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surgelato

Significato di "surgelato" sul dizionario di italiano

DIZIONARIO

PRONUNCIA DI SURGELATO

sur · ge · la · to


CATEGORIA GRAMMATICALE DI SURGELATO

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
locuzione
interiezione
articolo
Surgelato è un aggettivo.
L'aggettivo è la parola che accompagna il nome per determinarlo o qualificarlo.

CHE SIGNIFICA SURGELATO IN ITALIANO

Surgelazione

La surgelazione è un trattamento che consente la conservazione di derrate alimentari per lungo tempo portando la temperatura a valori molto inferiori dei -18 °C e generalmente almeno -30. Si differenzia dal congelamento sia per temperature che tempi d'applicazione del trattamento. Il surgelamento rallenta il deterioramento del cibo e, sebbene possa fermare il proliferare di microorganismi, non necessariamente li uccide. Molti processi enzimatici sono soltanto rallentati dal freddo. Quindi è consuetudine interrompere l'attività enzimatica prima del surgelamento, attraverso blanching oppure con additivi.

definizione di surgelato nel dizionario italiano

La definizione di surgelato nel dizionario è di alimento che, sottoposto a processo di surgelamento, è in grado di conservarsi per moltissimo tempo: pesce, carne, verdura surgelata. Surgelato è anche alimento surgelato: cucinare con i surgelati.

PAROLE CHE FANNO RIMA CON SURGELATO

belato · celato · chelato · congelato · cono gelato · correlato · delato · elato · gelato · melato · miscelato · pelato · prelato · querelato · raggelato · rivelato · svelato · telato · tutelato · velato

PAROLE CHE COMINCIANO COME SURGELATO

surcompresso · surcontre · surdimensionare · surena · surf · surfactante · surfing · surfista · surgelamento · surgelare · surgelatore · surgelazione · surgere · suriettivo · suriezione · surmenage · surmolotto · surplace · surplus · surra

PAROLE CHE FINISCONO COME SURGELATO

affollato · anelato · cioccolato · controllato · decongelato · interrelato · irrelato · lato · malato · mielato · ondulato · parlato · scongelato · segnalato · semivelato · sgelato · smielato · spelato · supercongelato · trafelato

Sinonimi e antonimi di surgelato sul dizionario italiano di sinonimi

SINONIMI

SINONIMI DI «SURGELATO»

Le seguenti parole hanno un significato simile o identico a «surgelato» e appartengono alla stessa categoria grammaticale.

PAROLE ASSOCIATE CON «SURGELATO»

surgelato · congelato · freddissimo · gelato · gelido · ghiacciato · surimi · minestrone · nasello · polpo · merluzzo · sushi · astice · surgelazione · trattamento · consente · conservazione · derrate · alimentari · lungo · tempo · portando · temperatura · valori · molto · inferiori · generalmente · differenza · alcass · alimenti · prodotto · surgelato · grazie · alle · bassissime · tecniche · specifiche · viene · fatto · penetrare · rapidamente · riuscendo · così · istituto · surgelati · settore · gode · buona · salute · anche · detto · sussiste · ancora · oggi · comunicativo · quanto · riguarda · definizioni · surgelare · congelare · benessere · questo · volta · riportato · ambiente · simile · identico · fresco · invece · causa · consigli · fare · spesa · pesce · bello · buono · blog · questa · diffidenza · giustificabile · soprattutto · nuove · veloce · mantiene · stesse · dizionari · corriere · della · sera · alimentare · conservato · mediante · significato · termine · pasta · misto · ricetta · inverno · sempre · confezione · freezer · mare ·

Traduzione di surgelato in 25 lingue

TRADUTTORE

TRADUZIONE DI SURGELATO

Conosci la traduzione di surgelato in 25 lingue con il nostro traduttore italiano multilingue.

