिरवितर्त रूप को देखकर हम कहते ...
श्री रामकिंकर जी, Sri Ramkinkar Ji, 2014
3
Upbhokta Vastuon Ka Vigyan - Page 112
गर्मियों से 0 ब 5 पनिशल जामन उपकार 6- 8 जाते तक वार जाई में है पनिशल जाई ९रात्नवन है 0- है भी धरते २२ऊँ। उस प्रकार राममय अज प्रवाल जानी 0 . 7 पल्लेशल एबी-एन को वहि बनती हो यहीं मैं ...
4
Mahāvīraprasāda Dvivedī racanāvalī: Bhārata kī ... - Page 237
इसीलिए मानना पड़ता है कि एक प्रकार के जाम से जिस तरह हम श्वेतसार को विहिलष्ट करके शकर आदि में परिणत करते हैं और इसके बाद एक दूसरे प्रकार के जामन से जिस तरह हम फिर उसे श्वेतसार बना ...
Mahavir Prasad Dwivedi, Bhārata Yāyāvara
गाय कीशुद्ध छाछ का जामन यहां कहां हो सकता है । शुद्ध जामन तो वर्धा से ही आ सकता थम । बीमारी की खबर वर्धा देना भी अनुचित समझा कि सब लोग घबरा जायज । पर अब तो तार देकर जामन मंगाना ...
Jānakīdevī Bajāja, Vinobā, 1965
6
Bihārī vibhūti - Volume 2
जनिन-च-दूध से दही बनाने के लिए जामन डाला जाता है । यह जामन का पदार्थ, चाहे का दही या खटाई ही होता है है अलंकार-पय-रिस (सलकर साधिय इष्ट जहा-नायिका वामन के बहाने चित्त में प्रेम ...
Vihārī Lāla (Kavi.), Rāmakumārī Miśra, 1969
7
Khaiye Aur Vajan Ghataiye:
दूध में जामन प्रक्रिया के द्वारा निर्मित दही और चीज़ में विटामिन 'बी-12' का अच्छा स्तर प्राप्त होता है (जामन प्रक्रिया 'बी-12' की मात्रा बढ़ा देती है)। हमारे लिये ज़रूरी होता है ...
8
Teachers Responding to Religious Diversity in Europe. ... - Page 137
Biography Zamaan is twenty-nine and has been teaching RE for six years in a largely monocultural comprehensive school. Three years ago he was promoted to an additional, senior pastoral post and is very committed to this role. Zamaan ...
Anna van der Want, Cok Bakker, Ina ter Avest, 2009
9
Marine Mammals in East Malaysia
This monograph provides the first comprehensive data on the current status and distribution of marine mammals in East Malaysia waters.
SAIFULLAH A. JAAMAN, 2010
10
It Takes a Neighborhood: Strategies to Prevent Urban Decline
NPI funds were used to create the Youth Jobs Alliance for Maverick Neighborhood (Youth JAMN) program and to hire Josette Williams, a dynamic, young community leader who had previously worked on youth activities for East Boston Social ...
