हिन्दीशब्दकोश में मसाला की परिभाषा
मसाला संज्ञा पुं० [फा़० मसालहू]
१. किसी पदार्थ को प्रस्तुत करने के लिये आवश्यक सामग्री । वे चीजें जिनकी सहायता से कोइ
चीज तैयार होती है । जैसे, (क) मकान बनाने के लिये सुर्खो,
चूना, ईटें, आदि । (ख) रसोइ बनाने के लये हलदी, वनिया
मिर्च, जीरा तेजपत्ता आदि । (ग) कपड़ा पर टाँकने के
लिये गोटा, पट्टा, किनारी आदि । (घ) ग्रंथ या लेख आदि
लिखने के लिये दूसरे ग्रंथ आदि ।
यौ०— गरम मसाला । मसालेदार । मसाले का तेल ।
२. ओषधियों अथवा रासायनिक द्रव्यों का योग या समूह ।
जैसे, पतील साफ करने का मसाला, पान का मसाला सिर
मलने का मसाला, तेल में मिलाने का मसाला । ३.साधन ।
जैसे,—अब तो आपको भी दिल्लगी का अच्छा मसाला
मिल गया । ४.तेल । जैसे, —रोशनी बुझ रही है, मसाला
लेते आना । ५. आतिशवाजी । जैसे, —उसकी बारात में
अच्छे अच्छे मसाले छूटे थे । ६. नवयौवना और सुंदरी स्त्री
(बाजारू) । ७. टार्च या चोरबती में लगनेवाला मसाला ।
बैटरी का सेल ।
हिन्दी किताबें जो «मसाला» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
मसाला का उपयोग पता करें।
मसाला aसे संबंधित किताबें और हिन्दी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Prashad: Cooking with Indian Masters
सरम मसाला य:, मसाले भरतीय पाक शास्त्र के मुख्य आधार है तो मकानों को मिलर गरम मसाला तैयार करना उसका सार है । दुनिया के दूसरे सारे मानों में खासकर पश्चिम में एक ही मसाला डालकर ...
J. Inder Singh Kalra, 1991
2
Small Scale Industries, Projects (Laghu, Kutir and Gharelu ... - Page 172
NPCS Board. 2C) मसाला उद्योग (Spices) भारत प्राचीन काल से ही मसालों का घर माना जाता रहा है। मसाले पौधों के गैर पत्तेदार हिस्से हैं, जो भोजन स्वादिष्ट बनाने में इस्तेमाल होते हैं।
3
खाना खज़ाना: भारतीय व्यंजनों का उत्सव
कबाब कोम केयता मालजयी प्याला मसाला मावा पायस पुलाव रायता अदा उबला गोचर पंथ रोए प्रेशर कुंआ ए., (क्रिश भूलना. अमल या लाल बम के रूप में जाना जाता है । विभिन्न प्रकार के सो में ...
२ छोटा चम्मच अदरक पेस्ट २ छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर १ छोर, चम्मच चाट मसाला प, छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर १ बहना चम्मच मी-कूका रस स्वादानुसार नमक २ बहे ...
तो बहे चम्मच चाट मसाला ............... मैं मैं तो बई चम्मच विधि १ : भूड़े के दानों बने वे कप पानी डाल कर प्रेशर कुकर में उबालें, होया बरि । महीन कपडे में दधि कर दबाएं और अतिरिक्त पारी निकल लेप ...
प्रमुख" ठय९जन पप-हुं/ते रया-टु." पदार्थ प्रान बालचाव ............1.........................- -थ ६० प्रयत्न यर वि----..--...-...--.--.----....-..--.--.---. .. ७० सुरमई भाजी .........:........................:...... बो. ६ १ मालवणी मसाला पंत्केट बो-..--..-...-.-..-..-.--.
मेरे पास कुछ मसाला था उसको मैंने धो-शाकर इन टुकडों में लगा दिया है अब तैयार करो, तुम भी खाओ, मैं भी खाऊँ मगर जल्दी करो आज दिन-भर से कुछ नहीं खाया । तेजसिंह ने बहुत जाला गोत्र ...
1&9. FOREWORD. Because I am a baker, most people assume that sweet things are my passion. In truth, though I love to bake, I've always favored the flavor of spice. I was captivated by Indian cuisine more than thirty years ago during a ...
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Masala Moments: A Travel Novel from India
Based on her own journeys through Asia, Dorothee Lang weaves ancient tales, lessons of karma, and modern myths into an inspiring story. This new and updated e-book edition includes photos, the short story "Chai", and more extras. Enjoy!
10
Mango Masala: 60 Indian Recipes From Your Local Supermarket:
Thinking back to the winters at home, the images that flash past us are a riot of vibrant colors, sounds and smells, evoking a sense of festive exigency and large family dinners. Fresh, warm, home-cooked meals were a routine even othen/vise ...
