«차조» 관련 한국어 책
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내 몸을 살리는 식물영양소: 누구나 알지만 아무도 모르는 과일과 채소의 힘
누구나 알지만 아무도 모르는 과일과 채소의 힘 한국영양학회. 탄수화물이며, 수분이 13%, 단백질이 9.9%, 지질이 3.7% 등을 함유 하고 있다. 차조는 단백질, 섬유소, 비타민B군, 칼슘, 철이 풍부하여 쌀보다 영양가가 높다. 또 카로티노이드계 색소가 ...
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알레르기 아토피 걱정 없는 자연주의 이유식 만들기:
재료 | 현미2큰술, 차조1/2작은술, 다시마(사방 5cm) 넣어 우린 물 4와1/2컵 만드는 법 1 현미는 깨끗이 씻어 물에 5시간 정도 충분하게 불려 물기를 뺀 다음 손절구에 넣고 곱 게 빻는다. 2 차조도 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린다. 3 냄비에 현미와 차조를 ...
쌀 이 渥기 시작 하면 주걱 으 로 한 번 젓는다 . 불 을 약하게 해놓고 한 번 더 渥으 면 다시 한 번 저은 후 불 을 아주 약하게 해서 뜸 을 들이면 된다 . 준 H l 찹쌀 , 멥쌀 , 검은 콩 , 팥 , 차 수수 , 차조 만들 2 l 찹쌀 과 멥쌀 을 잘 씻어 물 에 담가 불려 놓는다 .
조는 메조와 차조가 있다. 메조는 주로 새 모이로 나가는 거고, 사람 이 먹는것은 차조다. 차조는 청색이 나는 청차조도있고 노란색이 나는 노란 차조도 있다. 노란 차조는 기장과 모양과 색이 똑같아서 가끔 혼동하기도 하는데, 기장이 훨씬 크다고 한다.
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내 손으로 가꾸는 유기농 텃밭: 귀농총서 17
조는 메조와 차조가 있다. 메조는 주로 새 모이로 쓰이고, 사람이 먹는 것은 차조다. 차조는 청색이 나 는 청차조가 있고 노란색이 나는 노란 차조도 있다. 노란 색이 기장과 똑같아서 가끔혼 동하기도 하는데, '기장이 훨씬 크다.' 조는 찬 기운 이 강해서 열 ...
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내 손으로 받는 우리 종자: 귀농총서 19
귀농총서 19 안완식. 하면 당시 서선 지방에서 수집된 조 품종이 2,000점에 이 르렀다고 한다. 그러나 근래에는 대부분의 품종이 멸종 되었으며 현재 보존 중인 조는 가지조, 북심이차조, 메조, 차조, 50일조, 그루조, 끌서석,늦조, 신날거리조, 올조, ...
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임신 출산 육아 백과(2015 개정판) - 591페이지
재료 불린 쌀 2/3큰술, 불린 차초 1작은술, 브로콜리 10g(2작은술), 다시마 국물 1컵 만들기 1 불린 쌀을 절구나 분쇄기에 넣어 좁쌀 크기로 간 다. 차조는 절구에 빻는다. 2 3 브로콜리는 다시마 국물에 넣고 데쳐 곱게 다진다. 4 냄비에 1의 쌀과 2의 차조 ...
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프린세스 바리: 박정윤 장편소설 - 49페이지
나는 할머니의 손에서 차조가 든 함지를 받아 차조 자리 에 놓아두었다. 국내산 강원도 철암이라 적힌 팻말이 차조 속 에 푹 박혔다. 팻말을 똑바로 세우고 다른 곡물이 든 함지를 모 두 자리에 내놓았다. 옆에 서서 함지의 위치를 보던 할머니는 모든 곡물 ...
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[세트] 마왕전생 RED (전10권/완결)
처음에는 광차조 를 각각 정해진 사람에게 할당했었는데 그러니까 남이 깨부신 돌을 노리고 공격하는 이들이 생겨났을 정도지. 지금은 그냥 여기서 죄수 들끼리 결정을 지은 다음에 광차조를 올려보내.” “그게 무슨 소리야?” “올라간 광차 중에 돌이너무 ...
