モシ葉馬鹿げゆリネン葉とうるち米の粉に水を混ぜて作った生地を直径8cmのサイズにドングルきっかりの負債次スロークッキングで蒸しごま油を塗った餅である。 모시잎개떡 삶은 모시잎과 멥쌀가루에 물을 섞어 만든 반죽을 지름 8cm 크기로 동글납작하게 빚은 다음 찜솥에 쪄서 참기름을 바른 떡이다.
... 밀가루 를 물 에 풀어 보리밥 할 때에 호박잎 을 깔고 그 위에 부어 쪄 먹던 개떡 도 , 밀 을 통째로 맷돌 에 갈아 밀가루 와 밀기울 ... 만든 떡인 감 단지 , 모 싯잎 을 삶아 쌀 가루 에 섞어 만든 모시 떡 같은 것도 반드시 궁해 서 만들어 먹던 것은 아니었다 .
