Ragi
Rice, barley, rye, kacang-kacangan lan panganan liyane, lan kulit panggilingan saka bran beras bran putih utawa bran gandum kanthi jamur pait, lan liya-liyane, uga dikenal minangka anggur beras, anggur, anggur, beras, beras ketan, gandum, barley, rye, gandum, Wit iki digunakake ing panganan fermentasi kayata minuman keras, beras anggur, sake, cuka, kecap asin, pasta kacang manis, panyimpenan basah, tèh, miso, beras, lan bubuk beras kang difermentasi. Wilayah Himalaya unik teknologi fermentasi. ...