"gluten" शब्दकोश में पोलिश का अर्थ

पोलिश में GLUTEN का उच्चारण

gluten

पोलिश में GLUTEN का क्या अर्थ होता है?

लसलसा पदार्थ

Gluten

लस - सब्जी प्रोटीन, ग्लूटेनिन और ग्लिडिन का मिश्रण, कुछ अनाजों के अनाज में पाया जाता है, जैसे गेहूं, राई और जौ। जब आटा गूंध होता है, तो उसमें शामिल लस एक स्थानिक संरचना में होता है जो आटा को पानी के साथ एक स्थिरता बनावट देता है। इससे आटा में बने कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले के कारावास में परिणाम होता है जब यह किण्वित होता है, जो कि "वृद्धि" के दौरान इसकी मात्रा में वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है, और जिसके परिणामस्वरूप पका रही पका रही एक झरझरा संरचना होती है आटा के लिए लस-प्रेरित लचीलापन भी महत्त्वपूर्ण है जो कि किफ़ायनीय नहीं है, लेकिन उदाहरण के लिए, पका रही पाउडर या, पास्ता की तरह, बिल्कुल भी झटकेदार नहीं होते हैं। कच्चे आटा से स्टार्च को धोने के परिणामस्वरूप लस को आटा से अलग किया जा सकता है। इस रूप में चबाने वाली गम के समान दिखता है। यह ऑपरेशन आटे में लस की मात्रा निर्धारित करने की एक प्रयोगशाला पद्धति पर आधारित है।

Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia. Podczas wyrabiania ciasta z mąki, zawarty w niej gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą ciastu ciągliwą konsystencję. Powoduje to uwięzienie pęcherzyków dwutlenku węgla powstającego w cieście, gdy podlega ono fermentacji, co z kolei odpowiada za wzrost jego objętości podczas „wyrastania”, a po wypieczeniu otrzymane pieczywo ma porowatą strukturę. Powodowana przez gluten ciągliwość ma również znaczenie w przypadku ciast, które nie podlegają fermentacji, ale są spulchniane za pomocą np. proszków do pieczenia lub, tak jak ciasta makaronowe, nie są w ogóle spulchniane. Gluten można wydzielić z mąki w wyniku wymycia skrobi z surowego ciasta. W tej formie wygląda podobnie do gumy do żucia. Na tej operacji opiera się metoda laboratoryjna określania ilości glutenu w mące.

का अनुवाद GLUTEN

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इस अनुभाग में प्रस्तुत पोलिश इस अनुभाग में प्रस्तुत gluten अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई पोलिश में «gluten» शब्द है।

• अनुवादक पोलिश - चीनी: 面筋
• अनुवादक पोलिश - स्पैनिश: gluten
• अनुवादक पोलिश - अंग्रेज़ी: gluten
• अनुवादक पोलिश - हिन्दी: लसलसा पदार्थ
• अनुवादक पोलिश - अरबी: الغولتين
• अनुवादक पोलिश - रूसी: клейковина
• अनुवादक पोलिश - पुर्तगाली: glúten
• अनुवादक पोलिश - बांग्ला: ময়দায় প্রস্তুত আঠা
• अनुवादक पोलिश - फ़्रेंच: gluten
• अनुवादक पोलिश - मलय: gluten
• अनुवादक पोलिश - जर्मन: Gluten
• अनुवादक पोलिश - जापानी: グルテン
• अनुवादक पोलिश - कोरियन: 글 루틴
• अनुवादक पोलिश - जैवेनीज़: lem
• अनुवादक पोलिश - वियतनामी: gluten
• अनुवादक पोलिश - तमिल: பசையம்
• अनुवादक पोलिश - मराठी: ग्लूटेन
• अनुवादक पोलिश - तुर्क: glüten
• अनुवादक पोलिश - इटैलियन: glutine
• पोलिश: gluten
• अनुवादक पोलिश - यूक्रेनियन: клейковина
• अनुवादक पोलिश - रोमेनियन: gluten
• अनुवादक पोलिश - ग्रीक: γλουτένη
• अनुवादक पोलिश - अफ़्रीकांस: gluten
• अनुवादक पोलिश - स्वीडिश: gluten
• अनुवादक पोलिश - नॉर्वेजियन: gluten

पोलिश किताबें जो «GLUTEN» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में gluten का उपयोग पता करें। gluten aसे संबंधित किताबें और पोलिश साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

The Gluten-Free Vegan: 150 Delicious Gluten-Free, ...

Quick, easy, and delicious recipes: Written by a food-allergy sufferer and gourmet cook, this collection includes more than 150 healthy recipes for a wide range of dishes that are both gluten-free and vegan.

Susan O'Brien, 2008

Gluten-Free Cereal Products and Beverages

Food scientists developing gluten free foods and beverages, cereal scientists researching the area, and nutritionists working with celiac patients will find this book particularly valuable. •Written by leading experts, presenting the ...

Elke Arendt, ‎Fabio Dal Bello, 2011

The Art of Gluten-Free Sourdough Baking

Excellent taste, easy to digest, long shelf life and no kneading or bread machine required. Directions for making your own starter are included in the book.

