독일어 사전에서 "Kochkäse" 뜻

독일어 에서 KOCHKÄSE 의 발음

Kochkäse  Kọchkäse [ˈkɔxkɛːzə]

독일어에서 KOCHKÄSE 의 뜻은 무엇인가요?

요리 치즈

Kochkäse

요리 용 치즈는 사워 밀크 치즈로 natron과 가열을 통해 영구 점성, 퍼짐성을 유지합니다. 생산을 위해, 쿼크는 natron과 혼합 된 몇 시간 동안 배수되고, 휴식 시간 후에 약 1 시간에서 몇 일간 교반하면서 레시피가 액화 될 때까지 가열됩니다. 혼합물은 버터와, 아마도 크림과 계란 노른자와 함께 섞여지고, 소금과 함께 맛을 낸다. 녹는 염은 치즈의 영구 코팅을 보장하는 산업 생산에서 자주 사용됩니다. 특히 아로마 치즈의 경우 수 일 동안 숙성 된 두부 치즈 대신에 손 치즈, 수지 치즈 등을 사용할 수 있습니다. 이 목적을 위해 숙성 된 수지는 수조에 버터와 함께 녹인 후 크림과 두부와 함께 저어줍니다. 일반적으로 냉각 된 치즈는 빵 위에 또는 빵에 "음악"이 있든 없든 먹게됩니다.

Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat. Zur Herstellung wird Quark mehrere Stunden abgetropft, mit Natron vermischt und nach einer Ruhezeit von je nach Rezept einer Stunde bis zu mehreren Tagen unter Rühren erwärmt, bis er sich verflüssigt. Die Masse wird mit Butter, eventuell auch Sahne und Eigelb vermischt und mit Salz und meist auch Kümmel gewürzt. In der industriellen Produktion werden häufig Schmelzsalze verwendet, die eine dauerhafte Streichfähigkeit des Käses gewährleisten. Für besonders aromatischen Kochkäse kann anstelle von mehrtägigem gereiftem Quark Handkäse, Harzer Käse oder Ähnliches verwendet werden. Hierzu wird der reife Harzer zusammen mit Butter im Wasserbad geschmolzen und anschließend mit Sahne und Quark verrührt. Meistens wird der abgekühlte Kochkäse dann mit oder ohne „Musik“ auf oder zu einer Scheibe Brot gegessen.

독일어 사전에서 Kochkäse 의 정의

치즈는 코티지 치즈, 소금 및 향료로 만든다.

aus Quark, Salz und Gewürzen durch Erhitzen hergestellter Käse.

KOCHKÄSE 의 번역

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• 독일어 - 중국어 번역기: 烹饪奶酪
• 독일어 - 스페인어 번역기: queso de cocina
• 독일어 - 영어 번역기: cooking cheese
• 독일어 - 힌디어 번역기: खाना पकाने पनीर
• 독일어 - 아랍어 번역기: الجبن الطبخ
• 독일어 - 러시아어 번역기: сыр приготовления
• 독일어 - 포르투갈어 번역기: queijo cozinhar
• 독일어 - 벵골어 번역기: রান্না পনির
• 독일어 - 프랑스어 번역기: fromage de cuisson
• 독일어 - 말레이어 번역기: keju memasak
• 독일어: Kochkäse
• 독일어 - 일본어 번역기: 調理チーズ
• 독일어 - 한국어 번역기: 요리 치즈
• 독일어 - 자바어 번역기: keju masak
• 독일어 - 베트남어 번역기: phô mai nấu ăn
• 독일어 - 타밀어 번역기: சமையல் பாலாடைக்கட்டி
• 독일어 - 마라티어 번역기: स्वयंपाक चीज
• 독일어 - 터키어 번역기: pişirme peynir
• 독일어 - 이탈리아어 번역기: formaggio cottura
• 독일어 - 폴란드어 번역기: ser gotowanie
• 독일어 - 우크라이나어 번역기: сир приготування
• 독일어 - 루마니아어 번역기: brânză de gătit
• 독일어 - 그리스어 번역기: τυρί μαγείρεμα
• 독일어 - 아프리칸스어 번역기: kook kaas
• 독일어 - 스웨덴어 번역기: matlagning ost
• 독일어 - 노르웨이어 번역기: matlaging ost

