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ortaggio
" Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine grosso e saggio all'incirca quanto la testa di un uomo."
Ambrose Gwinnett Bierce

Significato di "ortaggio" sul dizionario di italiano

DIZIONARIO

PRONUNCIA DI ORTAGGIO

or · tag · gio


CATEGORIA GRAMMATICALE DI ORTAGGIO

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
locuzione
interiezione
articolo
Ortaggio è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA ORTAGGIO IN ITALIANO

Ortaggio

Per ortaggio si intende il prodotto dell'orto. Se utilizzati per l'alimentazione, gli ortaggi possono apportare buone quantità di vitamine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi importanti per l'organismo. A seconda della parte della pianta usata nell'alimentazione, gli ortaggi si dividono in: ▪ ortaggi a frutto: cetriolo, zucchino, zucca, peperone, melanzana, pomodori ▪ ortaggi a fiore: carciofo, cavolfiore, broccolo; ▪ ortaggi da seme: legumi ricchi di amido e proteine; ▪ ortaggi a foglia: lattughe, radicchio, indivia, borragine, spinacio, rucola, catalogna, cavolo, bietola; ▪ ortaggi da fusto: sedano, finocchio, cardo, asparago; l'asparago selvatico cresce spontaneamente in primavera; ▪ ortaggi da radice: ravanello, carota, pastinaca, barbabietola, rapa, navone; ▪ ortaggi da tubero: patata, topinambur; ▪ ortaggi da bulbo: cipolla, aglio, scalogno, porro, cipollotto. Dopo la raccolta gli ortaggi subiscono un calo di vitamine, anche se la conservazione è refrigerata, dovuto all'interruzione della loro attività metabolica: questo calo è proporzionato al tempo trascorso tra la raccolta e il consumo.

definizione di ortaggio nel dizionario italiano

La definizione di ortaggio nel dizionario è nome generico delle piante erbacee coltivate negli orti come alimento dell'uomo.

PAROLE CHE FANNO RIMA CON ORTAGGIO

avere il coraggio · avere un vantaggio · coraggio · di passaggio · formaggio · giardinaggio · imballaggio · linguaggio · maggio · messaggio · montaggio · omaggio · paesaggio · passaggio · personaggio · raggio · sondaggio · vantaggio · viaggio · villaggio

PAROLE CHE COMINCIANO COME ORTAGGIO

ortaggi · ortaglia · ortatoria · ortegia spagnola · ortense · ortensia · ortensia arborea · ortesi · ortica · ortica a campanelli · ortica argentata · ortica comune · ortica membranosa · ortica minore · ortica mora · ortica rupestre · ortica verde-scura · orticaio · orticante · orticaria

PAROLE CHE FINISCONO COME ORTAGGIO

assemblaggio · canottaggio · chilometraggio · essere piu saggio · fissaggio · idromassaggio · lavaggio · lungometraggio · magazzinaggio · massaggio · monitoraggio · rimessaggio · rodaggio · sabotaggio · saggio · salvataggio · selvaggio · settaggio · stoccaggio · tatuaggio

Sinonimi e antonimi di ortaggio sul dizionario italiano di sinonimi

SINONIMI

SINONIMI DI «ORTAGGIO»

Le seguenti parole hanno un significato simile o identico a «ortaggio» e appartengono alla stessa categoria grammaticale.

PAROLE ASSOCIATE CON «ORTAGGIO»

ortaggio · erbaggio · erbe · sapore · verdura · fava · volte · piccante · simile · cetriolo · navone · raperonzolo · carnoso · lista · pomodoro · intende · prodotto · dell · orto · utilizzati · alimentazione · ortaggi · ortaggio · enciclopedia · treccani · ortàggio · nome · generico · sono · comunem · indicate · piante · coltivate · soprattutto · utilizza · mangereccia · proprietà · nutrizionali · personaltrainer · tutto · questo · ripercuote · maniera · relativamente · positiva · rispetto · esperienza · alla · dedizione · curante · sulla · qualità · maturo · dizionari · corriere · sera · ogni · erbacea · commestibile · coltivata · negli · orti · significato · termine · differenza · qual · quali · vengono · utilizzate · umana · provenire · coltivazioni · essere · derivazione ·

Traduzione di ortaggio in 25 lingue

TRADUTTORE

TRADUZIONE DI ORTAGGIO

Conosci la traduzione di ortaggio in 25 lingue con il nostro traduttore italiano multilingue.

