«수짠지» 관련 한국어 책
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수짠지 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
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네이버 정복자의 영화 평론: 참, 붕, 어: <작가별 취업 면접>, <영화 리뷰>로 인터넷에 명성을 떨친 ...
조선무는 이짠지 장군에게 왜의 함대를 요격할 것을 명했으나. 이 짠지는 적의 수가 많고 정면으로 부딪혀서는 쇼부를 낼 수 없을 것이 란 판단으로 자갈치 앞바다로의 출전을 거부하고 만다. 이는 조선무 와 조정 된장아치들의 사게 되었다. 분노를 “어서 ...
과연 싱싱한 무우 짠지 임 에 틀림 이 없었다 。 이 렇게 더운 지방 에서 더우기 여름철 에 어떻게 이런 신선한 짠지 를 제공 할 수 있는가 하고 나는 물었다 。主人 대답 이 이리 오너라 .』『 왜 무우 짠지 생각 이 나 시오 !』 하고 하고 농담 비슷 이 건네 었더니 ...
心崗高在旭先生華甲紀念論叢編纂委員會, 高在旭,
1963
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김치, 한국인의먹거리: 김치의문화인류학 - 123페이지
가족 수 로 나누어 산출 한 1 인당 평균 배추 포기 수 는 6 - 7 포기 정도 였 다 . 5 인 가족 ... 짠지 . 동치미 · 깍두기 · 지럼 김치 · 채 검치 1957 년 A 김치 . 동치미 · 깍두기 . 지럼 김치 . 채 김 치 . 채 깍두기 . 짠지 1970 년대 주영하 조사 배추 김치 . 동치미 .
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알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
의하면 김치류 및 절임류의 종류 는 총 336종이라고 하는데, 이는 학술용으로 만들어진 자 료로, 근거를 제시할 수 있는 것들로만 모아진 것이기 때문 에 실제로는 이보다 곱절은 더 ... 소금과 채소로만 만 들어지는 짠지는 저장이라는 목적에 충실합니다.
이 쌀가루에 짠 김치를 넣 어 만든 것이 백령도 토속음식 '짠지떡'이다. 메밀 칼국수 에 짠지떡과 막걸리 한 사발이면 농번기의 시름을 풀 수 있다. 논밭농사 외에 이 지역만의 특산물을 생산하며 소득을 높이는 주민들도 많다. 혈액순환, 피로 회복, 신경통 ...
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나도 건방진 우리말 달인: 완결편 - 133페이지
왜냐하면 '오이지' '짠지' 등에서 보듯이 “김치”를 뜻하는 '지'가 붙은 말이 표준어로 대접받으면서 두루 쓰이고 있기 때문이야. “무를 통째로 소금에 짜게 절여서 먹는 김치”가 '짠지'라면, “묵 혀 두고 먹는 김치” 역시 '묵은지'가 될 수 있다고 봐. 이녁의 ...
이기 무슨 조짠지 아는교? 잘은 모르겠지만 대충 이렇게 생긴 거라요.” 이어 천판수는 술상 위에 손가락으로 글씨를 쓰는 시늉 을 하면서 글자 설명을 보기는 봤는데... 흐흠.” 병직이라고 때도 됐고.” 저녁 묵을 하나 쫙 내려놓은 거라요. 무슨 “어흐흠.
또한 침채 원 으로 는 소금 과 함께 된장 , 밀기울 등 을 이용함 도 장아찌 骨 에서는 볼 수 있다 . 여기 에서 김치 의 ... 담그는 방법 은 나 박김치 동치미 형 , 신건지 짠지 형 , 섞박지 소박이 형 , 장아찌 형 등 4 가지 로 분류 할 수 있다 . 그 중 장아찌 형 이 ...
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조선 고고 연구: 1988-1989 - 27페이지
활 외장 아쪄 는 참외 발 에서 수 卑 이 기본적 으로 끌난 직후 설 익은 창외 만을 따서 만드는 을 식이 므 로 가을 천 음식 ... 마늘종 짠지 , 갓김치 , 연 갈제 김치 譽 백 삽구 감주 짠지 과일 음료 식 명 응식 종규 조밥 , 귀밀 밥 , 감자밥 , 섭조개 밥 귀밀 송편 ...
서국태, 박진욱, 사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소,
1987
[저도 천유적희는 처음 만나보는 것이라 진짠지 가짠지를 알 수는 없었어요. 하지만 신녀궁은 남자를 극도로 싫어하거나 하등하게 생 각하는 여인들이 많으니 천유적희도그런 유의 사람일지도 모르죠.] [그렇다면 다행입니다만.] 단순히 그런 문제라고 ...