韓国語で백일주はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での백일주の定義
百日酒」正月秒10日後に借金したら味がしましょう」とし、お酒が熟し「上澄んだグィドクが（蟻）のようなものが覚ます澄んだ酒別になると、曇り酒は縁オーラ（ふるいろ過d）」とした。 また、酒母の「塀晴れこと麹の粉とジンマルを合わせ···」とされているが、塀ゲン後冷たく冷やして使用するものと思われる。 백일주 ‘정월초 10일 후에 빚으면 맛이 시다’고 하였고, 술이 익어 ‘위에 맑고 귀덕이(개미) 같은 것이 뜨니 맑은 술만 따로 뜨고, 흐린 술은 드리오라(체에 걸러라)’고 하였다. 또 밑술에서 ‘담을 갠 것에 누룩가루와 진말을 합하고···’라고 되어 있는데, 담을 갠 후 차게 식혀 사용해야 할 것으로 여겨진다.
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«백일주»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
백일주の使いかたを見つけましょう。
백일주に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
구경미. 안에, 영주와 정혜는 마루에 앉아 있었다. 영주 와 정혜만 다른 반이었다. 주애가 말했다. “일학년이 무슨 백일주예요?” “다른 학교 애들은 일학년 때부터 연습한다던데?” “연습이라는 단어만 들어도 머리 아파요.” 명진이 커피 잔을 돌리며 말했다.
충청남도 에는 한산 소곡주 를 비롯해 면천 두견주 가 일찌기 명성 을 드 날렸는데 , 이에 비 해 가양주 (家讓酒) 로만 전해 오던 백일주 가 뒤 늦게 일반 에게 그맛 과 향을 자랑 하게 되었 다 . ' 백일 동안 술 을 익힌다 ' 고 해서 불 혀진 이 름 의 계룡 백일주 ...
계룡 백일주 ' 100 일 동안 술 을 익힌다 고 해서 이름 붙여진 계룡 백일주 (百 H 酒) 는 공주시 에 사는 지 복남 씨 가 기능 보유자 이며 , 충청남도 무형 문화재 제호 로 지정 되어 있다 . 지 복남 씨 는 공주 지방 의 연안 이씨 집안 에 시집 온 이후 50 년 이 ...
대표적인 것이 ' 백일주 ' 마시기 다 . 백일주 는 입시 백일 전에 반드시 술 을 마셔야 합격 한 다고 해서 , 대입 생 은 반드시 친구 와 어울려 술 을 마신다 . 그래서 생각 이 깊은 가정 에서는 부모 가 백일주 를 내는 경우 도 없잖아 있다 . 가끔 가을 철 에 술 에 ...
백일주라는 게 있대. 한 번 취하면 백 일을 꼬박 취 한다는 거야.” “그래서 그걸 구해 왔니?” “취아는 그런 재주가 없어. 그래도 이거면 삼순(三旬)은 잠들 수 있을지도 몰라. 백일주도 천일주도 없지 만 삼순주 정돈 있지 않겠어?” 술독 마개를 풀어놓는 그녀 ...
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풍경 이 있는 우리 술 기행 - 25페이지
송화 백일주 가 어떤 방법 을 쓰는지 스님 은 끝내 밝히지 않았고 , 나 또한 끝 까지 캐 묻지 않았다 . 송화주 서 L-j 잔 에 취해 모악산 그림자 를 벗어나 는데 , 내 머릿속 에서 이런 소리 가 웅웅 거렸다 . 진묵 이나 벽앰 은 내가 포착 할 수 없는 거대한 산 ...
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단군문화기행: 백두대간에서일본열도까지 - 229페이지
제삿날 인 2 월 1 일 까지는 여러 가지 준비 가 진행 되는데 , 제일 중 요한 것은 제주 祭主 가 매일 목욕 재계 하고 몸 을 깨끗이 한다는 것 과 정성껏 백일주 百田酉 를 담그고 팥떡 을 빚는 등 의 일 이다 . 그리 고 국수봉 에는 금줄 을 쳐 놓고 산 전체 를 ...