«KOCHKÄSE» 관련 독일어 책

다음 도서 목록 항목에서 Kochkäse 의 용법을 확인하세요. Kochkäse 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 독일어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

Rheuma-Ampel: Anti-Entzündungs-Faktor und wichtige ...

Anti-Entzündungs-Faktor und wichtige Fettsäuren von über 2600 Lebensmitteln Sven-David Müller. 0,1 0,1 0,1 0,0 0,3 0,0 0,1 0,3 0,4 0,0 0,0 0,2 0,3 0,2 0,0 0,7 0, 0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Kochkäse 20% F. i.Tr. 0 2 2 8 13 49.

Sven-David Müller, 2011

;;Fette Brühe, magere Zeiten: ;;Alltägliche Gerichte

Den Harzerroller sowie den Limburger Käse in kleinere Würfel schneiden und kurz beiseite stellen. Einen größeren beschichteten Topf nehmen, das ist ganz wichtig, da der Kochkäse sehr gerne anhängt und am Ende nach der Zugabe des ...

Günter Motzel, 2009

Handkäse Deluxe: Leckere Rezepte rund um den Handkäse

Kochkäse-Quark. Für ca. 350 g Quark | Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: 250 g Magerquark 100 g Kochkäse 20 g Schnittlauch Salz & Pfeffer Variante: 1 TL Curry Zubereitung: Den Schnittlauch sehr fein schneiden, mit allen anderen ...

Mirko Reeh, 2014

Das Larp-Kochbuch

125 Gramm nicht zu reifer Handkäse 50 Gramm Butter, oder wer es sich leisten kann, auch etwas mehr, das gibt einen cremigeren Kochkäse 12 Teelöffel Natron (Kaisernatron, baking soda) 300 Gramm Magerquark Salz, Kümmelsamen 1 ...

Mela Eckenfels, Petra Hildebrandt, 2006

Gicht-Ampel: Auf einen Blick: Purinwerte und Kalorien von ...

Tr. Kochkäse 20% F. i. Tr. Kochkäse 30% F. i. Tr. Kochmettwu rst Kochsalami Kochwurst Kohlgemüse Kohlrabi Kohlrabi, gedünstet, mit Sahne Kohlrabi, gegart Kohlrabigemüse mit Soße Kohlroulade, Konserve 100 100 350 330 20 150 10 10  ...

Sven-David Müller, 2012

Mit Kopf und Herz zum Wunschgewicht

Käse. kcal. Kochkäse, mager, 30 g 25 Kochkäse (10%), 30 g 40 Kochkäse (20 %) , 30 g 60 Kochkäse (45 %), 30 g 70 Schnittkäse, je 30 g Butterkäse (50 %) 105 Butterkäse (60 %) 125 Edamer (30 %) 80 Edamer (40 %) 95 Edamer (45 %) 110  ...

Ingrid Brinkmann, Hilde Glar, 2005

Schüßler-Salze: Das Basisbuch

... Sonnenblumenkerne (geschält), Weizen dicke Bohnen, Brennnessel, Gans, Fenchel, Frischkäse, Hartkäse, Knollensellerie, Kochkäse, Kürbiskerne, Leinsamen, Mangold, grüne Oliven (gesäuert), Petersilienblätter (getrocknet), Schafskäse, ...

Günther H. Heepen, 2013

GLYX-Zahlen, Meine

... Gruyère (45%)1 Scheibe 30 9 10 0 0 Käsefondue mit 100 g Brot 1 Portion 250 48 35 2 65 Käsepastete mit Walnüssen (50%) 1Scheibe 30 4 8 ** 1 Kochkäse ( 10 %) 3 EL 30 5 0,2 0 1 Kochkäse (45%)3EL 30 4 5 0 1 Kochkäse, mager 3 EL 30 ...

