«안동칼국수» 관련 한국어 책
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사람이 중심이지요 : 감성멘토 허태수 삶과 의식의 철학적 고찰: 감성멘토 허태수 삶과 의식의 철학적 고찰
그때 그 칼국수집은 손으로 밀가루 반죽을 밀어서 가 늘게 썬 '안동 칼국수'였습니다. 점잖고 빼빼마른 주인 양반 이 안동 사람이었습니다. 그 집에는 종업원들이 옷도 갈아입 고 쉬기도 하는 허드렛방이 한 칸 있었습니다. 신학교를 자 퇴하고 인사동 식객 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - vi페이지
... 감차 버무리 095 밀찜 뗄다 부래이 ) 095 국수 . 수제비 건친 국수 ( 안동 손국수 , 안동 칼국수 ) 096 @ 마 국수 098 @ 섀 알수 제비 ( 찹쌀 깔 디기 ) @00 @ 콩 칼국수 ( 콩가루 손 칼국수 ) ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원,
2008
이상우. 것이라는 생각이 들었다. 조서 작성을 마친 민훈과 나는 롯데 쇼핑 센터 식당가에 올라가 늦은 점심을 먹었다. "우리 언제 결혼하죠?" 안동 칼국수 한 그릇을 후딱 해치운 나는 느긋하게 웃으 며 나를 지켜보고 있는 민훈에게 물었다. "어젯밤은 ...
소근 1 작은 술 , 물 10 컵 , 멸치 30g, 다 아 % 국수 고명 : 호박 60g , 계란 1 개 , 쇠고기 loog, 실고 추 조금 고기 양념 : 간장 1 큰술 , 설탕 2 ... 안동 칼국수 ( ] 35) 밀가루 3 컵 , 콩가루 1 컵 재료 」 국수 : 밀가루 3 컵 V 명 : 닭 SOOg, 달걀 2 개 실고추 약간 .
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칼국수와함께역사를만들어가는사람들: 청와대에선세상사람이모르는이런일도있었다
대통령 오찬 행사 어 ] 빠짐 없이 참석 해야 했던 이경재 당시 대변 인 은 맛 없는 칼국수 의 가장 큰 피해자 이다 . 그가 대통령 의 ' 재 ... 마침내 청와대 주방 사람들 이 콩가루 를 섞는 칼국수 의 본고장 인 안동 의 비술 을 찾아 나서게 됐다 . 이들은 수소문 ...
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김 사엽 전집: 淸溪金思燁博士追慕文集 - 105페이지
... 실린 司馬 씨 의 친팰 만사 는 이때 의 그분 의 심정 이 오늘 에 오히려 새로운 데 , 그 뒤 얼마 안 되어 그분 도 또한 고인 의 곁 으로 떠나 갔다 . 한편 청계 선생님 과 는 여러 곳 에서 경상도 식 안동 칼국수 와 함흥 냉면 을 자주 들었던 기억 이 인상 깊다 .
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전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 93페이지
주소 경상북도 안동시 임하면 수곡리 470-44 전화번호 054-822-6661 홈페이지 www.suaedang.co.kr 화장실과 부엌, 세면장 등은 현대식이며 온돌방이 11개. 방 규모에 ... 국수메뉴에 도 맛깔스런 반찬과 함께 조밥과 배추쌈 이 곁들여진다. 안동 시 ...
... 9 허고 안동 은 간고등어 에 힛 제삿밥 . 또 어디 의 따로 ... 그켤 국수 는지 난 정권 의 대통령 이 걸핏하면 내놨 디 는 그 칼국수 와 는 디 를 것이 고 명동 칼국수 인가 등촌동 칼국수 인가 히 는 체인 점 의 칼국수 와 도 다를 것이다 . 대한민국 의 어느 ...
이렇듯 한 가닥 한 가닥에 정성이 듬뿍 들어간 음 식이기에 국수가 제사음식이 될 수 있었는지도 모르겠 다. 우리는 안동 외에도 경상도 곳곳에서 발달된 칼국수 문화를 목격할 수 있었다. 경상도뿐만 아니라 한강 이남 의 다른 평야지대에서도 마찬가지 ...
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한국인의일상문화: 자기성찰의사회학 - 253페이지
일간 신문 에 개재 된 칼국수 에 대한 기사 를 놓고 이 먹거리 에 대해 생각해 보자 ( 조선 일보 1995. 6. 24). ... 칼국수 는 복잡한 재료 나 별다른 반찬 이 필요 없다 . ... 김영삼 대통령 이 매일 점심 식사 로 먹는 청와대 칼국수 가 바로 안동 식 칼국수 다 .
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대구시청, 대구 첫 메르스 환자 동선 전면 공개…경로당·어린이집...
남구청 복지지원과, 대명3동방위협의회, 안동칼국수, 뒷고기식당, 탑가요방, 일품돼지국밥 △6월 5일 명동경로당, 영지경로당, 영대병원 장례식장 △6월 6일 «조선일보, 6월 15»
환상의 면발과 국물, 넋을 잃다
설렁탕 국물을 연상케 하는 사골 육수에 안동칼국수의 특징인 하늘거리는 면발이 일품이다. 그 위에 다진 고기와 호박이 고명으로 나온다. 경북 안동 양반가에서 사골 ... «주간동아, 3월 15»