«БЕКМЕС»に関連するウクライナ語の本
以下の図書目録から
бекмесの使いかたを見つけましょう。
бекмесに関する本とウクライナ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и ...
Бекмес (древнетюрк. bekmez – «виноградный сок») – вкусное восточное блюдо, представляющее собой сгущенный сок фруктов, ягод или овощей, приготовленный без добавления сахара. Последнее отличает бекмесот киемов.
2
Домашние заготовки без соли и сахара: - Сторінка 113
Плотникова Татьяна Викторовна. шения в объеме в 5—6 раздо состояния густой патоки. Переложить готовый бекмес в сухие теплые банки, герметически закрыть крышками.
Плотникова Татьяна Викторовна,
2015
3
Хранение и переработка плодов и овощей - Сторінка 419
Это так называемый котловой бекмес. Несколько светлее по окраске и с меньшим привкусом горечи получается бекмес, уваренный в плоских тазах на конфорках, — это тазовый бекмес. Еще лучшего качества бекмес выходит в ...
Николай Владимирович Сабуров, Михаил Васильевич Антонов,
1963
4
Бухара; воспоминаня. Перевод с таджикского Сергея Бородина
Старик принялся переливать бекмес в бурдюк. Едва бурдюк наполнялся, старик завязывал горло и прислонял полный бурдюк к стене, а махдум взамен подавал пустой. Тем временем двое других юношей приносили на вилах ...
5
Здоровые десерты: с натуральными заменителями сахара
Поставить бекмес на очаг для кипячения. Перемешать крахмал с водойи добавитьв бекмес. Чтобыкрахмал не сбивался в комки, постоянно размешивать. При достижении бекмесом нужной густоты, выключить огонь. Приготовить ...
6
Kratkiĭ tekhnicheskiĭ spravochnik vinodela - Сторінка 20
Виноградные концентраты (бекмес, вакуум-сусло) Бекмес. Бекмесом принято называть уваренный в открытых котлах при обычном давлении виноградный сок, концентрация сахара в котором обычно достигает 45 — 65%. Перед ...
7
От античности до наших дней: избранные работы по ...
а мед бекмес - сгущенный виноградный сок, который действительно хранили в бутылках, потому что он не засахаривается. Чтобы получить бекмес, виноградный сок уваривали на медленном огне до четверти его ...
Владимир Павлович Казарин,
2004
8
Ваш домашний урожайник. Умный виноградник для начинающих:
Бекмес. из. винограда. 1 кг винограда вымыть, высушить. Приготовить из подготовленного винограда сок,какописанов рецепте «Виноградный сок». Уварить натуральный виноградный сок на открытом огне в медном луженом ...
Екатерина Васильевна Животовская,
2013
9
Працы ... - Томи 8 – 13 - Сторінка 48
1), коли температура приміщення підвищувалася, поступово починали бродити, не зважаючи на дуже великі кількості сульфітної кислоти; не починав бродити лише бекмес No 27. Явище заброджування почасти можна пояснити ...
Киев (Украине) Украïнсʾкии науково-дослидний институт винограднитства им. В. Е. Таирова,
1936
10
Труды ... - Томи 9 – 10 - Сторінка 62
Таблица $ Дрожжи Бекмес крымский Бекмес бакинский число колоний после засева на 3-й сутки на 12-е сутки после засева на 3-й сутки на 12-е сутки Штейнберг 1892 г. . . . Шампань Аи Рислинг No 24 (Анапа) . . Рислинг А Мускат ...
Ленинград (Р.С.Ф.С.Р.) Институт сельскохозяй ственной микробиологии,
1938
用語«БЕКМЕС»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
бекмесという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
Переселенец из Баку основал в Карабахе консервный завод
На следующий год у фермеров стали принимать и тутовую ягоду и производить дошаб (бекмес). А в 2013 г у компании появился партнер в России, ... «Новости Армении, 10月 14»
Чибирек, шорба, айран: история и немного фактов о …
... похожий на мед навар (бекмес). В горных и предгорных районах особенно широко употреблялись лесные орехи (фындыкъ), грецкие орехи (джевиз), ... «В городе, 4月 14»
Нардек: варим арбузный мед
В самой близкой родне у нардека находятся бекмес (виноградный мед), ирчал (бекмес с ягодами) и кием (мед из фруктов с сахаром). Слово нардек ... «bigmir)net, 8月 11»
МЕД (разновидности и сорта)
Ко второму – сахарный, паточный, мед из сладких фруктов и овощей (бекмес), искусственный мед. Кроме того, существует два типа классификации ... «Официальный сайт газеты, 8月 11»
Не Шамаханская, но царица
В старину, отправляясь в путь, обязательно брали с собой дыню, её вялили, сушили, варили из неё дынный мёд - бекмес, делали цукаты. «myCharm.Ru, 10月 10»
Заготовка блюд из винограда впрок
Виноград — превосходное сырье для сока, морса, компота, варенья, мармелада, желе, для вин и коньяка. Из сусла получают виноградный мед бекмес. «Великая Эпоха, 9月 10»