Taraxacum
Il dente di leone è un genere appartenente a Asteraceae. Il fiore è giallo e il frutto è maturo. 100 - 200 fiori formano un cerchio. I piccoli fiori che compongono il dente di leone sono chiamati fudge. Le teste sono composte da petali, pistilli, stami, coperchi e ovaie. Quando comincia la fecondazione, i semi iniziano a crescere ei semi crescono i peli che funzionano come paracadute. All'interno dei semi si riempiono le sostanze nutritive inviate attraverso i rametti, e quando vengono filtrati, le pistole vengono rotolate indietro e i peli vengono aperti. Inoltre, il dente di leone è piegato all'indietro quando la pistola fiorisce, mentre il dente di leone non si piega all'indietro. Un seme vola quando soffia nel vento e cresce quando tocca il suolo da qualche parte. Tagliare il gambo e il succo bianco esce. I denti di leone sono molto fertili e alcuni denti di leone crescono attraverso i pavimenti in cemento debole. Viene usato per il cibo in Europa ed è un po 'insapore. In Corea, soprattutto mangiamo foglie con cavolfiore, o mangiamo insalata con erbe.