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독일어 사전에서 "Suppenfleisch" 뜻

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독일어 에서 SUPPENFLEISCH 의 발음

Suppenfleisch  Sụppenfleisch [ˈzʊpn̩fla͜iʃ] play
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SUPPENFLEISCH의 문법 범주

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독일어에서 SUPPENFLEISCH 의 뜻은 무엇인가요?

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Suppenfleisch

수프 고기

Suppenfleisch

수프 고기 또는 가금류 고기는 국물을 준비하는 데 사용되는 다양한 쇠고기 또는 송아지 고기에 대한 일반적인 사촌 (sousin) - 말하는 용어입니다. 그것은 주로 결합 조직, 지방 및 힘줄, 부분적으로는 뼈의 비율이 높은 긴 섬유질 고기입니다. 따라서 수프 고기에는 높은 비율의 아로마와 젤라틴이 함유되어 있습니다. 평소 조각은 다음과 같습니다 : ▪ 얇음 ▪ 십자가 갈고리 ▪ 헤세 ▪ 유방 ▪ 꼬리 두께와 십자가는 사용 가능한 고기가 거의 없지만 헤센과 유방의 고기는 수프 또는 스튜로 사용할 수 있습니다. 꼬리에서 강한 황소 꼬리 수프가 준비됩니다. 장 섬유 고기의 전형적인 결합 조직과 힘줄이 많으므로 수프 고기는 적당한 온도에서 장기간 조리해야합니다 (예 : 엄지 손가락 기준으로 2 시간 / 킬로그램). 처음에는 근육 섬유의 단백질이 응고되고, 결합 조직과 힘줄의 콜라겐에서 나온 젤라틴은 더 천천히 풀립니다. 이런 이유로, 고기는 거칠어지고 부서지기 쉽고 요리가 너무 길 때 부패하기 시작합니다. Suppenfleisch oder Siedefleisch ist eine allgemeine küchensprachliche Bezeichnung für verschiedene Stücke vom Rind oder Kalb, die zur Zubereitung einer Brühe verwendet werden. Es handelt sich dabei vorwiegend um langfaseriges Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe, Fett und Sehnen, teilweise auch Knochen. Dadurch enthält Suppenfleisch einen hohen Anteil an Aromen und Gelatine. Die üblichen Stücke sind: ▪ Dünnung ▪ Querrippe ▪ Hesse ▪ Brust ▪ Schwanz Während Dünnung und Querrippe nur wenig verwertbares Fleisch enthalten, kann das Fleisch von Hesse und Brust als Suppeneinlage oder für Tellerfleisch verwendet werden. Aus dem Schwanz wird die kräftige Ochsenschwanzsuppe zubereitet. Wegen des für langfaseriges Fleisch typischen, hohen Gehalts an Bindegewebe und Sehnen muss Suppenfleisch für längere Zeit bei mäßiger Temperatur gekocht werden – als Faustregel gelten zwei Stunden pro Kilogramm. Dabei gerinnt zuerst das Eiweiß der Muskelfasern, die Gelatine aus dem Kollagen des Bindegewebes und der Sehnen wird langsamer gelöst. Deshalb wird das Fleisch zunächst zäh, anschließend mürbe, und beginnt bei zu langem Kochen zu zerfallen.

독일어 사전에서 Suppenfleisch 의 정의

삶은 쇠고기는 수프를 만드는 데 사용 © sil007 - Fotolia.com © sil007 - Fotolia.com. Rindfleisch zum Kochen, das zur Herstellung einer Suppe verwendet wird© sil007 - Fotolia.com© sil007 - Fotolia.com.
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SUPPENFLEISCH 운과 맞는 독일어 단어


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hackfleisch
Hạckfleisch 
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Trockenfleisch
Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ]
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

SUPPENFLEISCH 처럼 시작하는 독일어 단어

Suppeneinlage
Suppenextrakt
Suppengemüse
Suppengewürz
Suppengrün
Suppenhuhn
Suppenkaspar
Suppenkasper
Suppenkelle
Suppenknochen
Suppenkraut
Suppenküche
Suppenlöffel
Suppennudel
Suppenschildkröte
Suppenschöpfer
Suppenschüssel
Suppenspargel
Suppentasse
Suppenteller

SUPPENFLEISCH 처럼 끝나는 독일어 단어

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Muskelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Würzfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

독일어 사전에서 Suppenfleisch 의 동의어와 반의어

동의어

독일어 에서 «SUPPENFLEISCH» 의 동의어

다음 독일어 단어는 «Suppenfleisch» 의 뜻과 유사하거나 동일한 의미를 가지며 동일한 문법 범주에 속합니다
Suppenfleisch 의 독일어 동의어