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계간 문학동네 2006년 가을호 통권 48호:
우리 기후와 돼지나락, 까투리나락, 쌍두배나락, 오두바리수수, 눈 개파리콩, 어금니콩, 게발차조, 개똥차조, 물푸레차조, 오누이강냉이, 모두 정답다. 감자는 자주감자, 흰감자, 분홍감자 세 가지가 있었다. 돌아가신 박실 어르신네는 자주감자를 자지감자 ...
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[박종현 원장의 약초 산책] 맥문동- 보랏빛 꽃의 뿌리를 달여 먹였더니
맥문동의 맥(麥)은 뿌리가 겉보리 낟알과 비슷해서 따온 이름이다. 문(門)은 잎이 차조와 닮은 데서 유래됐다. 본래 차조 문의 약자인 문에서 오늘날 문(門)으로 간소화 ... «영남일보, 11월 15»
떡담, 오메기떡 메뉴 라인업 강화
오메기떡은 제주 지역의 향토떡으로 차조가루를 익반죽하여 도넛모양으로 만들어 삶아 콩고물을 묻혀 먹는 떡으로 맛과 영양이 풍부한 떡이다. 최근에는 여러 방송 ... «아시아경제, 11월 15»
떡담, 다양한 '오메기떡' 선보인다
오메기떡은 제주 지역의 향토떡으로 차조가루를 익반죽하여 도넛모양으로 만들어 삶아 콩고물을 묻혀 먹는 떡으로 맛과 영양이 풍부한 떡으로 최근에는 여러 방송 ... «브릿지경제, 11월 15»
제목 '갈데까지 가보자' 151회 (유료)
정선에서는 찰수수, 찰기장, 차조, 쓴메밀, 서리태 콩 등 곡식 6종을 제패! 게다가 무게만 해도 30kg이 넘는 자이언트 호박까지?! 누가 봐도 손이 많이 가고 누가 봐도 ... «채널A, 11월 15»
[고재선의 '프로이트 레시피']옛날부터 그렇게 해온 맛
찹쌀, 팥, 차조, 콩을 넣은 오곡밥과 1년 동안 집에서 말린 나물을 골고루 맛볼 수 있다. 제철에 난 가지와 호박을 말려서 만든 나물은 오돌오돌 씹히는 맛까지 있어 입이 ... «전자신문, 11월 15»
케라시스 마케팅 공모전 대상에 '끄응차조'팀 선정
【서울=뉴시스】김동현 기자 = 애경이 주최한 '제9회 케라시스 마케팅 공모전'에서 '끄응차조'팀(건국대 이문혁, 홍익대 김윤정, 홍익대 장하원)이 대상을 차지했다. «뉴시스, 10월 15»
[미리보는 2015 코리아 푸드 트렌드 페어 ③] 건강식품 전문기업 '효 …
효담찬 통곡물 발효 찹쌀떡'은 귀리, 찰현미, 찰보리, 차조, 서리태콩 등 고급 국산 재료를 사용하여 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 느낄 수 있다. 여기에 오곡 발효콩을 ... «중앙일보, 9월 15»
당뇨에 좋은 사찰음식 3선
찹쌀과 차수수, 팥을 비롯해 차조, 콩 등 다섯 가지 이상의 곡식을 섞어 지어 탄수화물 섭취를 줄일 수 있는 연자오곡밥은 당뇨병 환자에게 적합하다. 연자는 또 위장을 ... «한겨레, 9월 15»
들기름의 고소함에 푹 빠진 일본, 왜?
예로부터 들깨를 많이 먹어온 우리나라와 달리 일본은 들깨 대신해 비슷한 향미를 가진 차조잎을 먹어왔다. 이 때문에 들기름 생산량이 많지 않아 들기름의 대부분을 ... «한겨레, 5월 15»
문내농협 잡곡사업, 피해 확산 심각
게다가 2011년산 차조 130여톤이 재고로 남아있어 피해가 더 확산될 전망이다. 가마(40㎏)당 28만원에 매입했던 차조가격은 현재 가마당 24만원 수준이다. 4년 전 ... «한국농정신문, 3월 15»