Sharon A. Kane, 2013

Gluten-Free Without Rice: Easy Cooking for Variety on a ...

It gives you over 75 delicious recipes for muffins, crackers, bread, pancakes, waffles, granola, main and side dishes, cookies, and des-serts. (Even ice cream cones!)With this book you can cook easily for a gluten-free diet without relying ...

Nicolette M. Dumke, 2007

The Gluten Connection: How Gluten Sensitivity May Be ...

In The Gluten Connection, Dr. Lieberman presents a simple questionnaire to help readers assess their risk for gluten sensitivity and provides a 14-day eating plan to start them on the path to improved health and vitality.

Shari Lieberman, 2006

Gluten-Free Italian: Over 150 Irresistible Recipes Without ...

A collection of gluten-free versions of classic Italian dishes includes an assortment of pastas, sides and desserts while providing recommendations for gluten-free cooking, a glossary of alternative grains and flours and mail-order sources.

Jacqueline Mallorca, 2009

Gluten-Free on a Shoestring: 125 Easy Recipes for Eating ...

If you're ready to slash the cost of your grocery bill, you've come to the right place. In Gluten-Free on a Shoestring, savvy mom Nicole Hunn shows how every gluten-free family can eat well without breaking the bank.

Nicole Hunn, 2011

Special Diets for Special Kids: Understanding and ...

'Lisa Lewis' contribution to the understanding of biomedical aspects of autism has been considerable.

Lisa S. Lewis, 1998

Simply Sugar and Gluten-Free: 180 Easy and Delicious ...

Eliminating wheat and sugar from a diet doesn't mean seeking out exotic ingredients or spending hours in the kitchen. In this handy cookbook, blog sensation Amy Green presents the most popular of her taste-tested, reader-approved recipes.

Amy Green, 2011

The Gluten Effect: How "Innocent" Wheat Is Ruining Your Health

The authors "are exposing the dangers gluten poses and, using the celebrated HealthNOW Method, providing the path to good health for those with gluten sensitivity.

Vikki Petersen, ‎Richard Petersen, 2009

«GLUTEN» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में gluten पद का कैसे उपयोग किया है।

Gluten - z czym się go (nie) je?

Na gluten nie natkniemy się także w ukochanych przetworach nabiałowych: mleku, kefirach, maślankach, jogurtach naturalnych a także w żółtym i białym serze. «Dziennik.pl, अक्टूबर 15»

Gluten. Wszystko, co warto wiedzieć, nim zdecydujesz się wykluczyć …

To właśnie zawarty w zbożach gluten ma być odpowiedzialny za plagę otyłości, cukrzycy czy chorób autoimmunologicznych (np. Hashimoto, łuszczyca, toczeń ... «Dziennik Zachodni, अक्टूबर 15»

Skandal w USA. Bezglutenowe Cheerios jednak zawierały gluten

Gluten nie wpływa negatywnie na większość ludzi. Jednak gdy jest spożywany przez tych, którzy mają celiakię, może powodować chorobowe objawy. «Wirtualna Polska, अक्टूबर 15»

Gluten - z czym to się je?

Czym jest gluten? Z encyklopedycznej definicji wynika, że jest to mieszanina białek roślinnych, gluteniny oraz gliadyny, występującej w ziarnach wybranych ... «Interia, अक्टूबर 15»

Składnik owiany tajemnicą – czym jest gluten?

Bardzo popularne ostatnimi czasy słowo „gluten” może wprowadzić zamęt w jadłospisie wielu miłośników świadomego odżywiania. Jednak czy każdy bez ... «BiuroPrasowe.pl, सितंबर 15»

Gluten – dlaczego niektórzy z nas go nie tolerują?

Gluten znajdziemy w większości produktów spożywczych: w zbożach (pszenicy, jęczmieniu, życie i owsie), produktach mięsnych (parówkach, pasztetach i ... «Wirtualna Polska, अगस्त 15»

Dieta bezglutenowa. Eksperci odpowiadają na najczęstsze pytania …

Gluten ze zbóż, którymi zwierzęta są karmione, nie jest wchłaniany do krwi, tylko ulega strawieniu do aminokwasów, które są dalej wbudowywane do komórek ... «Gazeta Wyborcza, अगस्त 15»

Czy GLUTEN szkodzi? Sprawdź, czy możesz go spożywać

Od kilku lat gluten jest jednym z bardziej kontrowersyjnych składników jedzenia. Zmiana diety, która go wyklucza stała się modą i sposobem na życie. «SE.pl, जुलाई 15»

Czy gluten rzeczywiście powoduje otyłość?

... - Ludzie, którzy dają porady dietetyczne, nie znają prawdy. Tłuszcz to nie problem. To część dezinformacyjnej kampanii - mówi dr William Davies, autor książki ... «Polskie Radio, जून 15»

Irek Ciara, kucharz i terapeuta: Cukier rafinowany, gluten i kwasy …

Jedzenie ma moc terapeutyczną i jest kluczem do dobrego życia - przekonuje Irek Ciara, kucharz i terapeuta, fizjolog przewodu pokarmowego i twórca pojęcia ... «Gazeta.pl, मई 15»