Marion Grillparzer, 2012

Das Puzzle des Lebens - Band 2: Mein neues Denken, Fühlen, ...

Arnold Schwarzenegger in der Zeit auf dem Mars mit der Minengesellschaft kämpfte... Was ist Kochkäse? Kochkäse ist eine hessische Schmierkäsespezialität. Gegessen wird dieser Streichkäse auf möglichst frischem Bauernbrot, welches mit ...

Jürgen Kammerl, 2011

Die Arbeit gegen den Hunger: Ernährungskultur und weibliche ...

Einen Teil der Milch verarbeiteten sie außerdem zu Quark und Kochkäse. Dazu eine Interviewpassage mit der Bäuerin Frau Muhr: E.: Wie haben Sie denn Butter gemacht? M.: Da hatte man doch noch eine Zentrifuge, die haben wir oben auf ...

Elke Eidam, 2004

«KOCHKÄSE» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 Kochkäse 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.

Mehr Stände auf dem Markt

Der ländlich geprägte Betrieb am Fuße der Röhn bietet Geflügelfleisch und –wurst in reicher Auswahl an, dazu auch Salate und Kochkäse aus eigener ... «Echo-online, 10월 16»

Bunter Herbstnachmittag

Mit Federweißem sowie Zwiebelkuchen, Kochkäse und Gerupftem klang der Nachmittag aus - und natürlich mit einem Lied: "Feierabend"! red. Titel: Bei jedem ... «inFranken.de, 10월 16»

Handwerkskunst und Schlemmerei

Es soll zahlreiche heimische Produkte aus der Landwirtschaft geben, unter anderm Honig, Senf, Marmelade, frisches Bauernbrot, Kochkäse und Hausmacher ... «Echo-online, 9월 16»

Versorgungslücke geschlossen

LINDENFELS - „Kochkäse ist der Umsatzrenner“, sagt Thomas Weichert. Er ist Geschäftsführer der Markthaus gGmbH, die den Lindenfelser Nahkauf betreibt. «Echo-online, 9월 16»

Ab sofort wieder Federweißer in der Region zu kaufen

Petra Gärtner vom Rebenhof sagte zu FFH: "Auch Flammkuchen schmeckt gut dazu oder, wenn es schnell gehen muss, ein Nussbrot mit Kochkäse drauf.". «HIT RADIO FFH, 9월 16»

Coluna do Pedro Machado: Kochkäse produzido em Timbó ...

Na última semana representantes do Projeto Kochkäse, da Furb, e técnicos da Epagri de Blumenau ligados ao fomento do kochkäse no Médio Vale ... «Zero Hora, 8월 16»

Draisine mit Wein, Sommerrodelbahn und Kletterwald, Kochkäse ...

Kreis Bergstraße (kb.) Die erste und einzige Solardraisine in Deutschland. Eine der besucherstärksten Sommerrodelbahnen im Bundesgebiet mit integriertem ... «Region Bergstrasse, 8월 16»

„Zum Dorfkrug" in Büttelborn

Regionale Einsprengsel wie Kochkäse-Schnitzel oder Handkäs' mit Musik sind genauso zu finden wie eine aktuelle Spargelkarte – der Saison gemäß. «Echo-online, 5월 16»

Großes Interesse an lokalen Produkten

Von Wein und Spargel an der Bergstraße bis Kochkäse und Bier im Odenwald werden die regionalen Produkte nachgefragt und entwickeln sich zu einem ... «Echo-online, 3월 16»

Aprenda a receita do queijo cozido Kochkäse

Mexa até derreter e o kochkäse está pronto. Se quiser comer quente, é só passar no pão. Se não, o queijo pode ser colocado numa forma. Ele vai ficar firme e ... «Globo.com, 2월 16»