백일주 란 100 일 동안 항아리 에 밀봉 하여 땅 에 묻혀 띄운 술 을 말한다 . 송순주 란 백일주 에 송순 을 넣어 만든 술 을 말한다 . 소주 는 주로 5 - 20 월 사이 에 마시는 술로 , 솥 에 물 을 조금 꿇 이다 가 담아 둔 술 의 원액 을 넣고 그 위에 소줏 고리 나 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 143페이지
이상의 고문헌 에 소개 되어 있는 술 중에서 백일주 는 현재 도 종가 < 상주 와 예 천 ) 에서 빚어 마시고 있고 또 제주 로서 쓰이고 있다 , 백일주 는 일 명사절 주 (四節酒) 라고 하여 이양주 < 그 s 酒) 로 빚어서 100 일 이후 에 뜨는 청주 이다 . 이 밖에 동족 ...
마지막 요령 소리 와 함께 , 수륙 진미 를 벌여 놓은 제대 앞에서 왕세자 부처 가 백일주 를 나누어 마시는 것으로 끝 을 맺은 별 기은 제 에 이어지는 진연 은 몹시 지루 했다 . 푸 짐한 배반 (林德) 이 잇달아 들어 오고 , 자지러 지는 풍악 과 함께 점차 취기 ...
用語«백일주»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
백일주という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
전주발효엑스포 개막…동서양 발효식품의 향연
특히 대한민국 식품 명인 1호인 송화백일주 조영귀 명인을 비롯해 고추장, 홍삼, 전통주 등 다양한 분야의 명인들이 한자리에 모이는 '대한민국 식품명인전'도 열린다. «연합뉴스, 10月 15»
켄싱턴 제주 한식당 돌미롱, 가족을 위한 세트메뉴 판매
... 년주 인삼주인 수삼단본, 강원도의 감자술인 평창 서주, 전라도의 추성주와 송화 백일주, 경상도의 박재서 명인 안동소주와 솔송주 등 15 종류의 전통주를 판매한다. «중앙일보 라이프, 10月 15»
전주 발효식품엑스포서 '전북 명인·명품' 한꺼번에 만난다
발효식품엑스포 조직위원회는 기획전시의 핵심 콘텐츠로 전북도의 '전통주'에 주목, 명품주로 사랑받는 이강주, 송화백일주, 죽력고 등 이름만 들어도 알 수 있는 ... «연합뉴스, 10月 15»
'발효의 맛'…전주발효식품엑스포 22일 개막
특히 대한민국 식품 명인 1호인 송화백일주 조영귀 명인을 비롯해 고추장, 홍삼, 전통주 등 다양한 분야의 명인들이 한자리에 모이는 '대한민국 식품명인전'도 열린다. «연합뉴스, 10月 15»
제13회 전주국제발효식품엑스포 22일부터
특별기획전시로는 국립농산물품질관리원이 인증한 우수농식품 생산 농가들로 구성된 '스타팜 페어'와 대한민국 식품명인 1호 송화백일주 조영귀 명인을 비롯해 ... «축제뉴스, 10月 15»
전주국제발효식품엑스포, 세계 발효식품 비즈니스 향연
특별기획전시로는 국립농산물품질관리원이 인증한 우수농식품 생산 농가들로 구성된 '스타팜 페어'와 대한민국 식품명인 1호 송화백일주 조영귀 명인을 비롯해 ... «ajunews, 10月 15»
제13회 전주국제발효식품엑스포 22일 개막
특별기획전시로는 국립농산물품질관리원이 인증한 우수농식품 생산 농가들로 구성된 '스타팜 페어'와 대한민국 식품명인 1호 송화백일주 조영귀 명인을 비롯해 ... «뉴시스, 10月 15»
한국전통주연구소 외국인대상 전통주 체험 프로그램
국화주, 연잎주, 백일주를 맛볼 수 있는 '가을편편 계절주'가 이달 17일에 '전통주마스터가양주반(8강)'과 '전통주마스터연구반(10강)'이 각각 10월 20일과 22일 개강 ... «연합뉴스, 10月 15»
충남도, 5년 만에 6번째 '식품명인' 탄생
한편 도내 식품명인은 김 대표 외에도 △금산인삼주 김창수 △구기자주 임영순 △가야곡왕주 남상란 △한산소곡주 우희열 △계룡백일주 이성우 씨 등이 있다. «ajunews, 10月 15»
[뉴스클립] Special Knowledge 전통술 상차림
여러 가지 약재를 넣어 담는 소곡주, 신선주, 백일주, 구기자주 등은 약용 약주에 ... 안동소주, 진도홍주, 문배주, 이강주, 불소곡주, 인삼주, 계룡백일주, 송화백일주, ... «중앙일보 라이프, 9月 15»