Le traduzioni di ortaggio verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «ortaggio» in italiano.
zh

Traduttore italiano - cinese

蔬菜
1 325 milioni di parlanti
es

Traduttore italiano - spagnolo

vegetal
570 milioni di parlanti
en

Traduttore italiano - inglese

vegetable
510 milioni di parlanti
hi

Traduttore italiano - hindi

सब्ज़ी
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

نباتي
280 milioni di parlanti
ru

Traduttore italiano - russo

овощной
278 milioni di parlanti
pt

Traduttore italiano - portoghese

vegetal
270 milioni di parlanti
bn

Traduttore italiano - bengalese

উদ্ভিজ্জ
260 milioni di parlanti
fr

Traduttore italiano - francese

légume
220 milioni di parlanti
ms

Traduttore italiano - malese

sayur-sayuran
190 milioni di parlanti
de

Traduttore italiano - tedesco

Gemüse
180 milioni di parlanti
ja

Traduttore italiano - giapponese

野菜
130 milioni di parlanti
ko

Traduttore italiano - coreano

야채
85 milioni di parlanti
jv

Traduttore italiano - giavanese

sayur-sayuran
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

rau
80 milioni di parlanti
ta

Traduttore italiano - tamil

காய்கறி
75 milioni di parlanti
mr

Traduttore italiano - marathi

भाजीपाला
75 milioni di parlanti
tr

Traduttore italiano - turco

sebze
70 milioni di parlanti
it

italiano

ortaggio
65 milioni di parlanti
pl

Traduttore italiano - polacco

warzywo
50 milioni di parlanti
uk

Traduttore italiano - ucraino

овочевий
40 milioni di parlanti
ro

Traduttore italiano - rumeno

de legume
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

λαχανικό
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

groente
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

vegetabiliska
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

vegetabilsk
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di ortaggio

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «ORTAGGIO»

Principali tendenze di ricerca e usi comuni di ortaggio
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di italiano online ed espressioni più utilizzate con la parola «ortaggio».

Citazioni, bibliografia in italiano e attualità su ortaggio

ESEMPI

CITAZIONI CON «ORTAGGIO»

Citazioni e frasi famose con la parola ortaggio.
1
Ambrose Gwinnett Bierce
Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine grosso e saggio all'incirca quanto la testa di un uomo.

10 LIBRI IN ITALIANO ASSOCIATI CON «ORTAGGIO»

Scopri l'uso di ortaggio nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con ortaggio e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Coltivare il Gombo: Un ortaggio dai molti nomi: Okri, Bamia, ...
Semina: preparazione del terreno, semina diretta, semina in vivaio, diradamento, quanti semi, quando spunta. Il trapianto. Parassiti e malattie. Raccolta, utilizzo, conservazione. Il gombo in cucina. Alcune ricette. Dove trovare i semi.
Bruno Del Medico, 2014
2
Arte facile di pratticare l'elezzione stabilita dell'ottimo ...
Mà che porto il termine , alla nortra confolazio- ne; né il Figliuolo di quella fi contentar, nnunziaffimo a querto ortaggio; difprez- CHtnulauit.(Serm.2.interpMcos .) In querto zando la gloria eterna, che iddio ci Jhù termine lafciadieirereortaggio; efi ...
Giuseppe Agnelli ((S.I.)), 1693
3
Gli ortaggi dalla A alla Z
La seconda parte -"Le ricette"- molto ricca, vi proporrà un ampio ventaglio di scelte per ogni ortaggio, sempre elencato in ordine alfabetico. Per la pulizia, preparazione, cottura, ecc, dell'ortaggio ogni ricetta vi rimanderà alla voce relativa nella ...
Grazia Balducci
4
Frutta e ortaggi in Italia
Coltivato nei comuni di Moncalieri, Santena, Nichelino, Trofarello, questo cavolfiore è un ortaggio a maturazione molto scalare che permette di raccogliere il prodotto da metà ottobre fino a marzo inoltrato. Le infiorescenze hanno corimbi ben ...
Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba, 2005
5
Orto biologico e sinergico. SEMINARE CON SUCCESSO PER ...
Calcolo dei giorni migliori per la semina di ogni ortaggio Bruno Del Medico. Parte seconda. Le schede degli ortaggi Schede degli ortaggi La scheda di ogni ortaggio ricapitola alcune Parte seconda Le schede degli ortaggi.
Bruno Del Medico, 2014
6
Chiacchiere di giardinaggio insolito. A proposito di fiori, ...
Se ortaggio deve essere, che sia ortaggio vero, come le bietole di cui vi ho parlato o il prezzemolo di Christopher Lloyd! Anche i cavoli, quelli che si possono mangiare, farebbero davvero una bella figura in aiuola. Il cavolo nero, quello ...
Gabriella Buccioli, 2010
7
Guida Completa Alla Cucina Macrobiotica
Tagliate l'ortaggio in cilindretti di 2-3 cm di lunghezza. Poi tagliate parecchie fette trasversalmente alla superficie di sezione lasciandole attaccate alla base. Girate il cilindretto su se stesso e tagliate di nuovo nella direzione ortogonale, con la ...
Aveline Kushi, Alex Jack, 1993
8
Memorie storiche civili, ed ecclesiastiche della città, e ...
... che del reito reftava ad Arechi ti Ducato di Benevento, come prima. 14. Partito Carlo da Capua , e reftituito in Francia , Arechi non curandoli de' fuoi figli, dati in ortaggio, cercò confederarli con Coftantino , figlio d'Irene» Impcradore in Oriente;  ...
Giovanni Andrea Tria, 1744
9
Memorie storiche, civili, ed ecclesiasti-che della città: e ...
... il fuo teforo, ma che del retto reftava ad Arechi il Ducato di Benevento, come prima. 14. Partito Carlo da Capua , e refiituito in Francia , Arechi non curandoli de ' fuoi figli j dati in ortaggio, cercò confederarli con Coftantino, figlio d'Irene ...
Giovanni Andrea Tria, 1744
10
Memorie storiche civili, ed ecclesiastiche della città, e ...
... gli confegnaffe il fuo teforo, ma che del re/lo reftava ad Arechi il Ducato di Benevento, come prima . 14. Partito Carlo da Capua , e reftituito in Francia , Arechi non curandoli de' fuoi figli, dati in ortaggio, cercò confederarli con Coftantino, figlio ...
Giovanni Andrea Tria (abp. of Tyre.), 1744

