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burro
Mentega
Il burro è un prodotto lattiero a base di crema di lumache o latte, sia fresco che fermentato. Il burro può essere usato come spazzatura e condimento, tranne la cottura in cucina, la preparazione di salse e fritture. Il burro è costituito da grasso di burro, acqua e proteine del latte. Regolarmente prodotto con latte vaccino, ma il burro può essere prodotto anche da altri mammiferi, come pecore, capre, bufali e yak. Il sale, i sapori e i conservanti vengono talvolta aggiunti al burro. La separazione solida del burro produrrà burro o burro liquido, che è quasi interamente grasso di burro. Il burro è un'emulsione che rimane solida quando viene raffreddata, ma può ancora essere spazzata a temperatura ambiente e si fonde in un liquido sottile a 32-35 ° C. La densità del burro è di 911 kg / m3. Il burro ha generalmente un colore giallo pallido, ma può cambiare tra giallo scuro e quasi bianco. Il colore del burro dipende dall'alimentazione animale ed è comunemente manipolato con colorante alimentare nel processo di produzione commerciale, solitamente con anato o carotene. Mentega adalah produk tenusu dibuat daripada menggodak krim atau susu, sama ada segar atau yang ditapai. Mentega boleh digunakan sebagai sapuan dan perasa, selain dari penggunaan dalam masakan seperti membakar, membuat sos dan menggoreng. Mentega terdiri dari lemak mentega, air dan protein susu. Kerap dibuat daripada susu lembu, tetapi mentega juga boleh dibuat dari mamalia lain, seperti biri-biri, kambing, kerbau dan yak. Garam, perisa dan pengawet kadang kala ditambah pada mentega. Pengasingan pepejal mentega akan menghasilkan cecair mentega atau minyak sapi, yang merupakan hampir keseluruhannya lemak mentega. Mentega adalah emulsi yang kekal sebagai pepejal apabila disejukkan, tetapi masih boleh disapu pada suhu bilik, dan mencair kepada cecair nipis berkonsisten pada 32–35 °C. Ketumpatan mentega ialah 911 kg/m3. Mentega umumnya mempunyai warna kuning pucat, tetapi boleh berubah antara kuning tua hingga hampir putih. Warna mentega bergantung pada makanan haiwan dan ia lazimnya dimanipulasi dengan pewarna makanan dalam proses pengeluaran komersil, lazimnya dengan anato atau karotena.
burro I solido grasso giallo pallido crema fatta di panna, pane, usato in cucina, ecc .; mementegai 1. spazza il burro; 2. bp dare cose buone. burro II; Frutta ~ sj piante, frutti, Diospyros scolorire. mentega I pepejal lemak berwarna kuning pucat yg diperbuat drpd krim, boleh dimakan dgn roti, digunakan dlm masakan, dsb; mementegai 1. menyapu mentega; 2. bp memberi yg elok-elok. mentega II; buah ~ sj tumbuhan, buah saklat, Diospyros discolor.
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Citazioni, bibliografia in malese e attualità su mentega
ESEMPI
3 LIBRI IN MALESE ASSOCIATI CON «MENTEGA»
Scopri l'uso di mentega nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con mentega e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Kopra Makassar: perebutan pusat dan daerah : kajian ... - Halaman 157
Hampir semua minyak kelapa di negara-negara Eropa diperoleh untuk membuat bahan mentega dan sabun. Mentega di Denmark dibuat lebih banyak berasal dari lemak nabati daripada lemak hewani. Sejak tahun 1890-an, lemak nabati ...
Abdul Rasyid Asba, 2007
2
505 Resep Kue Uenak - Halaman 15
Gula coklat (brown sugar) adalah gula pasir yang diberi molasse. > Gulajawa (gula kelapa) adalah gula yang berbahan dasar deresan pohon kelapa. Tentang Margarin, Mentega, dan Mentega Putih Margarin dan mentega adalah bahan ...
Martha Pratana, 2008
3
Buku Masakan untuk Penyembuhan Skoliosis Anda: ...
Halibut. Saus. Mentega. Tipe Protein Tipe Campuran Tipe Karbohidrat B ah an- ba han 1 bawang merah, cincang halus 1⁄2 cup dry white wine/anggur putih kering 1⁄2 cup (120ml) kaldu sayuran atau ayam 1 jeruk lemon 454gr ikan ...