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SUPPENFLEISCH 의 번역

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독일어 - 중국어 번역기

汤肉
화자 1,325 x 백만 명

독일어 - 스페인어 번역기

sopa de carne
화자 570 x 백만 명

독일어 - 영어 번역기

Soupmeat
화자 510 x 백만 명

독일어 - 힌디어 번역기

सूप मांस
화자 380 x 백만 명
ar

독일어 - 아랍어 번역기

اللحوم الحساء
화자 280 x 백만 명

독일어 - 러시아어 번역기

суп мясо
화자 278 x 백만 명

독일어 - 포르투갈어 번역기

sopa de carne
화자 270 x 백만 명

독일어 - 벵골어 번역기

স্যুপ মাংস
화자 260 x 백만 명

독일어 - 프랑스어 번역기

viande de soupe
화자 220 x 백만 명

독일어 - 말레이어 번역기

daging sup
화자 190 x 백만 명

독일어

Suppenfleisch
화자 180 x 백만 명

독일어 - 일본어 번역기

スープの肉
화자 130 x 백만 명

독일어 - 한국어 번역기

수프 고기
화자 85 x 백만 명

독일어 - 자바어 번역기

sup daging
화자 85 x 백만 명
vi

독일어 - 베트남어 번역기

thịt súp
화자 80 x 백만 명

독일어 - 타밀어 번역기

சூப் இறைச்சி
화자 75 x 백만 명

독일어 - 마라티어 번역기

सूप मांस
화자 75 x 백만 명

독일어 - 터키어 번역기

çorba, et
화자 70 x 백만 명

독일어 - 이탈리아어 번역기

zuppa di carne
화자 65 x 백만 명

독일어 - 폴란드어 번역기

mięso zupa
화자 50 x 백만 명

독일어 - 우크라이나어 번역기

суп м´ясо
화자 40 x 백만 명

독일어 - 루마니아어 번역기

carne supa
화자 30 x 백만 명
el

독일어 - 그리스어 번역기

κρέας σούπα
화자 15 x 백만 명
af

독일어 - 아프리칸스어 번역기

sop vleis
화자 14 x 백만 명
sv

독일어 - 스웨덴어 번역기

soppa kött
화자 10 x 백만 명
no

독일어 - 노르웨이어 번역기

suppe kjøtt
화자 5 x 백만 명

Suppenfleisch 의 사용 경향

경향

«SUPPENFLEISCH» 의 용어 사용 경향

0
100%
빈도
자주 사용됨
58
/100
위의 지도는 다른 국가에서 «Suppenfleisch» 의 사용 빈도를 나타냅니다.
Suppenfleisch 의 주요 검색 경향 및 일반적인 사용
사용자가 독일어 온라인 사전 에 접속하기 위해 주로 사용한 검색 목록과 «Suppenfleisch» 단어와 가장 널리 사용되는 표현입니다.

시간 경과에 따른 «SUPPENFLEISCH» 의 사용 빈도

지난 500년간 «Suppenfleisch» 의 연간 사용 빈도의 변화 를 나타내는 그래프입니다. 1500년과 현재 날짜 사이에 독일어 «Suppenfleisch» 단어가 디지털화된 인쇄물에 얼마나 자주 표시되는지 분석하여 구현합니다.

