"glutine" शब्दकोश में इटैलियन का अर्थ

इटैलियन में GLUTINE का उच्चारण

glu · ti · ne

इटैलियन में GLUTINE का क्या अर्थ होता है?

लसलसा पदार्थ

Glutine

gliadin और glutenin मुख्य रूप से गेहूं, जौ, राई और जौ जैसे अनाज की caryopsis की एण्डोस्पर्म में मौजूद: लस एक लिपोप्रोटीन पदार्थ है कि संघ से निकलती है, पानी और यांत्रिक ऊर्जा की उपस्थिति, प्रोटीन के दो प्रकार के होते है। इसकी प्रोटीन सामग्री के लिए इसे अक्सर कुछ शाकाहारी आहार में मांस के लिए विकल्प के रूप में प्रयोग किया जाता है, और यह seitan का आधार है। यह टेबलेट में योगों या कुछ दवाओं का गोलियों में एक रोगन के रूप में और औद्योगिक रूप से कागजात और कपड़ों के आकार के लिए एक गोंद के रूप में प्रयोग किया जाता है। लस चिपचिपा, लोचदार और एकजुट अशुद्धियां देता है इसलिए, आटा में मौजूद लस की मात्रा और गुणवत्ता इसकी गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए एक महत्वपूर्ण सूचकांक है और पाक के लिए रवैया है। एक नरम गेहूं के आटे प्रकार 00 में, इतालवी कानून के अनुसार, सूखी लस की न्यूनतम राशि 7% है और आम तौर पर, अन्य कारकों बराबर किया जा रहा है, बेहतर उच्च लस सामग्री उत्पाद की गुणवत्ता है। हालांकि, लस, एक प्रोटीन होने के बावजूद, पोषण असंतुलित, यह nell'amminoacido लाइसिन की कमी है के बाद से है।

Il glutine è una sostanza lipoproteica che si origina dall'unione, in presenza di acqua ed energia meccanica, di due tipi di proteine: la gliadina e la glutenina presenti principalmente nell'endosperma delle cariosside di cereali quali frumento, farro, segale e orzo. Per il suo tenore proteico è spesso usato come sostitutivo della carne in alcune diete vegetariane, ed è la base del seitan. Viene anche usato come addensante nelle formulazioni in tavoletta o pastiglie di alcuni farmaci e industrialmente come collante per l'apprettatura di carte e tessuti. Il glutine conferisce agli impasti viscosità, elasticità e coesione. Pertanto la quantità e la qualità di glutine presente in una farina è un importante indice per valutarne la qualità e l'attitudine alla panificazione. In una farina di grano tenero tipo 00, secondo la legge italiana, la quantità minima di glutine secco è del 7% e, generalmente, a parità di altri fattori, maggiore è il contenuto di glutine migliore è la qualità del prodotto. Comunque, il glutine, pur essendo una proteina, è nutrizionalmente sbilanciato, dato che è carente nell'amminoacido lisina.

इटैलियनशब्दकोश में glutine की परिभाषा

शब्दकोश में ग्लूटेन की परिभाषा एक पौष्टिक पदार्थ है जिसमें अनाज के कर्नेल और कुछ फलियां के बीज में निहित पौष्टिक मूल्य होता है, जो खाद्य उद्योग में इस्तेमाल होता है और कागज और कपड़े के ड्रेसिंग के लिए होता है। लस भी गोंद, चिपकने वाली सामग्री है

का अनुवाद GLUTINE

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इस अनुभाग में प्रस्तुत इटैलियन इस अनुभाग में प्रस्तुत glutine अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई इटैलियन में «glutine» शब्द है।

• अनुवादक इटैलियन - चीनी: 面筋
• अनुवादक इटैलियन - स्पैनिश: gluten
• अनुवादक इटैलियन - अंग्रेज़ी: gluten
• अनुवादक इटैलियन - हिन्दी: लसलसा पदार्थ
• अनुवादक इटैलियन - अरबी: الغلوتين
• अनुवादक इटैलियन - रूसी: клейковина
• अनुवादक इटैलियन - पुर्तगाली: glúten
• अनुवादक इटैलियन - बांग्ला: ময়দায় প্রস্তুত আঠা
• अनुवादक इटैलियन - फ़्रेंच: gluten
• अनुवादक इटैलियन - मलय: gluten
• अनुवादक इटैलियन - जर्मन: Gluten
• अनुवादक इटैलियन - जापानी: グルテン
• अनुवादक इटैलियन - कोरियन: 글루텐
• अनुवादक इटैलियन - जैवेनीज़: lem
• अनुवादक इटैलियन - वियतनामी: gluten
• अनुवादक इटैलियन - तमिल: பசையம்
• अनुवादक इटैलियन - मराठी: ग्लूटेन
• अनुवादक इटैलियन - तुर्क: glüten
• इटैलियन: glutine
• अनुवादक इटैलियन - पोलिश: gluten
• अनुवादक इटैलियन - यूक्रेनियन: клейковина
• अनुवादक इटैलियन - रोमेनियन: gluten
• अनुवादक इटैलियन - ग्रीक: γλουτένη
• अनुवादक इटैलियन - अफ़्रीकांस: gluten
• अनुवादक इटैलियन - स्वीडिश: gluten
• अनुवादक इटैलियन - नॉर्वेजियन: gluten

इटैलियन किताबें जो «GLUTINE» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में glutine का उपयोग पता करें। glutine aसे संबंधित किताबें और इटैलियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Il ritmo delle stagioni. La mia cucina senza glutine chef ...

Iniziative IFARMACISTI DI CARTA Il ritmo Sulle orme dello chef modenese Massimiliano 'lolloli per imparare a cucinare senza glutine. Non privandosi del piacere di mangiare Marilena: Perché ha deciso di dedicare il suo tempo alla cucina ...