Le traduzioni di surgelato verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «surgelato» in italiano.
zh

Traduttore italiano - cinese

冷冻食品
1 325 milioni di parlanti
es

Traduttore italiano - spagnolo

alimentos congelados
570 milioni di parlanti
en

Traduttore italiano - inglese

frozen food
510 milioni di parlanti
hi

Traduttore italiano - hindi

जमे हुए भोजन
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

الأغذية المجمدة
280 milioni di parlanti
ru

Traduttore italiano - russo

замороженные продукты
278 milioni di parlanti
pt

Traduttore italiano - portoghese

alimentos congelados
270 milioni di parlanti
bn

Traduttore italiano - bengalese

হিমায়িত খাদ্য
260 milioni di parlanti
fr

Traduttore italiano - francese

aliments surgelés
220 milioni di parlanti
ms

Traduttore italiano - malese

makanan sejuk beku
190 milioni di parlanti
de

Traduttore italiano - tedesco

Gefriergut
180 milioni di parlanti
ja

Traduttore italiano - giapponese

冷凍食品
130 milioni di parlanti
ko

Traduttore italiano - coreano

냉동 식품
85 milioni di parlanti
jv

Traduttore italiano - giavanese

pangan beku
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

thực phẩm đông lạnh
80 milioni di parlanti
ta

Traduttore italiano - tamil

உறைந்த உணவு
75 milioni di parlanti
mr

Traduttore italiano - marathi

गोठविलेल्या अन्न
75 milioni di parlanti
tr

Traduttore italiano - turco

dondurulmuş gıda
70 milioni di parlanti
it

italiano

surgelato
65 milioni di parlanti
pl

Traduttore italiano - polacco

mrożonki
50 milioni di parlanti
uk

Traduttore italiano - ucraino

заморожені продукти
40 milioni di parlanti
ro

Traduttore italiano - rumeno

alimente congelate
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

κατεψυγμένων τροφίμων
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

bevrore voedsel
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

fryst mat
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

frossen mat
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di surgelato

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «SURGELATO»

Principali tendenze di ricerca e usi comuni di surgelato
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di italiano online ed espressioni più utilizzate con la parola «surgelato».

Citazioni, bibliografia in italiano e attualità su surgelato

ESEMPI

10 LIBRI IN ITALIANO ASSOCIATI CON «SURGELATO»

Scopri l'uso di surgelato nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con surgelato e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Scuola di cucina. Tutte le tecniche
Pesce fresco, surgelato, conservato Pesce fresco: con il termine pesce fresco intendiamo quello che viene normalmente acquistato in pescheria, o al mercato del pesce, e che si presuppone sia stato pescato la notte prima, senza subire ...
‎2003
2
Il libro del pesce. La tradizione della cucina marinara
Pesce surgelato: generalmente abbiamo nei confronti del pesce surgelato una sorta di titubanza. Ci hanno così tanto raccomandato di comprare sempre pesce fresco, anzi freschissimo, che non ci sembra proprio il caso di acquistare pesce ...
‎2003
3
Il Cucchiaio Azzurro pocket
Generalmente abbiamo nei confronti del pesce surgelato una sorta di titubanza. Ci hanno così tanto raccomandato di comprare sempre pesce fresco, anzi freschissimo, che non ci sembra proprio il caso di acquistare pesce surgelato.
Silvana Franconeri, 2010
4
Casi di marketing
Il mercato del Surgelato è diviso per categorie: Patate, Carne, Pizza, Pesce, Vegetali, Piatti pronti, Meals Solutions, Other Savory Bakery e Altri prodotti. Quasi la metà del mercato è costituita dai vegetali, con un 42,3% del mercato. 3.3 La ...
Sergio Cherubini, 2007
5
La Grande Cucina Italiana con cenni di storia in 2000 ...
Pesce surgelato Il pesce surgelato quando è preparato con i dovuti accorgimenti è molto buono. È pescato in mare aperto quindi è saporito; se è stato ben confezionato e viene cucinato con le attenzioni dovute non perde la morbidezza delle ...
Marinella Penta de Peppo
6
L' Arte della Cucina secondo la Tradizione napoletana
Il pesce surgelato. Può sembrare non pertinente parlare di pesce surgelato in una raccolta di ricette che ripropongono la cucina dell'Ottocento, purtroppo, però, quello veramente fresco ha oggi una presenza sempre più limitata sui mercati, e il ...
Marinella Penta de Peppo
7
Prontuario di polizia amministrativa
9. pane con cottura parziale/surgelato - comparti non separati art. 14, comma 4, e art. 44, comma 1, lett. c) della l. n. 580/67 Poneva in vendita il pane ottenuto mediante completamento di cottura di pane parzialmente cotto, surgelato o non,  ...
Elena Fiore, 2012
8
Manager dei processi ristorativi. Il mercato ristorativo: ...
Quest'ultimo ha un atteggiamento nei confronti del prodotto surgelato che è sempre stato caratterizzato da una forte attenzione alla marca vista come sinonimo di garanzia. Mentre in passato il surgelato era percepito dal consumatore come ...
Del Duca Maria, 2004
9
Cucinare il pesce
IL PESCE SURGELATO Generalmente abbiamo nei confronti del pesce surgelato una sorta di titubanza. Ci hanno così tanto raccomandato di comprare sempre pesce fresco, anzi freschissimo, che non ci sembra proprio il caso di acquistare ...
AA. VV., 2012
10
Cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce di mare e ...
Generalmente abbiamo nei confronti del pesce surgelato una sorta di titubanza. Ci hanno cosi tanto raccomandato di comprare sempre pesce fresco, anzi freschissimo, che non ci sembra proprio il caso di acquistare pesce surgelato.
Silvana Franconeri, 1999