Suppenfleisch 에 대한 독일어 문헌, 인용문 및 뉴스에서 사용된 사례

예시

«SUPPENFLEISCH» 관련 독일어 책

다음 도서 목록 항목에서 Suppenfleisch 의 용법을 확인하세요. Suppenfleisch 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 독일어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
Physiologie des Geschmacks: oder, physiologische Anleitlung ...
Suppe. Suppenfleisch. 55. Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise , die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe ...
Brillat-Savarin, Karl Christoph Vogt, 1866
2
Physiologie des Geschmacks
Die gewöhnliche Äüchenregel besagt, daß das Suppenfleisch die Halste seines Gewichts eingebüßt hübe. Die Personen, welche Suppenfleisch essen, zerfallen in vier Kategorien: Erstens: die Gewohnheitsmenschen, die Suppenfleisch ...
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 2010
3
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Gekochtes Suppenfleisch mit Kruste 1 kg gutes Rindfleisch zur Suppe, als Fehlrippe, Oberschale oderauch Querrippewirdmit kochendem Wasser angesetzt und mit Wurzelwerk, Salz und dem nötigen Gewürzeinegute Suppedavongekocht.
Henriette Davidis, 1977
4
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Brillat-Savarin, 1865
5
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Suppenfleisch in einer Sauee. Man setze das Fleisch etwas zeitiger wie gewöhnlich aufs Feuer und schneide es, wenn es weich ist, in Stückchen. Hierauf lasse man in Butter feingeschnittene Zwiebeln gelbbraun werden, gebe Mehl hinein, ...
Therese Brunn, 1862
6
Oekonomische Fortschritte: Wochenschr. für d. Anwendung d. ...
Daher fügte schon der Franzofe Brillat-Savarin: „Suppenfleisch werde niemals von einem Gelehrten gegessen" (m. vgl. auch „Oekon. Fortschr." Bd. I S. 65). Trotzdem erscheint noch täglich auf zahlreichen Tischen das Suppenfleisch; denn ...
7
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum ...
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen.
Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1865
8
Physiologie Des Geschmacks
Suppenfleisch. 55 Die Suppe ist eine gesunde, leichte, nährende Speise, die aller Welt; zusagt; sie erfreut den Magen und stimmt ihn zur Aufnahme und zur Verdauung. Leute, denen das Dickwerden droht, sollten nur Fleischbrühe nehmen ...
Brillat-Savarin
9
Das zauberhafte Schloss
... ich muß beruhigen mich — Suppenfleisch Luft Suppenfleisch mach ich Luft aus dem Luft bekundete dahingegen entschlossen, wenn stockend auch, das Knoblaucherl, zu Luft zu Suppenfleisch zerhack Luft zu Suppenfleisch zerhack ich ...
Manfred Wossalla, 2004
10
Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4
Das Suppenfleisch aus der Brühe nehmen, die Knochen entfernen und das Fleisch zur Seite stellen. Die Brühe durch ein feines Sieb in einen sauberen Kochtopf gießen. Nun werden die Gemüse nacheinander in der Brühe fertig gekocht.
Ulla Scholz, 2007

«SUPPENFLEISCH» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 Suppenfleisch 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
1
Times mager - Suppe
Wie sich schnell herausstellte, hatte sich Stammgast R. mit Kaffeehausdirektor H. in einen Streit verwickelt über Tafelspitz und Suppenfleisch, genauer: deren ... «Frankfurter Rundschau, 11월 16»
2
Gemüseeintopf mit Pastinake und Topinambur
Als besonderes Schmankerl serviert er würzige Fleischspieße unter der Senf-Kräuterkruste dazu – aus dem völlig zu Unrecht unterschätzten Suppenfleisch. «WDR Nachrichten, 10월 16»
3
Die Helfer sausen umher
... Helfer hatten über die Mittagszeit alle Hände voll zu tun und bewirteten die Gäste in bewährter Manier mit Suppenfleisch, Bauernbrot, Salat, Currywürsten und ... «Badische Zeitung, 10월 16»
4
Rindfleisch kochen, braten und grillen - Das passende Teilstück für ...
Als Suppenfleisch eignen sich beispielsweise Stücke von Bauch, Brust, Wade, Quer- und Flachrippe. Wichtig: Suppenfleisch mit kaltem Wasser aufsetzen. «RatgeberBox.de, 4월 16»
5
Mönchengladbach: Es geht um die Wurst
"Die Leute kauften ja immer dasselbe", erinnert sich Metzgermeister Heinrich Tölkes. Zum Wochenendeinkauf gehörte zwingend Suppenfleisch und Braten - für ... «RP ONLINE, 2월 16»
6
Birnen, Bohnen und Speck
Die vorbereiteten Zutaten mit Knochen, Suppenfleisch und der Schweineschwarte in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt ... «NDR.de, 10월 15»
7
Debatte um Rohkost-Offensive an Schulen
... Abendessen, sonst nichts.“ Zweimal hab es Fleisch gegeben. Am Donnerstag, Suppenfleisch Saisongemüse und Kartoffel, am Sonntag einen Braten.“ ... «Mittelbayerische, 10월 15»
8
Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch
Der Norden isst lecker: Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch ... Bauernküchen-Eintopf mit Suppenfleisch von Sandra Losch und Sven Schriever der ... «kreiszeitung.de, 9월 15»
9
Cowboys unter der Kastanie
"Unsere Essen", darunter Suppenfleisch mit Meerrettichsoße, "gingen weg wie warme Semmeln", sagte Hans-Jörg Meier, der für das Fest heuer das Motto ... «Badische Zeitung, 7월 15»
10
Verbraucher-App - Transparenz mit Tücken
Suppenfleisch scannt sie dort und Kotelett - beim Fisch geht sie leer aus. Auch Wurst von in der Liste aufgeführten Partnern liest sie ein, mit keinem der ... «Süddeutsche.de, 7월 15»

참조
« EDUCALINGO. Suppenfleisch [온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-de/suppenfleisch> 사용 가능. 5월 2024 ».
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