韓国語で감자새알칼국수はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での감자새알칼국수の定義
ジャガイモ鳥の卵カルグクス鋼板に行った昔のカボチャの小麦粉と生きな粉を入れて練ってカルグクスを作成し、ジャガイモを耕しろ過具と沈んだ沈殿物に練ってセアルシムを作成した後いわし汁スープにジャガイモセアルシムとカルグクスを入れて煮込んだ、次のスライス たズッキーニをゆで有名に上げたものである。 감자새알칼국수 강판에 간 늙은 호박에 밀가루와 생콩가루를 넣고 반죽하여 칼국수를 만들고, 감자를 갈아 거른 건더기와 가라앉은 앙금으로 반죽하여 새알심을 만든 후 멸치장국국물에 감자새알심과 칼국수를 넣어 끓인 다음 썰어 놓은 애호박을 데쳐 고명으로 올린 것이다.
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«감자새알칼국수»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
감자새알칼국수の使いかたを見つけましょう。
감자새알칼국수に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - iv페이지
... 인삼 호박 범벅 085 국수 . 수제비 감자 용심 이 086 @ 폐 북킁 국수 ( 제북 콩국수 ) 088 @ 메밀묵 채 국수 090 @ 메밀 콧등 치기 092 @ 감자 새알 칼국수 095 ... 콩 칼국수 ( 콩가 수기 , 콩가 숲 이 ) ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
감자옹심이, 감자송 편, 감자옹심이칼국수를 전문으로 한다. 옹심이는 강원도 향토음 식으로감자를 갈아물에 앙금을 앉혀 건져낸뒤반죽을 떼어 수 제비처럼 끓인다. 옹심이는 팥죽 속의 새알 같은 모양이며, 강원 도에서는 옹심이라고 한다. 쩨 ` 이당 핵 ...