«조기생치» 관련 한국어 책
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 346페이지
생치 죠림 ( 꿈 ) , 붕어 조림 , 비웃 조립 , 풋고추 조립 ( - ) , 풋고추 조림 ( 즈 ) , 감자 조립 , 두부 조림 생채 뮤 : 무 섕채 , 도라지 ... 조기 조치 , 계란 죠치 , 명란 조지 , 게압 조치 , 명태 조치 , 민어 조치 , 비옷 조치 , 게 죠치 , 숭어 조치 죽 譽: 타락죽 , 행인 죽 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 369페이지
... 전라도 · 경기도 · 강원도 준 戈' 청도 · 경상도 · 전라도 · 경기도 · 조기 청도 · 경상도 · 전라도 · 경기도 · 강원도 도 · 경기도 건 ... 섬 2 말 전라도 · 경상도 생치 (生矯) 라도 · 경상도 공물 (貢物) 의 종류 l 진공 <進貢) 지역 생치 (生矯) [ 전라도 · 경상도 < 표 ...
... 詳 고옴 , 홍합 고음 , 도가니 고음 . 생치 고음 . 붕어 고음 <魚貝 국 % 생선국 , 어탕 (祭物) , 가자 미완 자국 , ) 11 魚湯, 잉어 탕 , 복어 a ,餓湯, 해삼탕 , 게 a , 자라탕 , 모시 조개탕 , 준 치국 , 조기 국 , 동태국 , 조개국 , 조개 완자 탕 ,掘 1 %湯, 홍합 탕 ...
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신생아 성장발육 양호 질병: 부모도 반의사가 되어야 한다 제6권
탄생치와 신생아 조발 생치 Natal teeth and neonatal teeth △ 사진 6-232. 갓 태어난 신생아의 탄생치. ... 이와 같이 비정상적으로 조기에 나는 탄생치나 신생아 조발치는 아랫잇몸에 나는 경우가 더 흔하다. • 탄생치를 빼지 않고 그대로 두면 혀를 다칠 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 121페이지
음식 에도 반상 의 구별 이 있어서 반가 인 민씨 집안 은 쇠고기 와 생치 ( 굉 ) 를 주로 먹 었고 , 돼지 고기 나 닭고기 는 ' 천한 ' 음식 ... 닭고기 를 서울 사람들 은 별로 먹지 않았고 , 생선 을 많이 먹었는데 주로 민어 , 조기 , 병어 , 준치 를 많이 이용 했다 .
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朝鮮時代調理書 의 分析的研究 - 86페이지
치침 , 조기 , 도미 , 덴어 , 범어 , 부어 ,甘 샥 , 관어 ... 우 거치 제개 , 셈 D 特殊焄物程類: 완 차당 , 옘 干 차낭 (悅口千沿)主材料: 큰 생셴 十 세수 十斗 육 十 샌치 十 닭 , 생치 十 닭 十 해산 + d 푸 十 양 十 처넌 十 푸 아 十 곤차 소니 十 쇠곧 十 세육 十 순 千 ...
... 건시 (韓說相) " 가려서 한 접 싸고 건치 (韓安雄) 뜯어서 두 마리 , 조기 두 뭇 반 , 민어 세 마리 , 대구 한 마리 , 건시 (韓神) 또 ... 전주 부윤 (全州府尹) " 박산 (滿鐵) 두 단 , 생치 (生無能) 한 마리 , 건시 (韓說相) 한 접 과 식 을 골고루 하여 보내고 여산 (源 ...
南平氏 (貞敬夫人), 全鎣大, 朴敬伸, 1991
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양반 의 사생활: 조 병덕 의 편지 1,700통 으로 19세기 조선 을 엿보다
지금 상회 수회 賢水 와 상지 차 倫技茶 등 을 쓰려 한다 . 조기 는 잘 받았다 . ... 생치 生逢 닭고기 와 돼지 고기 대신 . 청두 압 曉. 이 둘 은 부기 에 아주 ... 네 가지 물고기 와 청두 압 과 생치 등 은널 구해 는 로 보 라 . 66 생 팔고 에도 조병덕 이 평생 꾸준히 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - vii페이지
... 꿩 만둣국 ( 생치 만두 ) ... 조 깃국 ( 조기 맑은 당 ) ... 조기 고추 창찌 개 ...
젓갈 은 「 규합 총서 에 처음 나오며 조기 젓 , 준치 젓 , 소어 젓 , 생 굴젓 이 쓰이고 있다 . ... 오이 김 치 , 총각 김치 , 섞박지 와 같이 겸치 의 주재료 에 부재료 를 많이 섞어 월동 용 으로 담근 함 저류 , 생치 김치 와 같이 꿩고 기를 넣은 육 저류 , 침채 원 ...