Ranijni Rao, Ruchira Ramanujam, 2012
«मसाला» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
मसाला पद का कैसे उपयोग किया है।
पान मसाला के विज्ञापन के लिए अजय देवगन के खिलाफ …
वकील अमर श्रीबाद ने 14 अक्तूबर को भिवंडी अदालत में शिकायत दाखिल कर देवगन के खिलाफ टीवी चैनलों पर पान मसाला का विज्ञापन करने के लिए गैर इरादतन हत्या का मामला दर्ज करने की मांग की थी.भिवंडी अदालत के न्यायिक मजिस्ट्रेट डी पी काले ने ... «प्रभात खबर, नवंबर 15»
ट्रेडमार्क कॉपीराइट का 11 साल बाद महक मसाला ने …
महक मसाला के मालिक रोहित अरोड़ा ने खुशबू स्पाइसिस पर ट्रेडमार्क और कॉपीराइट एक्ट के तहत किए गए केस में सफलता प्राप्त की है। एडिशनल सेशन जज अशोक कपूर ने उनके हक में फैसला सुनाते हुए खुशबू स्पाइसिस के नाम से मसाले बेचने पर रोक लगा दी है। «दैनिक भास्कर, नवंबर 15»
पान मसाला के विज्ञापन पर फिल्मी सितारों को …
महाराष्ट्र में गुटखा और पान मसाला बैन है जबकि ये कलाकार इनका विज्ञापन कर रहे हैं। FDA कमिश्नर ... उन्होंने कहा कि विज्ञापनों के जरिए कंपनियां लोगों को भ्रमित कर रही है और वे पान मसाला और गुटखे को माउथ फ्रे शनर के रूप में प्रचारित करती है। «Legend News, नवंबर 15»
मसाला बांड से वित्त व्यवस्था के स्रोत व्यापक …
नई दिल्ली: भारतीय कंपनियों द्वारा जारी रुपए में अंकित विदेशी बांड जिसे मसाला बांड भी कहा जाता है, से एेसी बड़ी पेशकश करने वालों को बिना मुद्रा जोखिम के अपने वित्तपोषण स्रोतों के विविधीकरण में मदद मिलेगी। यह बात आज फिच रेटिंग्स ने ... «पंजाब केसरी, नवंबर 15»
भेल का मसाला-पापड़ बिकेगा खुले बाजार में
भेल लेडीज क्लब द्वारा संचालित मसाला पापड़ केंद्र की वस्तुएं अब खुले बाजार में भी बिकेंगी। यहां विधवा महिलाओं के द्वारा सभी प्रकार के मसाले, पापड़, बड़ी और बेसन के आइटम बनाए जाते हैं। इन प्रोडक्ट्स को एगमार्क लेने का प्रयास किया जा ... «दैनिक भास्कर, नवंबर 15»
'लंदन ठुमकदा' गाने वाले सिंगर की मौत
इसके अलावा भी वह कई हिट बॉलीवुड फिल्मों जैसे 'क्वीन', 'देव डी', 'सिंह इज किंग', 'बैंड बाजा बारात' , 'गर्म मसाला', 'पार्टनर' जैसे फिल्मों के लिए शानदार गाने गा चुके हैं. अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें फेसबुक पर ज्वॉइन करें. आप दिल्ली ... «आज तक, अक्टूबर 15»
मसालों के निर्यात मूल्य में 30 फीसदी इजाफा
मुंबईः भारत से होने वाला मसाला निर्यात वित्त वर्ष 2015-16 की पहली तिमाही में 3,976.65 करोड़ रुपए हो गया जबकि वर्ष 2014-15 की इसी अवधि में देश का मसाला निर्यात 3,059.74 करोड़ रुपए रहा था। रुपए के लिहाज से इस दौरान मसाला निर्यात 30 फीसदी बढ़ा ... «पंजाब केसरी, सितंबर 15»
UP में सिगरेट, पान मसाला महंगा हुआ
सिगरेट और पान मसाला जैसे हानिकारक ची़जों का सेवन करने वालों के लिए एक बुरी खबर है. उत्तर प्रदेश में सिगरेट, सिगार, पान मसाला और तंबाकू से बने अन्य उत्पादों की कीमत बढ़ने से अब ये चीजें महंगी मिलेंगी. प्रदेश सरकार इन पर वैट 25 से 40 फीसदी तक ... «आज तक, सितंबर 15»
गुजरात की श्रेया ने बनाया 'गरम मसाला', तो ओबामा …
एक नौ वर्षीय भारतीय अमेरिकी बच्ची श्रेया पटेल ने ओबामा दंपति को रायते के साथ 'गरम मसाला' क्विनोवा बर्गर परोसकर अपना दीवाना बना लिया। उसकी पाक कला से प्रभावित अमेरिका की फर्स्ट लेडी मिशेल ओबामा ने श्रेया को व्हाइट हाउस में लंच दिया ... «Live हिन्दुस्तान, जुलाई 15»
करोड़ों का पान मसाला तंबाकू सीज
मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ चलाए जा रहे अभियान के तहत फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) की टीम ने शनिवार को 'विमल पान मसाला' के नंदलालपुर स्थित गोदाम पर छापा मारा। करीब 2.5 करोड़ रुपये कीमत का 'विमल पान मसाला' और तंबाकू जब्त कर ... «अमर उजाला, जुलाई 15»