스페인어에서 FONDUE 의 뜻은 무엇인가요?
퐁듀
퐁듀는 전형적인 스위스 음식으로 프랑수와 - 스위스 국경 근처의 쥐라 (Jura) 산악 지대와 알프스 (Alps) 북쪽 산에서 비롯됩니다. 프랑스와 이탈리아의 접경 지역으로 확장 된 원래 폰듀는 치즈 퐁듀였습니다. 그것은 수많은 변종을 일으켰으며 그 명성은 세계 여러 나라로 퍼졌습니다. 그것은 녹은 치즈, 기름 또는 초콜렛과 같은 고온의 액체에 작은 음식 조각을 모든 점심을 먹는 사람들에게 공통적으로 쓰이는 작은 냄비에 넣고 테이블 중앙에 놓는 것으로 구성됩니다. 전형적인 배는 스페인 사람을 위해 caquelon 또는 폰듀라고 불린다. 식사를하는 사람들은 빵 덩어리, 기름에 고기 조각, 또는 초콜릿 변형 된 과일을 넣는 두 갈래 또는 세 갈래 꼬치를 사용합니다. 치즈 퐁듀의 경우, 이것은 추운 기후의 전형적인 칼로리가 많은 요리이지만, 무엇보다 우정의 분위기를 조성합니다.
스페인어 사전에서 fondue 의 정의
사전에 폰듀의 정의는 먹을 때 특별한 캐서 롤에서 녹는 치즈를 기반으로 한 스위스 음식입니다. 왜냐하면 고기, 초코렛 등과 같은 다른 재료로 만든 재료이기 때문입니다. 사전에있는 퐁듀의 또 다른 의미는이 음식을 준비하는 도구 세트입니다.
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1
Queso. De la
fondue al pastel de queso
Esta obra que tiene en sus manos le llevará en una visita guiada por todos los tipos y variedades de quesos, los blandos y los duros, los delicados y los más sabrosos, así como le aportará información sobre como y dónde comprarlos, ...
Fiona Beckett, ceac,
2006
2
Hostelería: técnicas y calidad de servicio
El servicio de fondue también requiere su técnica y sus precauciones de
asistencia en la mesa; además de una correcta ubicación de la propia fondue y
los complementos que la acompañen, en ningún momento nos olvidaremos de
las ...
José María Pérez Pascual,
2001
3
Libro de las fondues: Cómo hacer sabrosas fondues de queso, ...
Fondue al zumo de manzana, 18 Fondue comtoise al vino amarillo, 22 Fondue
de cheddar a la gueuze, 14 Fondue de munster al riesling, 24 Fondue de queso
azul al coñac, 14 Fondue de queso con cava, 21 Fondue de queso roquefort, ...
Técnica: Fondue. Origen: China. Producto principal: vana según la región.
Observación: tste plato tiene origen en Mongolia y llega a China, Corea, y Japón.
Es un plato de regiones de clima muy frío. Porción: 4 personas. Dificultad:
Moderada ...
5
Cooking by Moonlight: A Witch's Guide to Culinary Magick
Fondue is a perfect midwinter treat: romantic, sensuous, and comforting all at
once. One amiable tradition insists that if a person accidentally drops her bread
into the fondue pot, she must immediately turn and kiss the person sitting on her
left.
En una cacerola para la fondue, calentar la sidra con el ajo a fuego lento. •
Incorporar los quesos removiendo continuamente con una cuchara de madera
sin que llegue a hervir. • En un bol, disolver la fécula en el calvados e incorporar
todo a ...
7
El libro de mamà Grande
Vinos, quesos, panes, ensalada, un antipasto a la italiana y un delicioso fondue
y un rico postre. Ideal para la conversación y la compañía. Calcule una fondue
para cada ocho invitados. Compre bastante combustible para prender la llama ...
Martha Figueroa von Herzberg de Dueñas,
2010
8
Biblia de la cocina: Todos los gustos están en la naturaleza
r FONDUE DE CHOCOLATE ☆ O w — h "6 Z LL u Para el acompañamiento: 2
manzanas 2 peras 2 plátanos 1 limón 1 lata de piña en conserva 10 el de nata
fresca 100 g de leche concentrada sin azúcar 25 g de mantequilla 200 g de ...
9
Babycook Book. Nueva edición: 85 recetas de papá-chef
papel de celofán Una versión para los días de fiesta de la fondue de tomate de la
página anterior. Preparar primero la fondue y conservarla cubierta con papel de
celofán. Retirar luego con un cuchillo el pedúnculo del tomate afrutado y ...
10
Diccionario práctico de gastronomía y salud: Con más de ...
Fondue de verduras Forrar no «asustar» al queso; si nos hubiera salido
demasiado clara podemos espesarla con algo del queso usado rallado, o
simplemente fundir una cucharada de fécula, maizena en este caso, diluida con
un poco de ...
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Fondue de chocolate negro súper fácil
La fondue es un plato típico de Suiza ideal para compartir en todas su variantes. A continuación, la receta para prepararlo con chocolate negro. Qué se necesita. «Infobae.com, 8월 16»
Una fondue para los novios vaqueiros
... mercado vaqueiro que se podrá visitar hasta mañana en la calle homónima y a los que hicieron entrega de productos tinetenses, una cafetera y una fondue. «La Nueva España, 7월 16»
La Fondue: puerta de entrada a la cocina suiza
El restaurante La Fondue lleva tres años difundiendo la cultura suiza. Es único en su clase y comparte entre quienes lo visitan platillos tradicionales y algunos ... «Periódico La República, 7월 16»
Gascona se apunta a la ´fondue´
La idea de hacer "fondue" partió de los organizadores -la Asociación de Sidrerías de Gascona y la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de ... «La Nueva España, 6월 16»
Ni gallega ni catalana ni valenciana: la solución es remover juntos ...
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Un aperitivo original para los niños más queseros: receta de fondue ...
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Fondues con la receta exclusiva de Suiza
Aunque es una comida típica de Suiza, el fondue ha conquistado el paladar de los salvadoreños. Prueba de ello es que la mayoría de establecimientos de ... «El Diario de Hoy, 4월 16»
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Receta de Fondue 'Torres'
Los hermanos Torres nos enseñan cómo preparar una potente fondue de quesos de montaña españoles y tubérculos y un energético trinxat del Pirineo. «RTVE, 1월 16»