韓国語で엉겅퀴뿌리장아찌はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での엉겅퀴뿌리장아찌の定義
アザミの根ピクルスアザミの根を味噌に打ち込み保存したものである。 ソエンがピクルスとも呼ばれている。 アザミは山やたちで育つ植物で可視ハーブ、ハンガー新しいとも呼ばれている。 茎はまっすぐに立ち、高さ50~100cmであり、全体に白い毛が付いてクモの巣のような毛がある。 淡い葉と茎はミネラルやビタミンを多く含有しており、栄養価が高く、ハーブとして利用し、成熟した根を薬用に利用する。 엉겅퀴뿌리장아찌 엉겅퀴뿌리를 된장에 박아 저장한 것이다. 소앵이장아찌라고도 한다. 엉겅퀴는 산이나 들에서 자라는 식물로 가시나물, 항가새라고도 한다. 줄기는 곧게 서고 높이 50∼100cm이며 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 연한 잎과 줄기는 무기질과 비타민을 많이 함유하고 있어 영양가가 높아 나물로 이용하며, 성숙한 뿌리를 약용으로 이용한다.
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«엉겅퀴뿌리장아찌»に関連する韓国語の本
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엉겅퀴뿌리장아찌に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
호박잎 쌈 기지 장아찌 ... 물 외지 L 무말 램 이 장아찌 . 산초 잎 된장 장아찌 , 산초 장아찌 @ 초피 장 아씨 , 제피 썹지 L 양과 장아찌 @ 양파 지 L 양하 순장 아찌 @ 양 애순 지 @ . 9 后@ 장아찌 @ 양애 깐지 L 엉겅퀴 뿌리 장아찌 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
지칭개는 이호채泥胡菜라고 하며, 잎과 뿌리를 약으로 쓴다. 여름과 가을철 ... 조뱅이, 방가지똥, 엉겅퀴도 지칭개처럼 모두 어린잎을 봄나물로 먹는다. 이것들은 꽃 ... 지칭개는 또뽀리뱅이처럼 초고추장 무침, 김치, 장아찌로도 요리할 수있다. 지칭개는 ...
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사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 12페이지
4> 표고 버섯 찹쌀 전병무 침수 6 황새 냉이 뿌리 무침 ...... 46 돌미나리 무첨 · · · · · · · ... ... 47 참 니물 무침 ···········... 47 참죽 밀전병 무침 · · · · . ... At% 더덕 장아찌 무침 ····...... 46 쑥부 잼 이 무 침 · · · · · · · · ... ... j9 도토리묵 무 劃· · · · · · · · ... ... 41 파래 무침 ...
중앙 일간지 '생활 속의 수학 이야기'로 연재된 기사를 책으로 엮은 것이다. 자연, 역사, 예술, 생활 속에 숨겨진 수학의 의미를 이야기 형식으로 풀어, 어렵다고 생각되는 수와 ...
