«승검초다식»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
승검초다식の使いかたを見つけましょう。
승검초다식に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
이제까지 커피만을 고집했던 당신에게 차를 권하다 (내 인생 두 번째 취미 3)
6 다식판(茶食板) 다식을 박아내는 틀을 말한다. ... 다식을 박 을 때는 윗판을 올려 괴고 구멍에 반죽을 넣어 눌러 찍으면 된다. ... 선생님 곡물류 다식으로는 쌀다식, 밤다식, 녹말다식, 콩다 식, 승검초다식, 생강다식, 용안육다식, 송화다식 등이 있는 데 ...
조선 초기 때만 해도 다식 을 주로 곡 물가 루로 만들어 먹 었으며 , 1715 년 홍만 선 ( i 共萬選) 이 쓴 「 산림 경제 ( LU 林經濟)」 에 의하면 밤 , 송화 , 검정 깨 ... 청태 다식 , 승검초 다식 , 갈분 ( 칡 가루 ) 다식 , 잡과 다식 , 산약 다식 을 만 들어 올렸다 .
승검초 다식 숭 검초 가루 ( 당귀 잎 을 말려 가루 로 낸 것 ) 에 꿀을 넣어 wt 죽 하여 다 식판 에 박아 낸 것 . (「李朝宮廷科理通攸」) 77. 싱 검초 강정 일명 승검초 강정 . 승검초 가루 를 고물 로 묻힌 강정 . 숭 검초 는 미 나리과 에 속하는 다년초 로 애 당귀 ...
4
한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
한과에서는 녹색을 낼 때 이 승검초를 많이 활용해 왔는데 승검 초의 잎을 그늘에서 말린 후 가루로 만들어 주로 사용한다. 이때 가 루를 그대로 반죽 등에 넣는 것이 아니라 비슷한 양의 더운물과 섞 어준 반죽 등을 한다. 다식, 편片, 유과 후 찹쌀가루 등 ...
5
Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 197페이지
이 책 의 병과 류 를 보 면 석탄 병 · 븍 령병 · 잡과 편 · 두텁떡 · 나 복병 0 驅墓 싸 ) · 감자 병 · 대추 인절미 · 증편 · 상화 · 송편 · 복숭아 단자 · 살구 단자 · 유자 단자 · 승검초 단자 · 토련 병 CL 蓮耕] · 밤 주악 · 메밀 주악 · 유밀과 · 혹 임자 다식 · 녹 말 다식 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
석이 꿀 설기 : 찹살 1 되 , 석이 가루 1 흡 , 대추 · 껍질 벗긴 밤 · 승검초 가루 각 1 흡 , 꿀 3 흄 , 껍질 벗긴 잣 5 작 . ... l/8, 계란 3 개 , 간장 1 홉 , 후츳 가루 1 작 1 다식 패 茶貪果) · 만두 리 畿頭果> · 각색 다식 (各色茶食) · 삼색 매화 연사 패 三色梅花軟絲果) ...
7
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 297페이지
밀가루 . 기름 . 흑임자 . 참깨 . 송화 가루 . 승검초 가루 ) , 감 사과 , 연사과 , 약과 < 밀가루 . 꿀 . 참기름 . 소주 . 잣가루 . 계핏 가루 ) , 다식 과 , 만두과 , 중계 ( 밀가루 . 꿀 . 참기름 ) , 매작 과 ( 밀가루 . 꿀 . 참기 름 ) , 빈사과 , 흑임자 다식 ( 혹 임자 . 조청 .
... 떡 / 화채 / 차 1 豪 승검초 편 · 두텁떡 외 11 종 I 班家/ 면 / 탕 聚 장국밥 · 갈비탕 · 설렁탕 외 녀종 , 찌개 / 전골 /懼頭 이 豪· ... 편 / 숙실과 / 다식 豪 깨 설기 · 밤단자 · 백편 · 송편 외 16 종 , 화채 폐백 상차림 臺 떡 수단 · 수정 과 외 15 종 譽 뿌 % 4 署譽黃 ...
<책소개> 설,정월 대보름,한식,단오,유두,칠월 칠석,추석,중양절,동지,섣달 그믐,우리 명절에 얽힌 유래오 옛 이야기를 우리 전통놀이와 음식 만들기 등 다채로운 활동과 함께 ...
10
조선의민속전통: 식생활풍습 - 216페이지
잡과 - 약과 , 만두 콰 다식 - 송화 다식 , - 7 임자 ( 검은 깨 ) 다식 , 녹말 다식 , 밤 다식 유과 - 빈사과 , 세반 연사 , 매화 연사 강정 ... 편 - 승검초 떡 , 백편 , 꿀편 , 살편 , 주악 , 팥 시루떡 다음 과 l 335763Cs7 ,7 7 7 7 7 7 7 7 ril3333555577[ffl 33575735 39 ...
