«락타아제» 관련 한국어 책
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정영진. 우유 빛깔 우리 몸을 위해 우유만 먹으면 배가 아픈 증상을 유당불내증 (lactose intolerance,乳糖不耐症)이라고 한다. 모유 는 우리 몸속의 락타아제라는 효소에 의해 포도당과 다른 물질들로 분해되어흡수가 잘된다. 그런데 젖을 떼면서 ...
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나는 1日1食 이렇게 성공했다: 누구나 쉽게 시작하는 1일 1식 실천편
실제로 유럽인의 15퍼센트, 아시아인, 흑인, 아메리칸 인 디언의 70~90퍼센트가 우유 소화 효소인 락타아제를 만 들지 못하는 유당불내증이 있는 것으로 알려져 있다. 프 랭크 오스키 박사는 우리와 가까운 일본인과 대만인의 락 타아제 결핍률이 ...
네이버 카페 '1일 1식&간헐적 단식', 2013
정찬연. “고마워요.” 그가 바짝 졸아든 우유에 떡을 집어넣자 고소한 향이 집 안에 진동했다. 어색함을 떨쳐 내는 익숙한 향이다. “어릴 때 많이 먹었는데.” “떡 넣은 우유를?” 들어 봐요.” “아뇨. 끓인 우유요.” “아. 우유 먹으면 속이 안 “말도 안 돼. 락타아제 ...
미셀 은 유미관이라는 특수도관에 의해 혈류로 흡수된다. 십이 지장의 점막세포도 소화효소를 분비한다. 펩신(단백질소 화효소), 아밀라아제(녹말소화효소), 락타아제(락토오스, 즉 젖당소화효소)가 그것들이다. 전체 미국 성인의약 1/3이 락토오스를 ...
... 발전할 수도 있습니다. 흔한 식품 민감성으로는 유당 (乳糖) 불내성을 들 수 있 습니다. 아이가우유나 기타 유제품을 흡수하지 못하는 것이지요. 우유에 들어 있는 당인 유당의 소화를 돕는 효소, 락타아제의 결핍으로 유당이 함유된 식품을 먹으 면 ...
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꽁단맘이 알려주는 강아지 수제간식: 사랑듬뿍 영양만점 강아지 간식의 백과사전
사랑듬뿍 영양만점 강아지 간식의 백과사전 최수진. 우유 사람도 그렇지만 일부 개에게도 유제품을 소화시키지 못하는 유당불내증이 있다. 이것은 유당을 분해할 때 필 요한 락타아제가 부족하기 때문인데, 락토프리 우유나 강아지용 우유를 사용하면 ...
이유식 분야에서는 콩에 함유된 식물성 단백질이 동 물성 단백질에 비해 락타아제 결 핍증을 갖고 있거나 유당불내증, 영양가를 갖추고 있으면서도 유전적으로 갈락토오스 대사이상 을 보이는 아동 및 채식주의자들에게 좋은 영양섭취 급원이 될 수 ...
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자연적 척추측만증의 예방과 치료를 위한 당신의 계획: 건강은 당신의 손에
반면에, 스웨덴이나 덴마크에서는우유를 소화시키는 효소인 락타아제를 만드는 유전자가 활발하게 남아있어서 거의 모든 사람들이 신선한 우유를 즐긴다. 이것은 왜 우유가 동양이나 아프리카에서보다 유럽에서 더 많이 즐기는 음식인지 설명하고 ...
Dr. Kevin Lau, 케빈 라우, 2012
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먹으면 약이되는 효소: 효소는 우리의 건강을 살린다
우유를 락타아제가 동양인에 마시면 뱃속이 부글부글 끓거나 설사를 하는 것은 유당이 분해되지 않아 소화불량을 일으키고 있다는 증거이다. 유제품을 섭취하고 싶다면 우유보다 효소가 듬뿍 들어 있 는 요구르트를 권한다. 요구르트는 발효과정을 거치 ...
파 파야로부터는 파파인을, 파인애플 줄기로부터는 브로멜 곰팡이로부터는 락타아제와 셀룰라아제 라는 효소를 공급받을 수있다. 신 라인을, 효모와 교수는 “다양한 색의과 일과 야채는 효소뿐 아니라 항산화제 및 비타민, 식이섬 유, 미네랄의 공급원이 ...
«락타아제» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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우유 마시면 설사 '유당불내증' 치료약은?
유제품에 들어 있는 유당(락토스)를 소화하도록 돕는 효소 락타아제를 복용하는 것이다. ... 유당은 소화효소인 락타아제와 결합해 분해가 돼야 몸에서 소화가 된다. «화이트페이퍼, 11월 15»
우유만 먹으면 속 더부룩한 '유당불내증' 치료 방법은?
모유는 약 7%, 우유는 약 4.5% 각각 락토스를 포함하고 있다. 이 락토스는 반드시 유당분해효소(락타아제)와 결합해 분해되어야만 우리 몸이 이를 소화할 수 있다. «이코노믹리뷰, 11월 15»
우유만 마시면 탈나는 병… 유당불내증이란?
유당을 소화하기 위해서는 유당분해효소인 락타아제가 필요한데, 이 락타아제가 부족하면 유당을 소화할 수 없다. 유당불내증은 유전적으로 유당분해효소 유전자의 ... «헬스조선, 11월 15»
마시면 속이 울렁? 우유, 속 편하게 먹는 법
락타아제를 충분히 생산하지 못하는 사람일수록 유당에 대한 민감도가 높은데, 이런 사람들은 유당이 들어간 음식을 먹었을 때 뱃속에 가스가 차고 복부 팽만감이 ... «코메디닷컴, 11월 15»
[리얼푸드] 우유가 암세포 증식? 대장암·유방암 등 발병률 억제 효과
유당은 분해효소인 락타아제의 도움을 받아 소화되는데, 락타아제가 충분하지 않으면 소화되지 않은 채 대장으로 들어가 설사를 일으키거나 배탈 증상을 일으킨다. «헤럴드경제, 11월 15»
“우유 마시면 배가 아파요”…유당 소화 장애 고치는 방법
6일 우유자조금관리위원회에 따르면 유당불내증의 원인은 우리 몸에서 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 줄어서다. 유아기 이후 우유를 잘 먹지 않으면 락타아제 ... «서울신문, 10월 15»
제노포커스, 미국 L사에 ′락타아제′ 166억 공급
[뉴스핌=김양섭 기자]효소전문기업인 제노포커스가 미국의 L사에 락타아제(lactase) 166억원치를 공급한다. 23일 제노포커스는 166억9000만원 규모의 Lactase ... «뉴스핌, 9월 15»
IMM-아주IB, '제노포커스' 상반된 회수전략
핵심 효소 제품은 락타아제와 카탈라아제·라파아제 등 3가지다. 현재 글로벌 제약사에서 의뢰를 받아 원료의약품 제조용 효소 개발에도 나서고 있다. 아주IB투자는 ... «더벨, 7월 15»
[과학서평]하리하라의 음식 과학
그런데 이 락타아제 효소를 만들어 내는 유전자는 성인이 되면 그 기능이 정지하도록 설계되어 있다. 왜냐하면 성인이 젖을 먹고 클 일은 없을 테니까. 하지만 약 1만 년 ... «대덕넷, 7월 15»
영국 주간지 이코노미스트, 우유의 영양학적 가치 재조명한 기사 게재 …
이 락토오스는 젖당분해효소인 락타아제를 통해 소화/흡수되는데, 사람마다 락타아제 분비 능력은 모두 다르다. 락타아제 분비가 적은 사람은 우유를 소화할 수 있는 ... «시선뉴스, 6월 15»
