«대두황권제법»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
대두황권제법の使いかたを見つけましょう。
대두황권제법に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 274페이지
콩나물 은 한자 로 대두 황권 大 효 黃卷 이라 하고 숙주 나물 은 녹두 장 H 읖 i 豆長音 이라 한다 . ... 나물 로 표기 하였지만 , 녹두 로 만든 나물 을 굳이 숙주 나물 로 표기 한 까닭 에 대해 < 조선 무쌍 신식 요리 제법 ) 에서는 다음 과 같이 설명 하고 있다 .