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하센페프
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"하센페프"辞典での韓国語の意味
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韓国語で
하센페프
の発音
하
센
페
프
ha
sen
pe
peu
韓国語で
하센페프
はどんな意味ですか?
韓国語辞典での
하센페프
の定義
ハサンペプチドハサンペプチド(hasenpfeffer)は、ドイツの調理用語で文字通り解釈すれば、「ウサギコショウ」として、ウサギの肉で作ったシチューを濃く味付けした料理を指す。 シチューの前に肉を1〜3日程度のワイン酢のマリネ(marinade:酢、ワイン、香辛料を入れた液体に肉や魚を漬けること)に浸しておく。 この料理は、新クリームを添えて提供され、麺やヘパリン(dumpling:肉団子や果物)と一緒に食べる。
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参照
« EDUCALINGO.
하센페프
[オンライン] 利用可能<https://educalingo.com/ja/dic-ko/hasenpepeu>. 5月 2024 ».
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