ジェンガーは、ガチョウの鶏と兄弟、主にシチメンチョウとニワトリの背中に生えた肉です。 種は特に男性で顕著であり、主に赤色であるが、一部は濃い灰色から濃い青色である。 トルコの七面鳥は赤から青までです。 Jengger yaiku daging kang thukul ing saknduwure ndhas manuk saka golongan pitik lan sedulure saka galliformes, utamane kalkun lan pitik jawa. Jengger utamane luwih katon ing kewan lanang, werna umume abang senajan uga ana sing werna klawu enom nganti biru tuwa. Jengger kalkun bisa werna abang nganti biru.