독일어 사전에서 "pasteurisieren" 뜻

PASTEURISIEREN 의 어원학

französisch pasteuriser.

어원학은 단어의 기원, 단어 구조의 변화 및 중요성의 변화에 관한 연구입니다.

독일어 에서 PASTEURISIEREN 의 발음

pasteurisieren  [pasteurisi̲e̲ren]

독일어에서 PASTEURISIEREN 의 뜻은 무엇인가요?

저온 살균 법

Pasteurisierung

저온 살균 또는 저온 살균은 미생물을 살상하기 위해 액체 또는 반죽 식품을 100 ℃까지 단기간 가열하는 것을 의미합니다. 그것은 우유, 과일 및 야채 주스 및 기타 액체 내구성을 만드는 역할을합니다. 때문에 열 영양가, 맛과 음식의 일관성의 적당한 온도의 짧은 기간에 약간 변경, 아직 같은 유산균과 효모뿐만 아니라 살모넬라 같은 많은 질병을 일으키는 박테리아와 같은 대부분의 식품 스포일러가 안정적으로 살해된다. 같은 클로스 트리 디움 보툴리눔, paratuberculosis의 원인균,뿐만 아니라 곰팡이 포자의 것과 같은 내열 박테리아 포자는 적어도 부분적으로 이러한 치료 후에도. 이러한 이유로, 원료의 미생물 함량은 가능한 한 낮게 유지되어야한다. 그들은 세균이 없으므로 저온 살균 식품은 냉장 보관해야하며 몇 일에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen bis 100 °C zur Abtötung von Mikroorganismen. Sie dient dazu, unter anderem Milch, Frucht- und Gemüsesäfte und andere Flüssigkeiten haltbar zu machen. Durch die kurze Zeitdauer der Hitzeeinwirkung und die mäßige Temperatur werden der Nährwert, der Geschmack und die Konsistenz des Lebensmittels nur unbedeutend verändert und dennoch die meisten Lebensmittelverderber wie Milchsäurebakterien und Hefen sowie viele krankheitserregende Bakterien wie Salmonellen zuverlässig abgetötet. Hitzeresistente Bakteriensporen wie die von Clostridium botulinum, die Erreger der Paratuberkulose sowie Schimmelpilzsporen überleben diese Behandlung zumindest teilweise. Aus diesem Grund sollte der Mikroorganismengehalt der Rohware möglichst gering gehalten werden. Da sie nicht keimfrei sind, müssen pasteurisierte Lebensmittel im Regelfall gekühlt gelagert werden und sind dann einige Tage bis einige Wochen haltbar.

독일어 사전에서 pasteurisieren 의 정의

무균 처리하고 내열성을 유지하십시오.

durch Erhitzen keimfrei und haltbar machen.

독일어 동사 PASTEURISIEREN 의 활용형

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich pasteurisiere

du pasteurisierst

er/sie/es pasteurisiert

wir pasteurisieren

ihr pasteurisiert

sie/Sie pasteurisieren

Präteritum

ich pasteurisierte

du pasteurisiertest

er/sie/es pasteurisierte

wir pasteurisierten

ihr pasteurisiertet

sie/Sie pasteurisierten

Futur I

ich werde pasteurisieren

du wirst pasteurisieren

er/sie/es wird pasteurisieren

wir werden pasteurisieren

ihr werdet pasteurisieren

sie/Sie werden pasteurisieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe pasteurisiert

du hast pasteurisiert

er/sie/es hat pasteurisiert

wir haben pasteurisiert

ihr habt pasteurisiert

sie/Sie haben pasteurisiert

Plusquamperfekt

ich hatte pasteurisiert

du hattest pasteurisiert

er/sie/es hatte pasteurisiert

wir hatten pasteurisiert

ihr hattet pasteurisiert

sie/Sie hatten pasteurisiert

Futur II

ich werde pasteurisiert haben

du wirst pasteurisiert haben

er/sie/es wird pasteurisiert haben

wir werden pasteurisiert haben

ihr werdet pasteurisiert haben

sie/Sie werden pasteurisiert haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich pasteurisiere

du pasteurisierest

er/sie/es pasteurisiere

wir pasteurisieren

ihr pasteurisieret

sie/Sie pasteurisieren

Futur I

ich werde pasteurisieren

du werdest pasteurisieren

er/sie/es werde pasteurisieren

wir werden pasteurisieren

ihr werdet pasteurisieren

sie/Sie werden pasteurisieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe pasteurisiert

du habest pasteurisiert

er/sie/es habe pasteurisiert

wir haben pasteurisiert

ihr habet pasteurisiert

sie/Sie haben pasteurisiert

Futur II

ich werde pasteurisiert haben

du werdest pasteurisiert haben

er/sie/es werde pasteurisiert haben

wir werden pasteurisiert haben

ihr werdet pasteurisiert haben

sie/Sie werden pasteurisiert haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich pasteurisierte