Marilena Marcato, Laura Lolli, 2012

Ghiotton Free - In forno senza glutine

Enrico Gilioli. Questa, a mio parere, è l'attrezzatura fondamentalmente utile per iniziare la nostra avventura. Volendo si può arricchire con altri macchinari o utensili ma, la cosa fondamentale, rimanela creatività elavogliadi deliziare voi stessi ...

Enrico Gilioli, 2014

Il Politecnico: rivista di ingegniera, tecnologia, ...

Bouchardat a questo inconveniente col pane che egli chiama pane di glutine, formato di quattro parti di glutine fresco e di una parte di farina di frumento. Il sig. Martin, farmacista di Vervius, che aveva avuto una ricompensa dalla società ...

‎1854

Giornale dell'ingegnere-architetto ed agronomo

Provvide il sig. Bouchardat a questo inconveniente col pane che egli chiama pane di glutine, formato di quattro parti di glutine fresco e di una parte di farina di frumento. Il sig. Martin, farmacista di Vervins, che aveva avuto una ricompensa ...

‎1854

Giornale di Bergamo. Contenente gli atti di governo - i piu ...

vermicolari intrecciati e attorti sopra se stessi, a stento si fa piatto, dopo disseccato ha lu forma d' uu pane rotondo non traforato , e la superficie disseminata di punte arrotondate con colore bruno-rossastro sporco. Frumento e Arena = Il glutine ...

‎1848

Nuovo Dizionario universale e ragionato di agricoltura ... ...

del glutine che non può più opporre abbastanza di resistenza alla forza gasosa che la solleva. ' In questi ultimi tempi si è invano tentato d'introdurre queste combinazioni, vale a dire, un' aggiunta di un settimo di fecola di patata o di riso, alla ...

‎1842

Nuovo dizionario universale e ragionato di agricoltura, ...

... sostanza bianca ha l' apparenza del glutine ; nel secondo è meno consistente, senza patire quella specie di disorganizzazione che nomossi di recente rammollimento del cervello. Ci tansi per altro alcuni casi, per dir vero rarissimi, nei quali ...

Francesco Agostino Gera, 1839

Dizionario di fisica e chimica: applicata alle arti secondo ...

Davy ottenne in risultamene delle diverse sperienze state da istituite su 100 parli , di bell'orzo di Norfolk Glutine . . "O. l'.i Crusca .» - imÌ>»-!.i •> '>l" .• 8 " Le sette parti, mancanti furono dì sostanza zuccherosa. Se sì ammolla 1* orzo per qualche ...

Giovanni Pozzi, 1823

Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...

sizione, si trovano particelle di glutine le quali «'ossidano contemporaneamente ed avviluppano, per così dire, le prime, è naturale che l'acido carbonico dello zucchero ed il fermento insolubile derivante dal glutine si separano ...

‎1856

Guida Clinica Alla Medicina Naturale

Considerazioni. terapeutiche. • Glutine: il fattore terapeutico più importante nella DH è eliminare tutte le fonti di glutine. I criteri di Frazer per la diagnosi dell' enteropatia sensibile al glutine ...

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«GLUTINE» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में glutine पद का कैसे उपयोग किया है।

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Intolleranze: nel tuorlo uova l'antitodo contro quelle a glutine - Agi

(AGI) - Londra, 21 lug. - Nel tuorlo delle uova potrebbe celarsi un antidoto per curare l'intolleranza al glutine. Uno studio della University of ... «AGI - Agenzia Giornalistica Italia, जुलाई 15»

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Che costringe chi ne soffre a seguire, vita natural durante, un'alimentazione rigorosamente priva di glutine. E per cui, purtroppo, non esiste ... «Galileo, जुलाई 15»

Addio glutine! Così Djokovic è diventato il numero uno

Davvero una dieta Gluten Free può dare incredibili benefici, non solo ai celiaci? Il dibattito è aperto, evidenze scientifiche ancora non ci sono. «Corriere dello Sport.it, जुलाई 15»

Eliminare il glutine fa dimagrire? Ecco cosa ci dicono gli esperti!

È vero che l'eliminazione del glutine aiuterebbe a far dimagrire? Si tratta di una bufala alimentare o di una fondata verità? Ecco quello che ci ... «alfemminile.com, जुलाई 15»

Celiachia, arriva la pillola anti-glutine

Che costringe chi ne soffre a seguire, vita natural durante, un'alimentazione rigorosamente priva di glutine. E per cui, purtroppo, non esiste ... «Wired.it, जुलाई 15»

Sensibilità al glutine: arrivano le linee guida per la diagnosi e il …

Si chiama sensibilità al glutine, la proteina presente in grano, segale ed orzo, ed è una condizione su cui si sono accesi i riflettori solo da ... «Paginemediche, जुलाई 15»

6 modi per scoprire se sei intollerante al glutine

Si stima che solo in Italia ci siano circa 3 milioni di persone intolleranti al glutine, e che siano destinati ad essere sempre di più. Si dice inoltre ... «RADIO DEEJAY, जुलाई 15»

Spaghetti di Zucchine Vegan e Senza Glutine (a basso IG)

Gli spaghetti di zucchine sono un ottimo piatto estivo e forse ancora non molto comune in Italia. La “moda” di utilizzare le verdure al posto della ... «greenMe.it, जुलाई 15»

Il passatelli senza glutine dello chef Bruno Barbieri

Ecco una nuova lista di ricettari senza glutine, tutti di autori italiani, chef, blogger ed esperti che hanno tradotto senza glutine molte ricette della ... «Corriere della Sera, जुलाई 15»