한국어에서 서거리깍두기 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 서거리깍두기 의 정의
서거리깍두기 서거리를 소금에 절여 고춧가루를 넣고 버무린 후 찹쌀풀에 고춧가루, 다진 고추, 양파채, 부추, 쪽파, 다진 파ㆍ마늘 등을 섞어 깍둑썰기 한 무와 함께 항아리에 담아 상온에서 숙성시킨 것이다. 명태의 고장인 강원도 고성 지역에서 많이 담가 먹으며, 5일 정도 숙성시키면 시원하고 담백한 제 맛을 느낄 수 있다. 서거리는 명태의 아가미를 말한다.
«서거리깍두기» 관련 한국어 책
다음 도서 목록 항목에서
서거리깍두기 의 용법을 확인하세요.
서거리깍두기 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 408페이지
... 창란젓 깍두기 , 무배 김치 , 무말랭이 파김치 , 무 겉절이 김치 , 열무 겉절이 김치 , 쑥갓 깍두기 , 삶은 무 깍두 기 , 알타리 김치 , 나 박김치 , 빨간 무김치 , 깍두기 , 무말랭이 김치 , 명태 깍두기 , 열 무 감자 김치 , 서 거리 김치 ( 서 거리 깍두기 ) , 골금 ...
박김치 뎔 익은 박 을 잘게 썰어 서 담근 김치 . m 시굴 외가 집 의 할머님 께선 내가 내려 가면 호박죽 에 시원한 박김치 를 별미 ... 서 거리 깍두기 소금 에 절인 명 태 아가미 를 넣고 담근 깍두기 . m 남편 을 위해 서 거리 깍두기 를 담 갔는데 맛 을 보니 영 ...
3
한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 310페이지
강원도 지방 의 김 치는 창란젓 깍두기 · 해물 김 치 · 새치 김치 ( 이면 수어 를 썰어 넣은 것 ) · 꽁치 김치 ( 꽁치 젓 으로 담근 김치 ) · 북어 배추 김치 . 북어 무김치 . 아가 리 ( 서 거리 ) 깍두기 · 배추 고갱이 김치 · A - 원추리 김치 · 돌나물 김치 . 오징어 김치 ...
含 서 거리 깍두기 - 서 거리 깍 데기 . 서 거리 깍 디기 .含 서걱 거리다 - 서 그럭 거리다 . 랍 서걱 서걱 - 서 그럭 서 그럭 . 랍 서까래 - 세 까락 . 세 까래 . SIc 아 새끼 가 울 매나 패 래구 [ 야 위고 ] 뻬 깡쳉 이 인지 [ 말라깽이 인지 ] 불상 해 못 보 갰아 .
5
강원도(한국의 전통향토음식 3)(양장) - 34페이지
... 버섯 전골 , 송이 비섯 전골 등 이 있다 . 김치 로는 무김치 , 짠지 , 열 무김치 , 깍두기 , 나박 김치 , 오이 김치 , 창란 첫 깍두기 , 서 거리 깍두기 , 정선 갓김치 , 파김치 , 두 치미 , 고들 페기 김치 , 씀바귀 김치 , 채 김치 , 돌 나불 김치 , 백김치 등 욜 담근다 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
스물일곱 나이에 많아 봤자 열아홉일 여고생에게 당했다는 사실이 기가 막히게 서러웠다. 이를 갈고 기다 리는 동안 초록색 물결을 이루며 하교하는 학생들이 눈 에 보였다. “어? 한 선생! 선보러 간다며 왜 여기 있어?” “예? 아, 김 선생님. 친구 기다리고 ...
깍두기 등 이다 . 봄 에는 주로 향긋한 별미 김치 , 여름 에는 오이 김치 , 겨 울 에는 김장 김치 를 담근다 . 겨울 에는 여름 보다 양념 도 많이 ... 북어 무김치 , 무청 김치 , 해물 김치 , 서 거리 김치 , 새치 김치 , 꽁치 김치 , 북어 배추 김치 , 배추 고갱이 김치 .
걸어오 는데 15분이나 걸린 거리가 5분 만에 끝나 버렸다. 길가에 세워놓은 차 문을 연 기정이 멍하니 서 있는 문희를 향해 말했다. “타요!” “웬 차예요?” “투스카니 2.0 이요.” 덤덤하게 대답하는 기정의 말에 문희는 할 말을 잃었다. '누가 차종 물어봤냐?
9
영동영서의 언어분화:강원도의 언어지리학: - 166페이지
물고기 입속 에 참빗 의 살 처럼 생긴 것으로 소금 파 고추 가루 에 걸 옜다 가 깍두기 만든 때도 쓰는 것은 ( 서 거리 , 아가미 , 아 營 지 , 짓 , ) 7. 바다 에서 나는 것으로 감자 만하고 거죽 은 팔 갛고 울툭불툭 뒤어 나오고 속의 노란 겟 을 먹는 것은 ( 멍기 ...
새치 김치 · , . , % , · , 생치 생선 김치 · Iv · H 서 거리 김 1 . ] 쑥 김치 · 1 . . ] A . ] 양배추 김치 % . 37i · 1 . ] 양파 김치 0dIV · 1 어 T 침 d 숙 . . ... 조개 깍두기 . . . , , , , · H 깍두 1 평토 깍두기 햇 깍두기 村. H 判. ] 깍두기 o 신핑 畵慰 세 / 과 / x )l, 김치 이효지 저.