du pasteurisiertest

er/sie/es pasteurisierte

wir pasteurisierten

ihr pasteurisiertet

sie/Sie pasteurisierten

Futur I

ich würde pasteurisieren

du würdest pasteurisieren

er/sie/es würde pasteurisieren

wir würden pasteurisieren

ihr würdet pasteurisieren

sie/Sie würden pasteurisieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte pasteurisiert

du hättest pasteurisiert

er/sie/es hätte pasteurisiert

wir hätten pasteurisiert

ihr hättet pasteurisiert

sie/Sie hätten pasteurisiert

Futur II

ich würde pasteurisiert haben

du würdest pasteurisiert haben

er/sie/es würde pasteurisiert haben

wir würden pasteurisiert haben

ihr würdet pasteurisiert haben

sie/Sie würden pasteurisiert haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

pasteurisieren

Infinitiv Perfekt

pasteurisiert haben

Partizip Präsens

pasteurisierend

Partizip Perfekt

pasteurisiert

독일어 에서 «PASTEURISIEREN» 의 동의어

다음 독일어 단어는 «pasteurisieren» 의 뜻과 유사하거나 동일한 의미를 가지며 동일한 문법 범주에 속합니다

pasteurisieren 의 독일어 동의어

entkeimen · sterilisieren

PASTEURISIEREN 의 번역

독일어 다중 언어 번역기 를 사용해 pasteurisieren 의 25개국어 번역을 확인해보세요

자동 통계기반 번역을 통해 독일어 에서 이 항목에 표시된 다른 언어로 pasteurisieren 번역 이 이루어집니다. 이 항목의 기본적인 번역 단위는 독일어 단어 «pasteurisieren» 입니다.

• 독일어 - 중국어 번역기: 巴氏灭菌法
• 독일어 - 스페인어 번역기: pasteurizar
• 독일어 - 영어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 힌디어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 아랍어 번역기: ابستر
• 독일어 - 러시아어 번역기: пастеризовать
• 독일어 - 포르투갈어 번역기: pasteurizar
• 독일어 - 벵골어 번역기: লুই প্যাসটারের প্রণালী-অনুযায়ী তাপপ্রয়োগ নির্বীজিত করা
• 독일어 - 프랑스어 번역기: pasteuriser
• 독일어 - 말레이어 번역기: mempasteur
• 독일어: pasteurisieren
• 독일어 - 일본어 번역기: 殺菌
• 독일어 - 한국어 번역기: 저온 살균 법을 실시하다
• 독일어 - 자바어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 베트남어 번역기: hấp theo phương pháp pasteur
• 독일어 - 타밀어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 마라티어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 터키어 번역기: pastörize etmek
• 독일어 - 이탈리아어 번역기: pastorizzare
• 독일어 - 폴란드어 번역기: pasteryzować
• 독일어 - 우크라이나어 번역기: пастеризувати
• 독일어 - 루마니아어 번역기: pasteuriza
• 독일어 - 그리스어 번역기: αποστειρώ
• 독일어 - 아프리칸스어 번역기: pasteurize
• 독일어 - 스웨덴어 번역기: pastörisera
• 독일어 - 노르웨이어 번역기: pasteurize

«PASTEURISIEREN» 관련 독일어 책

다음 도서 목록 항목에서 pasteurisieren 의 용법을 확인하세요. pasteurisieren 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 독일어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

Allgemeine Mikrobiologie

Für viele Zwecke begnügt man sich auch mit einer Teilentkeimung, also der Abtötung der vegetativen Formen von Mikroorganismen (Plus 6.9). Diese Teilentkeimung wird im allgemeinen durch Pasteurisieren erreicht. Dabei werden die ...

Georg Fuchs, 2007

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

1.3.1 Pasteurisieren Dieses nach seinem Erfinder Louis Pasteur (franz. Chemiker und Biologe) benannte Verfahren dient in erster Linie der Abtötung pathogener Keime. Es werden die drei Arten der Dauer-, Kurzzeit- und Hocherhitzung der ...

Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler, 2010

Lebensmittelverfahrenstechnik: Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Man unterscheidet • Pasteurisieren – Dauererhitzen (62–65 °C, 30 min) – Kurzzeiterhitzen (71–74 °C, 30–40 s) – Hocherhitzen (85–90 °C, 2–4 s) Mit steigender Temperatur und fallender Verweilzeit steigt die Qualität der pasteurisierten Milch ...

Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann, 2012

Original-Prüfungsfragen mit Kommentar GK 3: ...

1.2 1.3 Beurteilung der Grundlebensmittel und daraus hergestellter Produkte Verhütung gesundheitlicher Schäden durch Lebensmittel | H00| Frage 1.53: Lösung A Unter Pasteurisieren versteht man ein Desinfektionsverfahren, bei dem das ...

‎2003

Taschenbuch industrielle Wärmetechnik: Grundlagen, ...

Beispiele hierfür sind vor allem die Nahrungsmittelindustrie sowie die Gummi-, Textil-, Kunststoff- und chemische Industrie. Ein Schwerpunkt der industriellen Anwendung der Mikrowellenerwärmung ist das Pasteurisieren und Sterilisieren in ...