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «ORTAGGIO»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino ortaggio nel contesto delle seguenti notizie.
1
Mai provato il gelato della zarina? La ricetta di Enrico Bartolini
Piatto dedicato alla regina Caterina de' Medici, che provava una vera e propria passione per questo ortaggio. La melanzana fu introdotta nel ... «Vanity Fair.it, lug 15»
2
Barbassolo, nell'orto spunta un maxi pomodoro
BARBASSOLO. Maxi pomodoro raccolto a Barbassolo nell'orto di Franco Alessi. L'ortaggio, dal colore rosso acceso, pesa quasi 2 chili e 400 ... «Gazzetta di Mantova, lug 15»
3
Pistoia Basket, Galanda nuovo GM che si occuperà di mercato
E' questo il succo del "riassetto societario" presentato dal Pistoia Basket alla Taverna Gargantuà di piazzetta dell'Ortaggio. La novità più ... «PistoiaSport, lug 15»
4
In Francia un solo produttore di cetriolini, resiste perchè "bio"
Ma a causa della concorrenza asiatica, la Francia ormai conta un solo produttore dell'ortaggio verde, il quale, per continuare a sopravvivere, ... «askanews, lug 15»
5
Anche Io Varesenews cerca una mascotte
Potete disegnare quel che vi pare: un frutto, un ortaggio, un animale goloso, insomma quel che vi viene in mente. Mandate il vostro disegno ... «Varese News, lug 15»
6
Fagiolini: proprietà e ricette
I fagiolini sono un tipico ortaggio estivo. Sani e poco calorici, sono perfetti per chi sta seguendo una dieta. Ricchi di vitamine, fibre e sali minerali, i fagiolini sono ... «Donna Moderna, lug 15»
7
Melanzane: 5 dilemmi da sciogliere
Il primo: l'ortaggio intero, oliato e salato esternamente, infornato a 200° per circa 30-40 minuti, finché la buccia raggrinzisce e la polpa risulta ... «dissapore, lug 15»
8
No alla melanzana su Instagram #eggplant
Il social network Instagram ha censurato la parola melanzana. Quest'ortaggio negli Stati Uniti è detto eggplant ed in Gran Bretagna si dice ... «Piazza Armerina, lug 15»
9
Furti dagli orti privati dei pensionati
... lavoro distrutto lascia con l'amaro in bocca. E non basta riseminare: se il periodo è passato non mangerai più quell'ortaggio per un anno». «Corriere della Sera, lug 15»
10
Pancia piatta dieta, 3 centrifugati anti gonfiore perfetti per l'estate
Questo ortaggio può essere centrifugato insieme a qualche fettina di mela e poca acqua, aggiungendo infine abbondante ghiaccio. «UrbanPost, lug 15»
RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Ortaggio [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-it/ortaggio>. Giu 2026 ».
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