«つぼ‐ぬき»に関連する日本語の本
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つぼ‐ぬきの使いかたを見つけましょう。
つぼ‐ぬきに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
つぼまき〔畝に穴を掘り、肥料を施した上に種を蒔く方法〕つぼむ〔 5 しぼむの訛—凋む〕 0 夜になると花がつぼむ。 ... 腹をいためないためで日本料理の一方法である、つぼぬき「腹を切り裂く」ということを忌み、ら幕府への献上品だつた塩蔵の鳕は、(脇野沢)これ ...
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 66 ページ
... 【坪厶口】つぼあわせ【坏名】つぼな【圩当】っぱあたり【坪芋】つぱいも 7 【评抜】つぼぬき 8 【坏押】っぱおし【坏所】つばどこ【评直】つばなおし 9 【 3 ^ 2 ?】つぼせざい.つぼせんざい【坪草】つぼくさ【坪軍】つぼいくさ 2 【坪庭】つぼにわ〔【坪掘】つばぼり【坪窓】つぼ ...
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部,
2002
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Nihon kokugo daijiten - 62 ページ
3 装東く扇面法攀&〉お袖 2 〈中古甲育製作辨〉〜坪正 1 。,富^仙助氏所^文害- (年月日未詳)太政官符案(平安遗文一,三六)「在 .... 料理珍味集「生姨うろこふき,ゑらわた坪ぬきにして腹へみそを詰」つぼね【局】〔名 3 0 大きな建物の中で、臨時に簡^に仕切りを ...
Nihon Daijiten Kankō Kai,
1984
大場ミキコ 女エッセィ「言い伝えで守る健康】お豆腐の水切り/粉類をふるう\酢水にさらす/パン粉 I 」んにやくのァク抜き/厚揚げ 1 油揚げの油抜き\下処理アニフ'カル卜 ... 貝類の下ごしらえ^うろこ取りの裏技,つぼ抜き/魚の手開き/塩のタイミング魚のおろし方^乾物.
御橋悳言 平家物語證注卷第四一一九七つぼをるは衣にのみ屬たる稱、つぼ装束はその衣をつぼをる事のみならず、都てをいふ ... 女笠とうすぎぬきたるをつぼさうぞくといふ云云とある是にて、長つぼさうぞくと一ムなり、枕せ广見ぐるしきものの條に、つぼさうぞく ...
このとき、背びれに触れないように注意しょうマつぼ抜き「筒抜き」ともいい,包丁を使わずにはしでエラや腹ヮタを抜き取る方法。ォコゼに限らず,身の形を崩したくない料理のときには有効だつ料理エラを挟み込むようにして口からはしを入れるはしを口の両側に入れ ...
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馬琴書翰集成 1: 寛政頃~天保元年 - 19 ページ
左右の内、つけれ,巣壺ハ、さしわたし一一寸五分程のちひさなる目籠を、内外とも一ニニべん反故にてはり、藁をよく/ . \ -もミて、そこのかたへ敷く ... し出来るやうにすべし。ほどゆとりをして、巣壺を出すとき、楊て釘のぬきさ(坪(の内、角のかたの上へうつひぢつぼ ...
前席の方が大分「於母影」の中の事すつぼぬきを素破拔せられましたから、是も申して宜しいのであります。あの「笛の音」といふ韻文は、獨逸のシエッフェルと云ふ人の作なんであります。それを私が讀んで、落合君に話して、それを韻文 その時,文學雜誌と云ふ ...
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ルポザ・築地-魚食文化の大ピンチを救え! - 124 ページ
... そろえ、内職を除去する「つぼ抜き機」へ○ここまでの工程は 1 台の機械でできるといい、既に実用化されている 0 「描またぎ」のイメ 1 ジをぬぐい去ろうと、同研究所の石田典子主任研究員は頭と内職、骨を省力化タイプの新たな機械で取り除き、短時間で多く ...
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日本国語大辞典: - 第 14 巻 - 62 ページ
刺のすはまは,方の 8 上わらはとりて,っぽせざいにたててさぶらふ」つぼ-せリふ【赍台詞】〖名】^妲妓がいんちきな無心を言って .... ようにえら^のドから内 8 を抜き出す方法をいう, ,料理珍味^「生铜うろこふき,ゑらわた坪ぬきにして腹へみそを詰」つぼね【局】【名 3 ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1975