Herbert Pfeifer, 2007

Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft

2942 Paeteurisierepparat für: Faßwaine Das Pasteurisieren dient aber auch zu anderen Zwecken. Sind Weine für überseeische Transporte, für Eisenbahn- oder Restaurationswagen= Sehili'sproviant usw. bestimmt, haben sich ...

Otto Hofbauer, 2013

Technisch / Wissenschaftlicher Vergleich von aseptisch ...

8.1.2 Pasteurisieren [40] Die eingesetzten Pasteurisierungsverfahren, haben die Abtötung von Infektionserregern in einem solchen Maße zum Ziel, daß beim Verzehr solcher pasteurisierter Lebensmittel kein gesundheitliches Risiko durch  ...

Bernd Dumke

Was Sie Schon Immer Über Lebensmittel und Ernährung Wissen ...

Was. bedeuten. die. Begriffe. Pasteurisieren,. Homogenisieren. und. Ultrahocherhitzen? Wer Milch kauft, hat die Qual der Wahl — es gibt Vorzugsmilch, pasteurisierte Milch, ultrahocherhitzte, sterilisierte Milch und seit Neuestem auch noch die ...

Bernd Leitenberger, 2013

Praxisbuch: Besondere Stillsituationen

Das Pasteurisieren garantiert zwar die Inaktivie— rung von Pilzen, Bakterien und vielen Viren, hat aber auch negative Auswirkungen auf die immu— nologischen und antiinfektiösen Komponenten der Muttermilch sowie auf Enzyme und ...

Deutscher Hebammenverband,, 2012

Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der ...

Pasteurisieren und Tieffrieren. Durch Pasteurisa- tion von Frauenmilch (30 min bei 60 °C oder 5 s bei 72 °C) kann die Übertragung von CMV zuverlässig verhindert werden. Die klassische Holder-Pasteu- risierung von Frauenmilch hat  ...

Hans Konrad Biesalski, 2010

«PASTEURISIEREN» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 pasteurisieren 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.

Was bedeutet die Angabe „traditionell hergestellt“ auf Milch?

Diese Milch läuft vor dem Pasteurisieren zusätzlich durch einen Mikrofilter. In einem anderen Verfahren wird sie kurzzeitig auf bis zu 127 Grad hocherhitzt. «food-monitor, 12월 16»

Innovationspreis der DLG für das neue Milchtaxi mit Smart-ID, Smart ...

Die Kunden schätzen die effektive Zubereitung, das schonende Heizen oder gar das Pasteurisieren der Milch. Durch Elektromobilität können selbst große ... «Tiergesundheit aktuell, 10월 16»

Großmetzgerei Sieber kündigt sämtlichen Mitarbeitern

Vor allem hätten 120 Tonnen durch Pasteurisieren unbedenklich gemachte Wurstwaren nicht vernichtet werden dürfen, wie der Insolvenzverwalter argumentiert ... «münchen.tv, 9월 16»

Warum Bauern immer häufiger auf Milchtankstellen setzen

Der Bauernverband ist da skeptisch: Die Milch selbst zu pasteurisieren, bedeute zusätzlichen Aufwand, betont Folgart. Auch die Investitionskosten seien um ein ... «Berliner Morgenpost, 8월 16»

Warum Craft-Bier?

Was Craft-Brauer wie Fritz Wülfing den industriellen Biererzeugern allerdings übel nehmen, ist, dass sie Haltbarkeitstechniken wie das Pasteurisieren, ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, 3월 16»

Wie gesund sind Smoothies?

Für Produkte, die im Detailhandel und nicht direkt an einer Saft-Bar verkauft werden, ist das Pasteurisieren (Erhitzen auf 65° bis 85° Celsius) kurz vor dem ... «FM1Today, 12월 15»

Selbst nach dem Pasteurisieren: Orangensaft gesünder als Orangen

Die Nährstoffe im pasteurisierten Orangensaft werden vom Körper doppelt so gut aufgenommen wie aus der frischen Frucht, so das Untersuchungsergebnis. «n-tv.de NACHRICHTEN, 11월 15»

Pilsner Urquell Tankbier: Die Innovation für die Gastronomie

Der luftdichte Transport, das Zapfen ohne Kohlensäure und der Verzicht auf das Pasteurisieren machen Tankbier zu einem besonderen Genuss. Frischer kann ... «about-drinks, 10월 15»

Milch: Ist sie gesund oder ungesund?

Die RNA ist nämlich so stabil verpackt, dass sie nicht nur das Pasteurisieren der Milch, sondern auch die Passage durch den Magen übersteht. Die Gruppe ... «SPIEGEL ONLINE, 9월 15»

Gesunde Kälber - leistungsstarke Kühe

In Herden mit einem hohen Erregerdruck kann Kolostrum auch pasteurisiert werden. Dabei sollte man beachten, dass Pasteurisieren hier nicht mit Sterilisieren ... «Elite Magazin Online, 9월 15»