«जामन» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
जामन पद का कैसे उपयोग किया है।
सरकार का विदेश जाना और हमारी उम्मीदें
21 ग्राम का हीरा लाने में अधिक बोझ भी नहीं ढोना पड़ेगा। वह सेल्समैन की घरवाली नहीं, जो रोल्ड-गोल्ड से बहल जाए। जनता कोहिनूर ऐसे मांग रही है, जैसे लोग पड़ोसी के घर से दही जमाने के लिए जामन मांग लिया करते हैं। जनता अब नकचढ़ी हो चली है। 00. «Live हिन्दुस्तान, नवंबर 15»
जिला की 49 पंचायतें आरक्षित
पंचायत समिति श्री नयनादवी के स्वाहण, माकड़ी, तरसूह, धरोट वार्ड अनारक्षित तथा कुटैहला, टाली, टरवाड़, दबट, बैहल महिला के लिए, री, सलोआ वार्ड अनुसूचित जाति महिला, तनवौल, कोटखास अनुसूचित जाति, घवांडल अनुसूचित जनजाति, रौड जामन अनुसूचित ... «दैनिक जागरण, नवंबर 15»
पशु तस्कर की मौत मामले में 11 गिरफ्तार
जामन की सैर, विनय कुमार पुत्र किशोरी लाल निवासी गांव बहेट, अक्षय ठाकुर पुत्र अजमेर सिंह निवासी मुड्डी, पंकज शर्मा ... रामकिशन निवासी गांव भरमूर, विकास पुत्र हीरा सिंह निवासी गांव अपरों, अंशु ठाकुर पुत्र अमर सिंह निवासी जामन की सैर, तरुण ... «पंजाब केसरी, अक्टूबर 15»
गो तस्करी के आरोपी की हत्या मामले में 11 गिरफ्तार
पुलिस अधीक्षक सौम्या साम्बशिवान ने बताया कि 15 अक्तूबर को जामन की सेर में गो तस्करी के आरोपी को मौत के घाट उतारने वालों के खिलाफ दर्ज एफआईआर में नामजद आरोपी बजरंग दल के नेता अरुण भंडारी, विनय कुमार, अक्षय ठाकुर, पंकज शर्मा, अरुण ... «Amar Ujala Shimla, अक्टूबर 15»
गौरक्षा व बजरंग दल के लोगों पर पशु तस्करों ने दागी …
घटना देर रात की है जब अढ़ाई बजे जामन की सैर से बैलों व गायों से लदा एक ट्रक (नं. एच.आर. 37ए- 6735) निकला। भनक लगते ही गौरक्षा व बजरंग दल के अरुण भंडारी, अरुण कौशिक, तरुण कौशिक, पंकज शर्मा, शशिपाल, अक्षय व आशू ने उनका पीछा किया लेकिन पशु तस्करों ... «पंजाब केसरी, अक्टूबर 15»
कार की चपेट में आने से बाइक सवार की मौत
करनाल : शास्त्री नगर के युवक जामन ¨सह के साथ मारपीट करने व उसे जान से मारने की धमकी देने के आरोप में पुलिस ने चार लोगों के खिलाफ मामला दर्ज किया है। पीड़ित का आरोप है कि आठ अक्तूबर को पड़ोस के ही रहने वाले सूरज व डब्बू ने अपने दो साथियों ... «दैनिक जागरण, अक्टूबर 15»
MP: रतलाम में भारी बारिश, नदी में तब्दील हुई …
शहर से करीब सात किलोमीटर जामन नदी रात करीब 4 बजे पूर आ गया। पानी पुल से करीब पांच फीट ऊपर बहना बताया जा रहा है, जिससे पुल की रेलिंग बह गई। पीडब्ल्यूडी के इंजीनियर सूचना मिलने पर मौके पर पहुंचे। पुल को हुए नुकसान के चलते मौके पर पुलिस तैनात ... «Patrika, जुलाई 15»
कैसे बनता है शानदार मोजरिला चीज
फिर जब वो थोड़ा पक जाए तो बफैलो मिल्क में हल्का सा जामन मिला कर उसे जमने के निए रख देते हैं। जब वो कस्टर्ड की तरह गाढ़ा हो जाए तो उसे चला कर मठ्ठा अलग कर लेते हैं और दही अलग कर दें। दही को करीब चार घंटे तक खट्टा कर लें। इसके बाद उसे पहले गर्म ... «Inext Live, जून 15»
13 सिलेंडर 11 भट्टियां जब्त
प्रवर्तननिरीक्षक अमित शर्मा के नेतृत्व में टीम ने होटल विनोद, जय माता दी स्टोर, जामन टी स्टॉल, एफओआई, रसोई नोनवेज, जय भवानी नमकीन भंडार, भोले शंकर नमकीन भंडार, साई कृपा चाऊमीन, रामदेव बर्गर और उगमाराम टी स्टॉल सहित अन्य प्रतिष्ठानों पर ... «दैनिक भास्कर, मई 15»
आजमाएं कुकिंग टिप्स
दूध जमाने के समय जामन लगाकर दूध को फेंटकर रखें। इससे दही अच्छा जमेगा। * पूरियों को अधिक कुरकुरा एवं स्वादिष्ट बनाने के लिए आटा गूंथते समय एक-दो अरबी उबाल कर मैश करके मिला दें। ध्यान रहे, अरबी इतनी मैश करें कि आटे जैसी हो जाए। * घी में तलते ... «Webdunia Hindi, नवंबर 14»
