«곶감오림» 관련 한국어 책
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
이외에도 곶감쌈, 건시단자 등이 숙실과에 속하는데 곶감쌈은 곶 감과 호두를 재료로 한 것으로 말랑말랑한 곶감의 꽂지를 떼고 갈 라 씨를 제거한 후 넓적하게 편 ... 참고로 호두대신 잣을 꽃잎처럼 모양을 만들어낸 곶감에 박아 넣은 곶감오림도 있다.
여왕의 생일상에는 다과, 은행, 곶감, 약과, 청과가 화려하게 장식되어 올랐 다. 또 임금이 먹던 문어오림과 꽃나무떡도 함께 대접했다. 정교한 모양으로 꾸민 아름다운 생일상 은 하회마을 입구에 있는 영국 여왕 방문 전시관에 서 볼 수 있다. 하회마을을 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 193페이지
... 갈 비찜 · 석화 회 · 육 포 · 어포 · 약밥 · 횐떡 · 인절미 · 매작 과 · 유밀과 · 다식 · 강정 · 약과 · 각종 전 류 · 곶감 · 홍시 · 사과 · 배 ... 오림 · 가양주 · 수정 과 · 부각 류 · 식 헤로 , 이웃 의 적당한 집 으로 모시고 124) 간반 (看盤, 장식 상 ) 으로 전라남도 에서는 ...
즉 근어 오림 과 전 복쌈 , 생률 , 대추초 와 밤초 , 생선 전 과 고기 전 , 화전 과 주악 또는 순편 , 핀엿 , 숟란 과 조란 , 곶감 오린 것 , 은행 과 잣욜 사지 ( 좁게 센 은 색주이 ) 로 감은 것 , 악과 , 깐 호두 , 마른 안주 등 욜 맙에 담아 가지고 가며 두 찌르 쩌서 ...
... 은행 , 실백 , 곶감 , 황률 등 o 정과 (正 뿌 ) : 연근 정과 , 생강 정과 , 산 사정 과 , 청매 정과 , 모 과정 과 , 도라지 정과 卷 편 (片) : 백편 , 꿀편 , 숭검 초편 , 단자 , 주악 , 화전 등 卷 어물 (急物) : 문어 오림 , 어포 , 육포 , 전복 등 1 흔 한국 음식 s 편육 (片肉) ...