PAROLE IN PORTOGHESE ASSOCIATE CON «FILÉ-MIGNON»
filé-mignon
filé
mignon
file
forno
preço
vinho
tinto
molho
mostarda
receitas
assado
medalhão
suino
cybercook
fotos
adicionar
livro
gorgonzola
salada
poivre
vert
guedes
site
oficial
madeira
purê
mandioquinha
recheio
panela
coloque
óleo
doure
legumes
deixe
tudo
receita
petitchef
tipo
corte
carne
bovina
contém
percentagem
bastante
reduzida
quase
inexistente
gordura
torna
ideal
para
manteiga
segredos
emilia
blog
culinária
maio
como
mãe
ficar
molinha
assim
pois
está
segredo
pequeno
inteiro
allrecipes
brasil
macio
ótimo
fazer
rosbifes
estrogonofes
outros
pratos
deliciosos
escolha
apetite
life
açúcar
colher
chá
creme
leite
fresco
xícara
amarela
colheres
10 LIBRI IN PORTOGHESE ASSOCIATI CON «FILÉ-MIGNON»
Scopri l'uso di
filé-mignon nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
filé-mignon e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Guia de uso do português: confrontando regras e usos
Significa "que ama a humanidade", "humanitário". ♢ Vale a pena ser
FILANTROPO? (PRE) filé, filet; filé mignon, filé-mignon □=> Ver mignon. 1 . Filé
é a forma portuguesa correspondente ao francês filet. A forma original francesa
aparece em ...
Maria Helena de Moura Neves, 2003
2
Passaporte Para O Sabor
correção. O fator de correção é obtido pelo fator de rendimento do alimento,
conforme o exemplo abaixo: Filé mignon -> Rendimento de 80% l fator de
rendimento l = 1,25 0,80 (80%) O fator de correção do filé mignon é 1,25. Dessa
maneira ...
Ronaldo Lopes Pontes Barreto, 2005
3
Pocket Culinary Art Dictionary: Portuguese-english - ...
64. filé mignon/filé (br) – fillet mignon, tenderloin. See p. 64. filé mignon/filé/filet
mignon – fillet mignon, tenderloin. filete/filé – fillet. filet mignon (pt) – beef cut,
usually it's grilled, fried or used to make foundue. filet mignon/filé/filé mignon –
fillet ...
4
Enogastronomia: a arte de harmonizar cardápios e vinhos
Filé mignon picadinho ao rôti ç> n Iscas de filé mignon cortadas com a ponta da
faca, refogadas com cebolas douradas aromatizadas com louro, tomilho, vinho
tinto jovem frutado e molho espesso de carne. Prato simples, com ingredientes ...
5
Professoras na cozinha: pra você que não tem tempo nem muita ...
Lombo: é o filé mignon do porco. Prepara-se assado (inteiro) ou frito (em
pedaços). • Pernil: é a coxa do porco com o osso. Prepara-se assado. • Bisteca: é
o lombo do porco com o osso e cortado em fatias. Prepara-se frita e em
churrasco.
Laura de Souza Chauí, Marilena de Souza Chauí, 2001
Carne adequada Almôndeqa — patinho, coxào mole Bolo d e carne — patinho,
coxão mole Bife — filé mignon, contrafilé, alcatre, maminha de alcatre Bife
enrolado — coxão mole amaciado Carne de panela e carne assada — lagarto,
coxão ...
MARILENA CHAUI, LAURA DE SOUZA CHAUI
7
Viagem gastronômica através do Brasil
É uma peça de filé mignon de 500 gramas tostadinha por fora e sangrenta por
dentro. O sonho de todo carnívoro fanático. Coberto por algumas dezenas de
dentes de alhos torradinhos e acompanhado por uma farta salada de agriões ...
Caloca Fernandes, Sylvia Monteiro, 2001
8
Carnes Para Ocasioes Especiais
Algumas palavras iniciais 4 O que você precisa saber 5 Cortes do boi 5 - Dicas
importantes 6 - Perfeição, do princípio ao fim 7 - Capacidade das medidas-
padrão 8 - Como usar este livro 8 - Conselhos úteis 8 O filé mignon 11 Filé ao
molho ...
Filé-Mignon de Leitão ao Poivre, Maçã taramelada e Patê de Foie Gras Para a
montagem: 200g de patê de foie gras 5g. BOULEVARD I Curitiba Preparo do
molho poivre: 1. Misturar a pimenta-verde, a páprica, o conhaque, levar ao fogo
e ...
DANUSIA BARBARA, SERGIO PAGANO
Preparo do filé mignon de leitão: 1. Temperar o filé mignon de leitão com o sal, a
pimenta, o alho e o alecrim e deixar tomar gosto por 20 minutos. 2. Aquecer o
azeite na frigideira e grelhar a carne e seus temperos. Deixar dourar bem e por ...
DANUSIA BARBARA, SERGIO PAGANO
7 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «FILÉ-MIGNON»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
filé-mignon nel contesto delle seguenti notizie.
Filé-mignon com chips e risoto de parmesão
2 Tempere os filés com sal e pimenta. Sele-os numa frigideira antiaderente comum fio de azeite. Risoto 1 Leve ao fogo baixo o caldo de legumes, até ferver. «Casa e Jardim, mag 15»
Rosbife de filé-mignon
1 Numa frigideira grande, aqueça a manteiga e acrescente os dentes de alho inteiros. Em seguida, sele a carne por completo, sem furá-la. 2 Acrescente sal e ... «Casa e Jardim, ott 14»
Filé-mignon de forno
1 Acomode a carne numa travessa, deixando espaço para as cebolas nas laterais e tempere a peça com sal e pimenta moída na hora. 2 Cubra a carne com ... «Casa e Jardim, mag 14»
Picadinho de filé-mignon com purê de batata
1 Cozinhe as batatas em uma panela com 100 ml de leite, sal e água suficiente para cobrir as batatas. 2 Quando começar a ferver, adicione o sachet d'épices e ... «Casa e Jardim, apr 14»
Robata de filé-mignon e de frango com coco
1 Corte o filé-mignon em cubos e coloque numa travessa com os outros ingredientes. Misture e deixe marinando por cerca de 2 horas. 2 Coloque todos os ... «Casa e Jardim, gen 14»
Filé-mignon à rolê
1 Faça um corte no filé-mignon de maneira a deixá-lo como uma manta, com o cuidado de não cortar até o final. Tempere com sal e pimenta-do-reino. «Casa e Jardim, ott 13»
Filé-mignon recheado com champignons
Corte o filé-mignon como uma manta, recheie com essa mistura, enrole e amarre a carne firmemente com um barbante. Salpique sal e pimenta-do-reino e ... «Casa e Jardim, ott 13»
