Zunda
Solda è una pasta verde fatta da macinare edamame (soia infelice) o fagioli. Viene chiamato anche "tsuzuda" "jinjin" "jiyutsu" "nuta" (in seguito viene utilizzato "solder"). Viene utilizzato per la cucina locale nella prefettura di Akita · Bacino di Yokote nella parte meridionale della regione del Tohoku del nord, nella parte meridionale della prefettura di Iwate, prefettura di Miyagi, prefettura di Yamagata · prefettura di Fukushima nel sud-est nord e nella prefettura di Tochigi parte nord-occidentale di Kita Kanto. È tradizionale usarlo come una torta di riso dolce o un sapore salato. Negli ultimi anni sono stati sviluppati diversi alimenti venduti e nuovi prodotti, e gli alimenti dolci stanno chiusi con dolci dolci. Inoltre, viene utilizzato per snack e piatti salati, ed è diventato un genere di piatto. È simile alla pasta di zucca di zucca, ma come detto sopra, il saldatore utilizza l'edamame come materia prima, mentre la pasta dolce utilizza un pisello blu. ...