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «SURGELATO»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino surgelato nel contesto delle seguenti notizie.
1
Da quella parte
Lesueur ha raccontato che ha avuto grosse difficoltà a ordinare un carico da seimila euro di pesce surgelato a causa dei controlli sui capitali ... «Il Post, lug 15»
2
Osteoporosi: menù ideale
variare molto gli alimenti, soprattutto i secondi piatti, consumando: almeno 2-3 volte a settimana pesce fresco o surgelato; non più di 1-2 volte a ... «Terni in rete, lug 15»
3
Ricetta: Totani al forno
E' preferibile mangiare un pesce meno pregiato ma fresco piuttosto che comprarlo surgelato o non freschissimo. La ricetta è molto semplice e ... «OpenMag, lug 15»
4
Caldo record, aumentano i rischi di infezioni alimentari
In spiaggia spesso si sceglie quello confezionato che é surgelato, e a differenza, del prodotto congelato ha dei cristalli di ghiaccio più piccoli, ... «Il Messaggero Salute, lug 15»
5
Il pane artigianale è il più amato dagli italiani
Un segmento promettente è quello del pane surgelato (+7%), che ha mostrato grande vivacità, sia per lo spazio conquistato nella grande ... «Sanihelp.it, lug 15»
6
Controlli dei carabinieri su attività di ristorazione ambulanti …
... scheda, riscontrando che lo stesso somministrava prodotti d'origine vegetale omettendo di indicare lo stato fisico surgelato degli stessi. «CataniaToday, lug 15»
7
RUMBO SUD: Bahia e pampa, viaggio alla frontiera tra l'Argentina …
Lo stabilimento non funzionò e neanche il negozio di pesce surgelato all'ingrosso che aveva rilevato poco dopo ebbe fortuna. «Pangea News, lug 15»
8
Dal Gargano l'olio extra-vergine per i “single” made in Puglia. “Non c …
Infatti, la conservazione allo stato surgelato rallenta fortemente le cinetiche di degradazione idrolitica ed ossidativa, anche negli oli aromatizzati ... «l'Immediato, lug 15»
9
Pollo farcito congelato: allerta salmonella negli Usa, OMS …
Il problema maggiore riguarda l'ampia distribuzione di questa tipologia di pollo farcito surgelato: infatti non verrebbe venduto soltanto nei ... «greenMe.it, lug 15»
10
Filetti di pesce: le ricette veloci
Il merluzzo è un pesce economico e facile da trovare, anche surgelato. Puoi prepararlo in stile mediterraneo con il sugo di pomodoro, le olive e i capperi. «Donna Moderna, lug 15»
RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Surgelato [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-it/surgelato>. Giu 2026 ».
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