«대합숙회» 관련 한국어 책
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대합숙회 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
20. 대하 회 大暇贈 대하 를 정하게 씻어 소금 을 뿌려 홈씬 찐 뒤 껍질 을 7-i 두 개 로 쪼개 접시 에 담고 초장 이나 겨자장 을 곁들여 낸 것 . ( '李朝宮廷科理通% L ) 21. 대합 숙회 깨꿋 하게 씻은 대합 을 반숙 이 되게 익혀 초고추장 에 찍어 먹는 회 .
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 257페이지
어와 낙지 등과 같은 것을 끓는 물 에 살짝 데쳐 내어 썰어서 먹는 것을 < 시 의 전서 ) 에서는 숙회 라 하였고 < 주 방문 > 에서는 ... 쏘가리 [麗魚] 회 , 은어 [ 폈 D 魚] 회 , 밴 댕 이 [蘇食] 회 , 웅어 회 , 민어 [銅魚] 회 , 고등 어 [古刀魚] 회 , 숭어 회 , 대합 회 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 265페이지
借 어외 譽<魚驗類) o 「 음식 지미 방 (飮食知味方)」: 대구 껍질 채 , 대합 회 o 「 산림 림제 ( L0 林經濟)」: 눌치 [酌魚] 회 , 쏘가리 ... 웅 어회 , 쏘가리 회 , 숭어 회 , 동 숭어 회 , 생복 회 , 어채 C r 주 방문 (酒方文 2 : 낙지 채 o' r 시 의 전서 (是議 소 畵)」: 숙회 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
셍 보껼 2 · 대화 껼 ) , 생선전 骨, 전 유아 ( 뱅 어전 유아 . 생선전 유아 . 대합 펍 유아 . 굴전 유아 · 해삼 전 유아 · 게전 유아 · 대화 전유 아 ) , 생회 와 숙회 ( 생회 . 어채 < 홍합 회 · 대화 회 · 어채 · 어선 · 어 만두 > ) , 구이 와 산 적 ( 생선 구이 . 골뚜 기구이 .
2 이 하고 기 오이 랭채 ·················...202 문어 랭채 ······························...202 대합 조개 랭채 ·····················...203 오이 랭채 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 204 배추속 랭채 ... 208 생선 숙회 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 209 문어 회 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 214페이지
약산적 IL 대합 구이 12. 더덕 생채 13. 열무 김치 14. 깍두기 15. 각 색전 유어 16. 애호박 젖국 찌개 IC. 꽃 게 고추장 찌개 ( 겨 題) 1. 팥밥 2. 콩나물 국 3. 간장 4. 초고 추장 5. 초장 6. 장조림 r. 암 치포 8. 시금치 나물 9. 청어 구이 IO. 새 모시 조개 숙회 11.