«白菘»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
白菘の使いかたを見つけましょう。
白菘に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
白菘菜(葷辛)利腸胃解煩熱白菘菜(專入腸胃)。因何命名。以其經冬不凋。故以菘稱。因色青白。故以白號。但菘有三。一曰牛肚菘。其葉最大而味甘。一曰紫菘。即蘆菔。一曰白菘。根堅小而不可食。三種南北通有。(時珍曰。蘇恭言南北變種者。蓋指蔓荊。
方一【组成】白菘菜适量。【用法】将白菘菜洗净捣烂取汁,外洗患处,每日2次。【功用】清热解毒。【适应证】漆毒生疮。【说明】白菘菜即大白菜,本品有清热解毒作用,能治漆毒生疮。方二【组成】苋菜适量。【用法】将苋菜煎汤,外洗患处,每日1次。【功用】清热解毒。
太白菜時合來名‵ '大白菜大量上市'大白菜又名白菘'冬天的白菘最烏肥美。宋代詩人范成大在《田園雜興》詩中寫道:「撥雲挑來塌地菘'味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,只作尋常把茱供口」據現代營養家分析'每一公斤大白藥含有蛋白質八克、碳水化合物 ...
【正误】恭曰:菘有三种:牛肚菘叶最大厚,味甘;紫菘叶薄细,味少苦;白菘似蔓臂也。菘菜不生北土。有人将子北种,初一年即半为芜菁,二年菘种都绝;将芜 II 子南种,亦二年都变。土地所宜如此。頌曰:菘,南北皆有之。与蔓脊相类,梗长叶不光者,为芜脊;梗短叶阔厚 ...
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本草纲目通释 - 第 2 卷 - 第 1327 页
但在南土,叶高而大者为菘,秋冬有之;在北土,叶短而小者为蔓菁,春夏有之,〔时珍曰〕白菘即白菜也。牛肚菘即最肥大者。紫菘即芦菔也,开紫花,故曰紫菘。苏恭谓白菘似蔓菁者,误矣。根叶俱不同,而白菘根坚小,不可食。又言南北变种者,盖指蔓紊、紫菘而言。
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本草綱目 - 第 2 部分 - 第 174 页
1 ^白菘菜捣烂涂之。食下气,治瘴气,止热气嗽。冬汁尤佳。萧炳和中,利大小便。宁原〔一〕〔附方〕旧一,曰〕气虚胃冷人多食,恶心吐沫,气壮人则相宜。〔主治〕 1 利肠冒, ^胸中! ^ , , ^渴。别录消菘,即令病不除也。〔颂曰〕有小毒不可食多,多则以生姜解之。〔瑞曰〕 ...
按,苏恭以白菘似蔓菁;苏颂又谓, "菘,南北皆有,与蔓菁相类" ;而汪机又以蔓菁,菘菜为一物。所以李时珍辨驳说, "白菘,即白菜也;牛肚'兹,即最肥大者,紫菘,即芦菔也,开紫花,故曰紫菘。苏恭谓白菘似蔓菁者误矣,根叶俱不同,而白菘根坚小不能食。苏顼漫为两 ...
【白菘】白菜又名菘菜,故称白菘.宋,苏轼《兩后行菜翻)诗: "白菘类羔豚,冒土出 II 掌。"淸,潘荣陛《帝京岁时纪胜,九月) : "有白菘菜者,名黄芽菜^【安禽菜】安肃白菜闻名,故称.筆'李渔《闲情偶寄,饮馕部^蔵食》: "菜类甚多,其杰出者则数黄芽,此菜萃于京师,而产于 ...
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白话本草纲目 - 第 2 卷 - 第 1602 页
[正误]苏恭说:菘有三种:一是牛肚菘,菘叶最大且厚,味甘;一是紫菘,菘叶薄而细,味微苦;一是白菘,好像北方的蔓菁菜。菘菜不生长在北方,有人将菘菜子在北方土地上种植,第一年即一半像芜菁,第二年菘种都没有(即绝种) ;相反,将芜菁子拿到南方土 1(1 上 ...
李时珍, 漆浩, 《白话本草纲目》编委会, 1994
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古今圖書集成 - 第 53 卷 - 第 621 页
莱作敏食尤正洪^日菘有一一一種牛吐 1 最大厚陳甘 4 ^業薄細咪少苦白菘^ 5 脊也菘菜不业北土有人將 1 一 I 3^ 13」1 北種初一年&半爲塞脊|一年菘種都 5 * 8 ?南種亦一一年都 8 土地所宜如此蘇頌曰菘南北昔有^與#舞相负棟長葉不光者鬼葉 3 厍而 8 ...
用語«白菘»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
白菘という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
芥、荠与朝鲜半岛
大约东汉时期，芸薹在长江流域被驯化为类似今天青菜的“菘”，唐代又从中选育出叶色较浅的“白菘”，这是大白菜的直系祖先。明代大白菜的主要产地已经北移到了黄河 ... «中国宁波网, 9月 15»
【白菜芯炒剔骨肉】冬日白菜美如笋
到了唐朝时已选育出白菘，至元代，真正的大白菜出现了。元人忽思慧在《饮膳正要》上第一次将“菘”直接叫做白菜并绘制成图。 白菜味淡且自含清香，所以便于烹制， ... «搜狐, 1月 15»
“开水白菜”为啥那么值钱？
北宋的第一吃货苏东坡非常喜欢白菜，做诗歌颂道：“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”菘是白菜的古称，陆游的祖父陆佃在《埤雅》里写道：“菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之 ... «新浪网, 10月 14»
蔡珠兒：大白小白高麗菜
早春嫩韭，深秋晚菘，是中國傳統的蔬菜至味，尤其是菘，深受文人推崇讚詠，蘇東坡說「白菘類羔豚」，范成大說「撥雪挑來塌地菘，味如蜜藕更肥醲」，除了清腴脆美，菘 ... «蘋果日報, 2月 14»
原标题：吃白菜要注意9大禁忌未腌透和隔夜白菜不能吃
苏东坡也有诗云：“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。 白菜药食兼优，但食用时仍须注意以下事项。 1、未腌透的白菜万万吃不得。 未腌透的 ... «人民网, 1月 14»
冬吃大白菜有何养生功效
白菜，古称“菘”，取其凌冬晚凋，有松之操守的意思。自古以来，人们对它赞不绝口。大诗人苏东坡曾云：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯”。竟将它与羔羊、乳猪和熊掌相媲美。 «新浪网, 1月 14»
古今画家文人笔下的白菜情缘
苏东坡曾用“白菘似羔豚，冒土出熊蟠”等词句描述白菜，那时称白菜为菘，俗称包菜、黄芽。而在宋代之前，白菜是散叶型，高低参差，长茎短叶。到了宋代，百姓通过改良 ... «新浪网, 1月 13»
慈禧赞扬的天下第一菜
大白菜，又称菘菜、白菘、地菘，中医认为，其性味甘平，有化痰止咳、退烧解毒的功效。大白菜质嫩味鲜，营养丰富。每100克白菜中含有维生素C37毫克、钙140毫克、 ... «搜狐, 10月 11»
便宜又营养的蔬菜：百菜不如白菜(图)
唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋， ... «新浪网, 4月 11»
珍宴百菜不如白菜
苏东坡赞美大白菜：“白菘类羔豚，冒土出熊蹯”。陆游写菘的诗：“雨送寒声满背蓬，如今真是荷锄翁。可怜遇事常迟钝，九月区区种晚菘”。清代王士雄著《随息居饮食谱》所 ... «温州网, 1月 11»
